Vegetarijanska prehrana

Vegetarijanstvo je jedinstveni sustav hrane,koja uključuje uporabu proizvoda isključivo biljnog podrijetla. Danas postoje razne vegetarijanske prehrane, od kojih veliki broj uključuje jaja u prehrani, kao i mliječni proizvodi. Ali istodobno moramo pokušati izbjeći pijenje alkohola i pušenje. Zahvaljujući takvim dijetama, moguće je poboljšati svoje zdravlje i produžiti svoju mladost.

Stroga vegetarijanska prehrana podrazumijevagotovo potpunu isključenost od vaše prehrane proizvoda životinjskog podrijetla - peradi, ribe, jaja, meso i mliječne proizvode. Nemojte zaboraviti da su kolači i sladoled također povezani s proizvodima životinjskog podrijetla, kako se rabe pomoću jaja i mlijeka. Mnogi liječnici su negativni zbog ove prehrane, jer zbog takve prehrane vaše tijelo neće primati tvari koje igraju vrlo važnu ulogu u njegovom potpunom funkcioniranju.

Ovolakto-vegetarijanska prehrana jeneka vrsta vegetarijanstva. Uključuje jaja u vašoj prehrani i pogodna je za dugoročnu uporabu, a vaše će tijelo primiti važne tvari koje igraju važnu ulogu u normalizaciji rada svih sustava u organizmu (kalcij i vitamin B12 koji nisu prisutni u biljnoj hrani). Ako se zdravlje osobe poboljšava dok prati vegetarijansku prehranu, on postaje pristaša takve prehrane.

Vegetarijanska prehrana, koja uključujeprehrana nije samo povrće, već i mliječni proizvodi, zvane laktoze. Ljudi se mogu pridržavati ove prehrane čak iu starijoj dobi, ali mora se uvažiti jedan važan uvjet: prehrana mora biti raznovrsna, ona mora sadržavati povrće, orahe, voće, mahunarke, bobice i biljna ulja.

Vegetarijanska dijeta: Prednosti

Znanstvenici su proveli mnogo istraživanja tijekom kojihutvrđeno je da vegetarijanstvom dolazi do pozitivnog učinka na zidove krvnih žila, snižava se razina kolesterola u krvi, krvni tlak se normalizira i rizik od hipertenzije se smanjuje. Dijeta za vegetarijance ima ljekoviti i zdravstveni učinak. Osim toga, preporučuje se pokušati voditi izuzetno zdrav stil života. Ako želite provesti terapeutsku prehranu, onda ne morate koristiti strogu vegetarijansku prehranu. Izuzetak mogu biti dani istovara koji se preporučuju tijekom liječenja pretilosti.

Glavni zahtjevi za prehranu, uz poštivanje vegetarijanske prehrane:

- koristiti što je moguće više tekućine;

- obrano mlijeko ili kavu (ne više od 250 mililitara tijekom dana);

- Jednom dnevno možete popiti čašu šampanjca ili crvenog suhog vina.

Doručak tijekom vegetarijanske prehrane - bezšećer, pahuljice (oko 40 grama), svježa voćna salata (narančasta, kruška, malina, dinja, kupina ili borovnica). U pauzi između doručka i ručka, možete jesti male slatke kore, kolačiće, peciva ili vafli. Ručak treba sadržavati veliki dio salate i glavnog jela (krumpir, tjestenina od grubog brašna), ako želite, možete jesti komad konzervirane breskve ili domaći sir (ne više od 150 grama). Za snack, možete jesti jedan voće (jabuka ili kruška). Večera se mora sastojati od velikog dijela svježeg povrća, koje se također može kuhati, a glavno jelo (hrenovani grah, riba, tjestenina od brašna od cjelovitog brašna, cvjetača, vapno).

Prije prelaska na izbornik kojinudi vegetarijansku prehranu, potrebno je konzultirati se s liječnikom, budući da bi takva dijeta trebala biti pravilno prebačena kako ne biste naškodili vašem tijelu.