Makrobiotička dijeta - osnova zdrave prehrane jedne žene

Od trenutno postojećih pravilnih prehrambenih režima, najbolje je makrobiotička prehrana ("bio" - život i "makro" - velika).

Njegov glavni princip je da je potrebno jesti samo one namirnice koje su karakteristične za područje na kojem ste.

Drugi princip je prirodnost. Koristite samo preporučene prirodne i modificirani ili procesirana hrana (konzerve kukuruza, konzervirano povrće, ukiseljeno proizvode).

Treće je načelo da trebate zapamtiti svoje osobine i preferencije okusa.

Makrobiotička prehrana više je način života, čija je svrha pronaći sklad s prirodom. Stoga se moraju pridržavati sljedećih pravila:

• Proizvodi bi trebali biti prirodni. Preporuča se kupiti ih od pouzdanog prodavatelja ili rasti na vlastitom dvorištu.
• Pri odabiru proizvoda potrebno je proučiti njihov sastav. Ne smije sadržavati pojačivače okusa, kemijske boje, konzervanse i druge kemijske aditive.
• Potrebno je isključiti poluproizvode. Kuhanje se također preporuča za jedan obrok.
• Isključena je uporaba velike količine tekućine. Pijte u malim gutljajima kako biste jednostavno ugasili žeđ.
• Pazite da temeljito žvakate hranu,Budući da proces digestije već počinje u ustima. U tom slučaju, osjećaj sitosti će doći puno brže, sve hranjive tvari mogu biti apsorbirane, a metabolizam će uskoro vratiti na normalu.
• Preporuča se ograničiti unos soli. Dodajte hranu koju možete samo morati, a ne kamen.

Stoga se ne može reći da je makrobiotička -ovo je mršav dijeta. Najvjerojatnije, to je skup pravila i principa za svaki dan, koji se preporučuje da se izvede. Stoga, napraviti prehranu neće biti teško.

Jedan od glavnih sastojaka trebao bi biti povrće i voće, to jest, što
raste u području gdje živimo. Odaberite samo "sezonsku opciju". Za našu traku može biti bundeva, jabuke, mrkve, kruške, šljive, boja ili bijeli kupus i tako dalje. No, makrobiotička dijeta kategorizično zabranjuje korištenje krumpira, repa, rajčice, pa čak i tikvice. Kuhanje povrća treba biti isključivo za par, uz minimalnu toplinsku obradu. Zabranjeno je koristiti tropsko voće (ananas, kivi, banane, naranče). No, tijekom ljeta morate jesti lubenicu i dinje.

Druga glavna komponenta ove prehrane su žitarice ižitarice. Potrebno je odabrati isključivo cjelovite žitarice: zob, raž, heljde, smeđu rižu. Može ih se staviti u juhu, kuhati ili kuhati nezaslađenu i ne-mliječnu kašu. Kruh se jede samo grubim brušenjem.

Makrobiotička prehrana je vegetarijanska. Stoga je uporaba mesa i mliječnih proizvoda zabranjena. Činjenica je da takvi poluproizvodi sadrže antibiotike, konzervanse, boje i hormone koji "stisnu" stoku. Stoga je dopušteno samo dodavanje male količine plodova mora. Zato što su znanstvena istraživanja pokazala da ih tijelo bolje apsorbira i ne sadrže štetne tvari. Ali morate izuzeti masne ribe (losos, pastrvu, losos, šaran).

Prilikom pripreme jela, ne smijete dodati aromatizirane mješavine začina. Odaberite samo svježe zelje i korijene (peršin, kopar, zeleni luk, hren).

Makrobiotička dijeta zabranjuje korištenje čokolade, slatkiša, meda, šećera. Za desert, preporuča se jesti sušeno voće, orasi ili sjemenke bundeve (ali možete jesti malo, a ne svaki dan).

Jedite pravo i ostanite zdravi!