Recepti za mesne okruglice s okusima

Svaka iskusna kućanica ima svoj poseban recept za mesne okrugle mačke. Sve ovisi o tome koji su proizvodi trenutačno na njezinim prstima.

Popularna verzija

Bik ribica je morska riba koja živi uobalnim područjima i objekt masovnog ribolova. U našoj je zemlji popularan od sovjetskih vremena. Stoga je priprema njezinih raznovrsnih jela za mnoge kućanice davno bila uobičajena stvar.

Najjednostavniji recept za mesne okruglice iz običnih šećera uključuje sljedeće obvezne proizvode:

1.5 2 kilograma smrznute ribe jaja, 100 grama vekna ili bijeli kruh, luk, sol, mlijeko malo, paprike, biljno ulje i krušnih mrvica.

Recept za kolače iz kormila je vrlo jednostavan. Sastoji se od sljedećih faza:

1. Za početak ribu treba odmrznuti. Zatim morate odrezati glavu, rep i ukloniti sve unutrašnjosti.
2. Uklonite filet s preostalog trupla.
3. Namočite kruh u mlijeko.
4. Peel sjeckani luk (ali ne vrlo sitno), a zatim ga prenijeti u ulje.
5. Sastojci se skupljaju i pripremaju punjenje.
6. Iz rezultirajuće mješavine da se formira radni komad, valjati dobro u krušnim mrvicama, a zatim pržiti na karakterističnu koru s dvije strane u tava.
7. Stavite gotove kriške u tavu, ulijte pola čaše hladne vode i stavite u vatru.

Za gašenje ga neće potrajati više od pola sata. Nakon toga, proizvodi se mogu postaviti na tanjur i poslužiti zajedno s ukrasi na stol.

Dijetarni proizvod

Ribe iz ribe vrlo su korisne za ljudeTijelo. Sadrže ogromnu količinu vitamina, važnih aminokiselina i fosfora. Također je zanimljivo da se takvi krekeri digesti mnogo brže od sličnih proizvoda od mesa. Da, i okus je mnogo mekši i nježniji. Sve to čini kolače od ribe idealna dijetalna jela. I liječnici savjetuju što je češće moguće uključiti ih u dnevnu prehranu. Za to možete ponuditi najbrži i najcesežniji recept za mesne okrugle pile. Za posao ćete trebati:

za jednu ribu, 3 kriške kruha, malo kopra i crveni bugarski papar.

1. Prve ruke moraju se očistiti i ukloniti od njih sve tvrde dijelove (rep, glavu i peraje).
2. Kruh natopljen vodom.
3. Pripremljene riblje trupove prolaze kroz meso za mljevenje.
4. Pepper izrezati na tanke trake.
5. Dobro zalijepite zelje.
6. Sastojci se skupljaju u jednom spremniku i pažljivo miješaju punjenje.
7. Iz nje oblikujte urednu ovalnu žbuku.
8. Stavite ih u parobrod ili multivar.

Za nekoliko minuta će biti gotovi skuhanici. Usput, umjesto paprike, možete koristiti, na primjer, krumpir. Također će biti vrlo ukusno.

Pečeni proizvod

U pećnici se mogu kuhati i kolači od ribe. Postoji mnogo različitih opcija za to.

Na primjer, možete probati sljedeći recept:

za 400 grama fileta trebate 1 luk, pola čaše mlijeka i riže, 40 grama maslaca, malo biljno ulje i 90 grama brašna.

U tom slučaju morate poduzeti sljedeće korake:

1. Kuhajte rižu dok ne postane viskozna. Pažljivo iscijedite vodu.
2. Filet zajedno s lukom proći kroz meso brusilicu.
3. Preostale sastojke dodajte u pripremljenu masu i temeljito pržite punjenje. To bi trebalo biti što homogeno i mekano.
4. Sjeckani rezani u brašno, a zatim malo pržite na ploči za pečenje u pećnici uz dodatak ulja.
5. Pripremite preljev miješanjem ostatka masti s mlijekom.
6. Izlijevajte rezultirajuću masu kolača na lim za pečenje i vratite ih u pećnicu. Čim se tekućina isparava što je više moguće, posuda se može smatrati spremnom.

Osjetljive mirisne mrvice izgledat će sjajno u tanjuri s bilo kojom drugom posudom (kašica, pire krumpir ili ukrašeno povrće).

Posuda za velike i male

Mnogo djece i odraslih jako se sviđa ribljih kolača. Ukusna i hranjiva mogu se pripremiti pomoću najjednostavnijih proizvoda:

po kilogramu file (ili male teladi) 1 luk, 8 grama šećera, 10 grama griz, treći žličice papar, 5 grama soli, staklena biljnih i 10 grama mrvice ulja.

Sve se radi vrlo jednostavno i brzo:

1. Prvo, riba mora biti pretvorena u mljeveno meso. Za to je bolje koristiti meso brusilicu.
2. Isto tako, isjeckajte luk.
3. Kombinirajte sve sastojke (osim keksa) i pomiješajte punjenje.
4. Korištenje mokrih ruku, glatkih ravnih ovalnih praznina.
5. Lagano ih stavite, a zatim pržite u velikim količinama ulja (duboko pržena).

Spremnost reznica odmah će biti vidljivakarakteristična kora. Kao ukras, kuhani krumpir i puno svježeg zelenila su savršeni. A za djecu je bolje kuhati pire krumpir ili ukrašeno povrće. Ako nijedna opcija nije prikladna, možete jedino jesti samo pržene kruške. Iz ovoga se neće pogoršati.