Pileće meso se smatra prehrambenom, svi znaju. Njegova svojstva s niskim kalorijama također su dobro poznata. Stoga, za one koji će izgubiti težinu, ali ne mogu bez mesnih delicija, nudimo recept za piletine koje ne utječu na težinu na bilo koji način. Ali kvaliteta okusa takvog jelo može čovjeku dati osjećaj sitosti i užitka od ukusne hrane.
Priprema pileći kolači za svaku domaćicurazlikuje se u svojim varijacijama. Za naš jelo uzimamo malo više od pola pilećeg fileta. Dva komada bijelog kruha kratko će se natopiti u pola čaše mlijeka. Također nam treba jedan luk od srednje veličine, 100 grama maslaca i jedno jaje. Sol i papar, kao i sve vrste začina, dodaju se na okus.
Ovaj recept za piletinu je različit u tomeu njemu praktično nećemo sadržavati mesnu masu, jer skinemo kožu od piletine. Luk se može malo pržiti u biljnom ulju, ili ga možete proći mesnim mesom u sirovom obliku, zajedno s piletinom i kruhom natopljenim mlijekom. Preliminarno dodavanje sastojaka arome, oblikovanje malih kriški, pomicanje u krušnim mrvicama i prženje na maloj vatri oko 10 minuta. Izgleda jednostavno i ukusno. A vole i oni koji ne vole obične piletine.
Recept za piletinu je tema s mnogimaVarijacije. Na primjer, mnoge obitelji kuhaju pileći kolači s gljivama sa zadovoljstvom. Kušajte ovo jelo sa svježim i suhim gljivama. Suhe sastojke (oko 100 grama) trebalo bi natopiti u hladnoj vodi nekoliko sati unaprijed. Kad su gljive napunjene, pržene su u maloj količini biljnog ulja, dodavajući narezane luk i po želji jedno sirovo jaje. Vjeruje se da omekšava okus gljiva u mesu od piletina. Priprema pilećih prerađevina ovog tipa smatra se izvornim, jer meso nije dopušteno prolaziti kroz mljevenje mesa, već je fino usitnjeno. Sada su svi sastojci pomiješani, slan i peppered. Ovo punjenje zahtijeva temeljitije miješanje, oko 5 minuta. Da bi se oblikovale mljevene mesne kuglice na ruke ne drže se mljevenim mesom, treba ih povremeno navlažiti u hladnoj vodi.
Pileći kolači s gljivama brzo se pripremaju, ali su iznenađujuće ukusni.
Još jedan recept za pileći kolačići, koji sadržimalo je tajna zašto kuharski kuhar kuha jelo je naročito sočan. Za takve kolače potrebne su samo pileće prsa, također bez kože, oko pola kilograma. Dok smo ih izrezali na komade, kruh je natopljen mlijekom. Pripremu koju dobivamo od tih sastojaka, dodajte pola žlice soli i papra i dobro promiješajte. Zato smo se približili našem malom triku. Prilikom kalupljenja kruha najprije izrežite komade mljevenja u obliku sitnih tankih kolača. U središtu svake takve lozhechechki staviti na mali komad maslaca. Sada ih lagano obrišite, oblikujući kolače tako da ulje potpuno ostavi unutra. Dalje, trebate zakvačiti kruške u krušnim mrvicama i nabijati ih u pretučenom jaje. Onda - još jednom u krekeri i na tavi. Zlatni komadići će postati ukusni i sočni.
Pokušajte kuhati piletinu u pećnici. Za ovo jelo u nadjevu potrebno je dodati malo kreme - oko četvrtine stakla (možete imati ostatke onih koji su navikli potopiti kruh) i maslac u iznosu od 100 grama. Nakon što se pržite, treba ih pržiti u brzoj vatri dok ne postanu zlatno smeđe, a zatim pecite u pećnici. Posuda je spremna. Ukrasiti u obliku pire krumpira i salate od svježeg povrća dovest će jelo do njegovog logičkog zaključka. Bon appetit!
</ p>