Jednostavan recept za tortu, za one koji se trebaju brzo pripremiti za Uskrs

Kolač je slika nedjelje iliKristova pobjeda nad smrću, i kao artos (veliki crkveni kruh s križem na njoj i vijenac trnja). Samo u suprotnosti s artos torta kuha se kod kuće.

U četvrtak je obično tijesto za kolačPetak, svi petak bave se kolačima, a predvečer prije predvečerje posvećuju. No, nažalost, u našem vremenu stalnog zaposlenja, ne može se svaka domaćica priuštiti da ovaj proces preuzme nekoliko dana. I održavanje odmora svakako bi bilo poželjno svim pravilima. Ovdje ćete doći do jednostavnog receptorskog kolača.

Glavna stvar, koristeći jednostavni recept za tortu, ne zaboravite na nekoliko pravila, budući da kuhanje kolača ima svoje osobitosti:

Tijekom pripreme tijesta za kolače neophodno je osigurati da u sobi nema skice - kolači poput vrućine jako puno

Tijesto za kolač treba biti srednje gustoće,ako je tijesto previše tekuće - kolači nakon pečenja će biti ravni, ako je gusta - pečenje će biti teška i vrlo brzo ustajala. Nužna gustoća će biti kada, kada dijeli test, nema potrebe za izlijevanje brašna

Morate grickati tijesto što je dulje moguće, uložite u nju sve vaše ljubavi, želeći dobro za svoje rođake i prijatelje

Približite tijesto tri puta: 1. nakon otapanja, 2. nakon miješanja, 3. nakon što se tijesto rasporedi u oblike

Fermentirajte tijesto na temperaturi od 30 stupnjeva

Ispunjavanje obrasca potrebno je pola, au nekim slučajevima i 2/3

Podignite kolače na sobnoj temperaturi, koja će biti od 30 do 45 stupnjeva

Ako je tijesto poraslo gotovo do rubova kalupa - možete staviti u pećnicu

Peći trebaju biti u pećnici, na čijem se dnu nalazi spremnik vode. Temperatura u pećnici je 200 do 240 stupnjeva

Nakon pečenja, kruh se razmazuje s jajetom, koji je šlag s žličicom vode i maslaca. Na vrhu s velikim šećerom, krušnim mrvicama i sjeckanim orasima

Tajna čak i visoke stavke drvena je štapića (duža utakmica) u sredini. A također je i način da provjerite kolač za spremnost: ako je izdvojena štapića (suha) suha - vaš kolač je spreman!

Veličina kolača utječe na trajanjepečenje. Što je veća težina kolača, to je duže potrebno držati u pećnici, a prema tome, što je manja težina, to je kraće vrijeme kuhanja. Ako pečenje počinje gorjeti, potrebno je pokriti vrh papirom

Torta, koja se uzima iz pećnice, mora se staviti na bačvu i pričekati da se ohladi

Ovih nekoliko preporuka kako kuhati kolač, pomoći će vam da kuhate ukusni i prikladni kruh u uskrsnom stilu.

Jednostavan recept za tortu

sastojci:

Mjerna mjera - staklo

Brašno - 7,5

Mlijeko - 2, 5

Kvasac - 1 vrećica (50 g)

Dvadeset žumanjaka

Šećer - 1

Ulje (rastopljeno) - 2

sol

Postupak pripreme:

Pomiješajte brašno i mlijeko. Razrijedite kvasac u maloj količini mlijeka i dodajte smjesu brašna. Stavili smo sve na toplom mjestu. Isperite žumanjke šećerom i toplim mlijekom, dodajte uzdignutu žlicu, nakon što dodamo preostali brašno i sol. Tijesto je dobro umijeno i ostavljeno da raste.

Nakon što se tijesto podigne, podijeli ga i širite u oblike. Nakon što se tijesto digne u oblicima, stavite je u pećnicu i ispeći.

Ako vrijeme nije dovoljno, onda možetekoristite suvremena sredstva za pečenje kruha - krušni kavu, a zatim, da biste ispeći ukusnu i brzu tortu, morat ćete provesti malo truda da pripremite sastojke za tijesto.

Jednostavni recept za kolače za proizvođača kruha

sastojci:

Kvasac - 15 grama

Brašno - 450 grama

sol

Šećer - 6 žlica

Vanilin - jedna vrećica

Maslac - 2 žlice (tablica)

Jaja - 3 komada

Mlijeko - 150 ml

Grožđice - 100 grama

Kurkuma - ½ čajna žličica

Postupak pripreme:

Pripremite grožđice unaprijed, kuhajte u kipućoj vodiza 10-15 minuta. U zagrijanom mlijeku, otopite maslac, a zatim ga ohladi. Svi sastojci, osim grožđica, šalju proizvođaču kruha na način koji je naveden u receptu. Maslac treba staviti u krušni kruh nakon petnaest minuta gnječenja. Zatim stavite program "Slatki kruh" ili "Osnovni s grožđicama" i to je to! Sada je prepušteno čekanju, kada će rad automobila biti dovršen, i užitak iz finog i ukusnog uskrsnog kolača!

</ p>