Pitanje ukusa: kako kuhati kestena

U prirodi postoje dvije vrste kestena -konjska kestena, koja je uobičajena u našem traku i plemenita, ili, kako se također naziva, slatko. Prva vrsta nije pogodna za hranu, ona se koristi samo u medicini, ali druga je vrlo uobičajena jela u Europi. U nekim europskim zemljama postoji tradicija da ih ispeći na ulici za Božić. Rodno mjesto slatkog kestena je Balkanski poluotok. U Francuskoj je čak i nacionalni praznik posvećen vašim omiljenim plodovima. Moram reći da su kesteni vrlo popularni diljem svijeta. U Japanu se, na primjer, kuha s rižom i piletinom i služi kao zalogaj za pivo. Sir u Švicarskoj je vrlo popularna kestena pire s mlijekom. Vjeruje se da ovo jelo sprječava razvoj varikoznih vena. Još jedan popularan europski recept je turska punjena s galskim kestenjima, na koju se dodaju još kobasice, kruh, ljekovito bilje.

Tijekom europske kampanje AleksandraMakedonski plod ovog stabla čak je spasio život vojnika koji su se povlačili, ne dopuštajući im da umru od gladi. Stoga su Grci, kada su se naselili na obali Crnog mora, posadili na prvom mjestu grožđe i kestena. Sami su to orasi vrlo korisni - oni sadrže cink, škrob, šećer, kalij, željezo, cink, folnu kiselinu i druge tvari korisne za naše tijelo. Osim toga, oni se koriste kao lijek za ozdravljenje rana i opekotina.

U našoj zemlji kesteni nisu najčešća jela, jer u našem bendu jednostavno ne rastu. Međutim, u supermarketima ih možete pronaći svejedno. U ovom ćemo članku reći, kako kuhati kestena. Postoji nekoliko načina. Možete kuhati i kestena i ispeći ih u pećnica ili mikrovalna pećnica. Kuhani plodovi mogu djelovati kaojelo od svoje, i kao dodatak kruhu, plov, meso, brašno deserti. Da biste pripremili kestena u pećnici, prvo morate izrezati savjet, jer inače će eksplodirati. Zatim ih stavite u pećnicu 15 minuta. Pečeni oraščići, uklonjeni iz ljuske, poslužuju se na ubrusu.

No, postoje i druge mogućnosti, kako pripremiti kestena. Da bi ih koristili kao dodatak jelima, moraju se očistiti. Za to, morate ih baciti u kipuću vodu za nekoliko minuta, nakon što rezanja na oguliti. Plenochki od voća treba ukloniti, jer imaju gorak okus i mogu pokvariti jelo.

Ali kako kuhati kuhani kesten: potrebno je oguliti orahe, staviti ih u hladnu vodu i kuhati oko pola sata nakon ključanja kako bi postali mekani. Potom se voda isprazniti i staviti na toplo mjesto oko 10 minuta. Poslužiti ovo jelo s maslacem.

Postoji još jedan način pripremanja kestenamikrovalna pećnica. Da biste to učinili, trebaju se oprati, obaviti, kao u prethodnim slučajevima, rezati na oguliti, staviti u zdjelu sa slanom vodom i staviti u pećnicu. Zdjelu treba prekriti filmom probodenima na nekoliko mjesta. Tekućina treba pokriti matice za oko trećinu. Kuhajte ih oko sedam minuta.

Nadamo se da će ti savjeti pomoćidiverzificirati svoj izbornik, a kuhani kesten miris vas prevozi do pitomih ulicama Pariza, zamotan miris jeseni, spaljivanje lišća, i ispunite svoj dom udobnost i romantiku ovaj predivan grad

</ p>