Jetra u multivarijatu
Multivar - ovo je univerzalni pomoćnik svim kućanicama u njihovim nevoljama u kuhinji, možemo reći da je to moderna "chudokastryulya". Multifunkcionalna je i vrlo "pametna".
Multivarka ima nekoliko vrlopozitivne osobine, ali, prema većini korisnika, njegova glavna pozitivna osobina - je da se može položiti u jednom trenutku svi proizvodi postavljena načina jela za kuhanje i tiho ići raditi svoje privatne poslove.
Danas za multivarka postoji mnogorazni recepti, osim bilo koje ljubavnice može lako izmisliti sva nova jela. Na primjer, iz jetre. Jetra nisu samo ukusni, ali izuzetno korisni prehrambeni proizvodi. Ima puno vitamina C, tiamina, vitamina B, vitamina A. Također je bogat mineralima, na primjer, selenom, fosforom, željezo, cinkom i manganom. Dakle, jetra je neophodan proizvod u ljudskoj prehrani. Međutim, ovaj proizvod nije vrlo jednostavan za pripremu. Ako ga ne kuhaš, neće biti previše ukusno, ako je prženo - teško.
Pokušajte kuhati jetru u multivarquet, sigurno ćete morati kušati ne samo način pripreme, nego i prekrasan ukus jela.
Potrebno vam je: od pola kilograma do kilograma jetre, nekoliko žarulja, jedan mrkva.
Dakle, pripremamo jetru u multivariatu.
Jetra treba isprati, očistiti od filmova, kao što obično radite, izrezati na komade. Žarulje moraju biti izrezane u tanke polukružne dijelove. Mrkva odrezana u trake ili rešetku.
Jetra, mrkve, luk stavljene u multivarku,tamo također staviti crni papar, ležaljku, možete napraviti bilo koji drugi začini, malo soli, dvije žlice biljnog ulja, sve što trebate miješati, zatvoriti poklopac, uključite "Quenching" način, vrijeme kuhanja je 1 sat.
Kao što vidite, jetra u multivarijatu je jednostavna, vrlo je dostupna čak i neiskusnim kućanicama.
U ljeto, kada je puno povrća navedenih sastojaka može se dodati rajčicu, razne trave, paprike, što će znatno pomoći poboljšati okus i miris ovog jela.
Ako želite nešto više originalno, onda će vam se svidjeti jetre jetre u multi-bačvi sa šljive.
Trebat će vam:
Oko 500-600 g jetrene govedine, pregršt šljiva, jedan luk, soja umak, sol i ulje neće biti potrebno.
Šljive treba pretočiti unaprijed kipućom vodom.
Ispiranje jetre, izrezano na tanke šipke4-5 cm duljine. Stavite jetru u zdjelu, prelijte umak od soje - kušajte, gornji dio treba lagano izvući iz umaka. Dobro se miješajte i ostavite neko vrijeme.
Dobro nasjeckajte luk. Stavite u multivar bez dodavanja ulja - u način "pečenja" zatvorenim poklopcem.
Zatim morate isprati šljive, isušivati vodu, sitno isjeckati i dodati luk, koji će za to vrijeme lagano smeđe. Način rada "Pečenje" treba isključiti, sve miješati.
Stavite jetru tamo - bez višak umaka. Svi mješavina. Zatvori.
Uključite "Quenching" način rada za 1 sat.
Jednako lako kuha jetra u dvostrukom kotlu.
Jedan od najlakših načina kako napraviti jetru u dvostrukom kotlu je jetre, pirjano na španjolskom, Prvo, jetra treba ispirati, očistitifilmove, izrezane u male komadiće, presavijene u paletu dizajniranu za kuhanje kikirikija i ulijte malu količinu vode. Ulijte vino tamo, dodajte malo graška crnog papra. Kuhajte jetru 15 minuta.
Zatim se češnjak i luk treba očistiti i finosmanjiti. Stavite ih u posudu sautom u ulju ili u tavi s malom količinom vode. Zatim dodajte začine i sjeckani peršin, a zatim gulaš još tri minute.
Dodajte jetru na povrće, ulijte juhu iz jetre, pospite pirećim mrvicama i nastavite s pićem još nekoliko minuta.
Poslužite na stolu, ukrašene klinovima od limuna.
Dakle, ako odlučite napraviti jetrumultivarka ili u dvostrukom kotlu možete jednostavno i jednostavno, bez puno truda i vremena, pripremiti ukusna jela u kojoj će biti pohranjeni svi korisni elementi.
</ p>
