Jednostavan i ukusan recept. Torta medovik, susret!

Jednom kad nisam imao apsolutno ništa za napraviti, prolazio sam krozkuharica i tražili su zanimljive recepte. Moje su oči privlačile svijetlu sliku, na njoj je bio ogroman sjajni kolač. Ispod je bio natpis: "Recept: kolač" Medovik "". Ispričat ću vam iskreno, fotograf je pokušao slaviti, jer je s jednog pogleda na ovaj kolač opustio, a stvoren je dojam da je to najfiniji "Medovik" u svijetu. Da biste se riješili ove nekontrolirane salivacije, bilo je potrebno jesti u bliskoj budućnosti. U trgovini da ide za njega bio je lijen, pa sam odlučio samo kuhati sam. Nakon što sam pročitao kako napraviti tortu "Medovik", krenuo sam na posao. Ispalo je da je to vrlo jednostavan recept.

Kolač "Medovik" izrađen je od vrlo skromnih skupa proizvoda. Tijesto treba 150 grama meda, 100 grama maslaca, tri kokošja jaja, jednu i pol šalice brašna i pola žličice sode.

Prvo, prema uputama, ja tukao jaja, ondadodan med, šećer i maslac, sve je stavljeno na vodenu kupelj. Miješanje je zagrijavalo sastojke sve dok nije postala homogena, ukusna, mirisna mješavina. Izvukla je posudu iz vatre, ohladila smjesu i postala bijela. Sada je to bio prijelaz brašna, morao se izlijati na dijelove i lagano izmiješati, tako da u testu nisu ostale čvorove. Tijesto je bilo spremno. Bilo mi je malo zabrinuto da bi se držalo mojih ruku, ali autor recepte me uvjeravao, nakon pisanja u nastavku, da je upravo to ono što bi trebalo biti.

Na podmazanoj ploči za pečenje položio sam komadtijesto, ispruži ruke u krug, a onda ga slomiti s poklopcem iz tava, neravnim rubovima odrezanim nožem. I stavite u predgrijanu pećnicu da peći 6 minuta. Miris, kažem vam, bio je zapanjujući u kuhinji! Kolač se pokazao jednako, okrugli, rumen i izuzetno ukusan! Inspiriran rezultatom, na isti način sam pekla kolače s preostalih testova, pokazali su se četiri, a prvih - pet. Sad sam gotovo ispunio sve upute koje je dao recept. Kolač "Medovik" posve opravdava moje napore i očekivanja.

Ostaje samo pripremiti kremu za razmazivanjeshortcakes. Vrste kreme ponudile su najkvalitetnije, ali iz nekog razloga sam odabrao vrhnje od kondenziranog mlijeka. Vjerojatno zato što je u hladnjaku bilo cijele posude. Da, i recept je bio nevjerojatno jednostavan - paket maslaca morao je biti pretučen kondenziranim mlijekom, dodati žlicu vanilije - i krema je spremna! Štoviše, ne samo da je lako pripremiti, već i vrlo ukusno, s nježnim, blagim okusom. Sada, prije nego što sam pokušao ovaj divan kolač, imao sam vrlo malo lijevo.

Onda složite svaku tortu s debelim slojem vrhnjaOstaci kreme za pokrivanje vrha kolača i strana i posipanje mrvicama od tijesta. Odakle dolazi dijete, pitate? Vrlo je jednostavno, sjetite se onih grubih rubova tijesta, koje smo rezali nožem iz kolača? Ovdje je njihova nešto što slomili, međutim, na vlastiti rizik malo komplicirano recept za kolač „Honey pie” je odlučio napraviti nešto više od autorova. U ormaru su kandirano voće i orasi - ja sam ih stavio između shortcakes i mrvice škropili na vrhu čokolade. Sve moje kolač je spreman, ja ga staviti u hladnjak hladi i otišao odspavati u očekivanju elegantnoj večeri čajanka ...

...A kad sam se probudio i otišao do hladnjaka, a zatim je bio zapanjen na trenutak - na dnu police u malom tanjuriću usamljene bio mali komad torte, a moj lijepi nestao! Čuli smo zadah u spavaćoj sobi, otišao sam tamo i vidio sliku: moje umorno muž spavao herojsku spavanje nakon posla, a usta su mu se umrljano kondenzirano mlijeko krema na trbuh stoji posudu s napola pojeden komad torte. U snu, on je sretno i mirno nasmiješila, kao dijete, zadovoljan sam sa sobom. Došao kući s posla, vidio sam usnulog supruga i odlučila da ne probudim, večerati na miru od mora ... Pa, za vaše zdravlje! Hvala ti za najmanje komad sam stavio dolje, zaslužila sam sve isto ...