Ako ste ljubitelj domaćih kolača iza praznike pripremaju ukusni "Napoleon" ili "Dama's prsti", a zatim torta "Mannik", recept s fotografijom koja je navedena u našem članku, posebno je za vas. Naravno, to nije tako izvrsno kao i one slatkiše koje peku na svečane događaje, ali je vrlo pogodan za kućni čaj na radni dan ili vikendom. Osim toga, sastojci koji se koriste za pripremu delicija su vrlo jednostavni, pristupačni i jeftini, a vrijeme kuhanja je samo jedan sat.
Torta "Mannik": recept s kiselim vrhnjem
Za pripremu slastica izbacite svoje dionice:
- 1 šalicu uobičajene manga;
- 1 šalicu vrhnja;
- 1 čašu (ili malo manje ako ćete napraviti kolač sa slatkim nadjevom) šećer;
- 1,5 šalice pšeničnog brašna;
- 3 kokošja jaja;
- pola žličice stolne soli i jednog sode.
Miješajte u dubokoj zdjeli jaja s šećerom (težinase tučeno kao mikser) i zatim se doda brašno, griz i kiselo, soli i ugasi vsypte kipuće vode sode. Izmiješati dobro, te bi trebao dobiti tijesto srednje debljine, homogena, bez grudica. Ostavite ga na toplom mjestu 15-20 minuta, krupica bi trebala biti malo natečena. Nakon određenog vremena, ulijte tijesto u posudu, lagano podmazati i staviti peći na 180 stupnjeva, obično je to dovoljno za 40 minuta. Međutim, vrijeme je za tortu „Mannik” (recept koji je prikazan gore) će biti spreman, ovisno o karakteristikama ploče, tako različita slučaja kolač može biti uklonjena nakon 30 minuta, a neke - i na sve 50. Stoga, kako bi se osiguralo da se kolač potpuno propechen, probušiti ga čačkalicom ili utakmicu - ako nema ni traga od testa, obrazac se može sigurno ukloniti iz pećnice.
Vrlo ukusna torta od banana "Mannik": recept za kefir
Ovo je mogućnost za pečenje na temelju fermentiranog mliječnog proizvoda. Za njega, uzmi:
- 3 banane, također možete uzeti bilo koji plod ili bobica po vašem izboru;
- 1 šalicu običnog ili niske masnoće kefir;
- 1 šalicu maslina poznat svima;
- 1,5 šalice brašna;
- 1 komad kondenziranog mlijeka;
- 100 g maslaca (kremasto, rastopljeno);
- 1 čaša šećera (ili manje - punjenje će biti slatko);
- malo sode.
Miješajte mango, šećer, kefir i soda, i njenMorate ugasiti prije dodavanja tijesta. Ostaviti masu da odstoji nekoliko sati ili ukloniti cijelu noć u frižideru do sapi nadut, zatim dodati prosijano brašno i maslac, koja je potrebna za otapanje. Dobro izmiješajte, tijesto bi trebalo biti bez grudica, a ne previše gusta. Ispeći to mora biti isti kao tortu „Mannik”, čiji je recept je gore navedena. To je, na 180 stupnjeva i 40 minuta do jednog sata. Kada je sve učinjeno, ohladite tortu, izrezati ga na 2 dijela, temeljito premažite donji kondenzirano mlijeko i prelijte narezane banane na komadiće. Zatvorite drugu polovicu i ostavite pola sata. Odozgo možete ukrasiti i kondenzirano mlijeko. Nakon toga poslužite pečenu robu za čaj. Usput, kolač „Mannik”, recept koji ste naučili iz ovog članka, možete to učiniti s bilo potpuno ispunjeno - s kondenzirano mlijeko, pekmez, bilo voća i bobica - svježe ili zamrznuto, s bilo vrhnje na svoj ukus. Svaka će opcija biti vrlo ukusna. A s obzirom na dostupnost sastojaka, možete uživati svoj dom ovaj kolač često.</ p>
