Delicious birthday kolač za dijete

Ukusna rođendanska torta ne smije biti komplicirana i zahtijevati nekoliko dana boravka u štednjaku.

Čak i ako volite fancy curly kolače,sve ponekad, prije trijumfa, kad postoji mnogo drugih zabrinutosti, postoji želja da se bez ikakvog napora izgradi tijesto iz nekoliko jednostavnih komponenti. U ovom slučaju, potrebna vam je dobra dokazana receptura, tako da ukusna rođendanska torta ne zauzima veliku količinu vremena. Ali svejedno je postala vrijedna poslastica za voljene osobe.

Jednostavna i ukusna torta za rođendane

Slični recepti slični su zapisima u starimprijenosna računala. U onima u kojima se pažljivo i detaljno opisuje priprema kreme, kolača, procesiranja ruža i ukrašavanja svježih bobica. Ovim receptom možete napraviti idealan rođendanski kolač za vaše dijete. U nekim fazama čak možete privući dječaka ili djevojčicu školske dobi da pomognu vašoj majci - to će mu dati dodatne ugodne dojmove i učinit će vam da se osjećate važnima.

Kolači se peku u creme Fraiche (analog kiselog vrhnja, malo ispod, mi detaljno objasniti što mislimo).

Tijesto je poput keksa, djelomičnokolača. Ova ukusna rođendansku tortu vam je potrebno ispeći unaprijed za jedan dan, onda će imati vremena za natapanje. Za kremu, uzmite sve svježe bobice. Ali bolje je da daju manje sokova. Ukrasi u obliku krafne ( «krafne») mogu biti izrađene od mliječi, čokolade i pistacija ganache (čokoladni maslac vrhnje), mliječne ili bijele čokolade.

Kako napraviti svježu kremu

Dvije čaše krema od maksimalnog sadržaja mastizagrijati i poslije ulijevanja u čistu posudu, pomiješati s dvije žlice svježeg jogurta. Nakon hlađenja, pokrijte poklopac i stajati 24 sata pri sobnoj temperaturi. Umiješajte i stavite u hladnjak.

Pečenje kolača

Beat 6 jaja s čašom šećera zadeset minuta, dodajte komad omekšanog maslaca (četiri stotine grama) i čašu svježeg vrhnja. Prosijite u ovu smjesu brašna (3 šalice) i 1 čašu škroba s praškom za pecivo.

Pomiješajte s lopaticom. Budite spremni da tijesto bude vrlo gust. Pecite ga na dvije posude za pečenje (po mogućnosti ako kolač dobijete pravokutni oblik) dvadeset pet minuta. Za kremu, fino isjeckajte 1/2 kg svježe jagode (nemojte rešetkati, inače će obilje sokova pokvariti tortu), pomiješati s istom količinom mascarpona i čašom šećera u prahu. Pazite da ne zgnječete komadiće bobica. Umiješajte u čašu svježeg vrhnja.

Izgradnja kolača

Širite kolače tako da postojejoš 100 grama vrhnja. Stavite kolač i ostatke u hladnjak. Ujutro napraviti suknje od vrhnje na gornjim kablovima. Od komadića tijesta oblikujte donuts ("donuts"), pokriti ih čokoladom. Posebno možete peći nekoliko komada tijesta od tijesta za bagels. Bolje je učiniti ih šarenim. U kremi možete unaprijed dodati boje. Na primjer, ružičasta rođendanska torta za djevojku izgledat će jako dobro. Ganash za ukrašavanje je napravljen od čokolade, vrhnja, pasta od paste i maslaca (uz dodatak želatine za očuvanje oblika).