Heljda na kraljevski način: jednostavan recept za ukusnu jelo

U arsenalu svake hostese nalazi se popis jela,koje savršeno kuha u bilo koje doba dana ili noći. Obično je to nekoliko juha, tjestenina s kolačima, pire krumpir ili pirjan kupus, kao i pilaf i heljda s mesom. Nesumnjivo ukrašavanje vaše prehrane bit će heljda "na kraljevski način". Vrlo je lako kuhati, za to nećete imati posebnih sastojaka, ali ne možete ni govoriti o prednostima heljde. Ovaj grickanje je neophodna komponenta zdrave prehrane. Ali morate kušati ovaj recept?

Zašto voljeti heljda?

Zašto vam se sviđa heljda "royally"? Ova posuda je puna lako prihvatljivih proteina i korisnih aminokiselina, vitamina i minerala. Posebno korisno je heljda u kombinaciji s povrćem ili mesom s niskim udjelom masti. Zdjelu može biti prava pomoć u borbi protiv anemije.

Cijela tajna kuhanja leži u činjenici daheljda ostaje sočna i ukusna, ali istodobno niska kalorija. Možda se to stvarno može nazvati kraljevskim, ali podrijetlo imena može se objasniti vizualnom ljepotom jela. Ukupna heljda podsjeća na zlatnu pjenu. Kraljevski luksuz, zar ne?

Varijacije kuhanja

Kako kuhati heljde na kraljevski način? Recept je jednostavan i dostupan je u materijalnom smislu. Obitelj je potrebno 12 žlice heljde, 500 grama celuloze od govedine ili teletine, 2 luka, nekoliko piletine i gljiva juha kocke, lovorov list i začine po želji. Jelo može biti suho, tako da je meso - nije obavezno elementa. Ali s njim, naravno, heljda „kraljevski” dobiti ukusna i srdačan. Usput, možete to učiniti bez juha kocke u receptu, ako bi domaći juhu. Lean heljda ne znači da je jelo će ispasti blag. može ugasiti ili pržene gljive s povrću okus svjetline.

Detaljni tijek rada

Heljda s svinjetinom je izvrsno hranjivo jeloza cijelu obitelj. Ona će cijeniti djecu i odrasle, kao i sapi pretvara mrvičasta i nježno momče, a meso je sočno. Za kuhanje, meso treba isprati pod tekućom vodom, a zatim sušiti papirnatim ručnikom. Uklonite slojeve masnoće i izrezajte komad na male komadiće. Čisto iz ljuske od luka, nasjeckati sitno i stavite JEDNU u meso, sol i papar. Pripremite posude od keramike ili od lijevanog željeza.

Sada je vrijeme za početak heljde. Mora se sortirati, ukloniti crne zrnce i isprati sve dok voda nije potpuno prozirna. Ako želite, možete dodati heljda na heljde. Vrijeme je da popunimo croup s loncima. Posluživanje je dovoljno 4 žlice žitarica. Također, u loncima mora se staviti slomljeno lisnato lisce, meso i sve je sipati s bujonom. Pokrijte lonce i poslužite u pećnici sat vremena.

Nuanzumi kuhanja

Ako promijenite tradicionalni recept, ondaće dobiti još ukusnijih heljde "na kraljevski način". Osim osnovnih sastojaka, trebat će vam rajčica, žlica paradajzne paste, biljno ulje i začini za okus. Ako napravite mršav inačicu jela, odrežite gljive i pržite ih maslacem s lukom i češnjakom. Dodajte tijesto od rajčice i gljive na heljde. Zagrijte rajčicu kipućom vodom i izvadite kora, a zatim ga izrezati i poslati ga heljde.

Za mršav inačicu rezati gljive i pržitiih u maslacu s lukom i češnjakom. Dodajte tijesto od rajčice i gljive na heljde. Zagrijte rajčicu kipućom vodom i izvadite kora, a zatim ga izrezati i poslati ga heljde. Nakon 10 minuta kuhanja, dodajte mirise po okusu.

Ako se jelo kuha s mesom, najprije ga napuniteu multivarka izrezati svinjetinu, a zatim kušati rajčicu i luk. Nakon 15 minuta dodajte ispiranu i ispranu tijesto od paradajza heljde, razrijeđene vodom i listom za umak. Posudu se priprema ne više od pola sata. Dovoljno je vremena za pokrivanje stola. Imati lijep "kraljevski" apetit!