"Shuba na kraljevski način": salata - dekoracija stola

Malo je odmora bez omiljenih svihHerring pod kaput. Po popularnosti, uspješno se natječe s Olivierovim bazenom. Ali, ako ne smeta haringe, a ne previše usko gledati u oznake cijena na policama, sigurno ćete uživati ​​„Shuba kraljevski”. Salata je sličan konvencionalnim najmanje dvije karakteristike: ona je izložena u slojevima i uvijek sadrži ribu. Ali ostatak sastojaka variraju od recepta do recepta u širokom rasponu. I riba ga koristi nije jeftin.

Salata "Salmon na krzneni kaput"

Za razliku od uobičajenih ribljih jela ovdjeTo izložio ne odozdo nego odozgo. I, naravno, ne uzima haringe - je salata „Royal kaput” s lososom, velikodušan i ukusne ribe. Preostale komponente su isti, ali različiti slijed vykladyvaniya: prvi distribuirani ribani repa (gomoljaste usjeve par malih zavarenog 1/3 kg ribe), zatim - ribani mrkva, zatim - parom krumpira, zatim - ribani jaja (razdvojiti u žumanjke i bijelaca nije potrebno) oni posuti sjeckani luk (li ukratko može potopiti u jabukovača ili vinskog octa razrijeđenog). Ne zaboravite promazyvat slojeve! Na vrhu raspadnutih male komadiće slanih lososa - i u hladnjaku za infuziju.

Elegantno "Shuba na kraljevski način"

Za to ne zahtijeva toliko mnogo komponenti. I jednostavna među njima nije prisutna: recept ne prihvaća ni mrkvu niti repa. Ali, priznati, rezultat je vrlo ukusan i istinski plemenit "Shuba na kraljevski način". Salata za početak pripreme potrebno je s kuhanjem od četiri krumpira i trljajući ih na rešetku. To će biti prvi sloj (svaki će tradicionalno biti zamrljan s majonezom). Krumpir je velikodušno škropljen s nasjeckanim lukom. Sljedeća je malo slanog lososa: dvije stotine grama ribe sitno sjeckani i ravnomjerno raspoređeni u zelenu boju. Nadalje, sve je prekriveno bijelim bjelanjcima (trebate kuhati sedam, rešetkati pet bjelančevina). Na vrhu kukuruza izlije na njega - ribani sir (150 grama), najnovije distribuiranih ribani žumanjke. Od preostalog dijela lososa se formira ruža i smjeste u sredinu; okružena je s četiri lotosa, izrezana iz proteina dvaju jaja i napunjena crvenim kavijarom. To je spremno "Shuba na kraljevski način!" Salata se infusira oko sat vremena u hladnjaku, a zatim spremna za jesti.

Neobična "kraljevska haljina"

A njihova neobična stvar je da za razliku odVećina ribljih recepata ovdje nisu slane, već su pušene. I dvije vrste! I podmazati slojeve slijedi smjesu niske masnoće prirodnog jogurta i majoneze - pola stakla svaki. Sljedeće radnje su sljedeće:

1. Pet krumpira je kuhano i sitno sjeckano (ne trljati). Ovo je prvi sloj.
2. Funta dimljena skuša, bez kosti i kože sjeckani na kockice - to je drugi sloj.
3. Četiri salata luk u tankim polukrugima se distribuiraju preko ribe.
4. Sljedeće dolaze 200 grama odrezanih kuhana škampi.
5. Sjeckana jaja (sedam komada) stavljena su na vrh plodova mora.
6. Slijedi rakovica (četvrt kilo). Nije pronađeno prirodno - kvalitetne štapiće će se također koristiti.
7. Jednostavno razloženo konzervirano kukuruz.
8. Tri svježeg mrkva su gumirana.
9. 400 grama dimljenog lososa tanko rastopljen. Od njih se izrađuju sve vrste nakita i stavljaju se na salatu s ražnjićem kopra.

To je stvarno stvarno "Shuba na kraljevski način!" Salata izlazi vrlo sočno. Kombinacija dimljene ribe s plodovima mora zadovoljit će sve gurmane.

Imperijalni predjelo

I konačno vam nudimo salatu "Carov kaput"Recept koji iz jednostavnih sastojaka sadrži samo krumpir i repu. Sve ostalo je dostupno većini ljudi samo na velikim blagdanima. Za popunjavanje ove recepture, upotrijebite mješavinu kiselog vrhnja srednjeg masnog sadržaja i istu majonezu (uzimaju se ravnomjerno). Mi ćemo se umetnuti u takav redoslijed.

1 razinu. Odrezali su četiri krumpira.

2 razine. Trećina kilograma malo slanog lososa, izrezati u male kocke.

3 razina. Odrezan i rezan avokado, mariniran u limunovom soku na pet minuta.

4 razine. Rak banke rakova.

5 razina. Odrezani crijep. Konačno, ona mora biti prekrivena umakom, tako da ne izgleda prozirno.

Konačno otvara posudu od 150 gramacrveni kavijar - naše središte gusto je prekriveno našom "Krovnom košuljicom". Salata također treba crni kavijar. Uokvirena je rubom jela. Tri sata u hladnjaku - i nosite sudionike na blagdan.