Vjerojatno, svatko od nas je pio kavu, štoskuhati u turku. Mnogi ljudi znaju kuhati. Svaki od obožavatelja ovog pića godinama ispunjava vlastitu, osobnu i jedinstvenu tehniku kuhanja. Kao rezultat toga, postoji veliki broj recepata, od kojih se neki mogu međusobno jako razlikovati. U svakom slučaju treba poštovati neka načela, a sada ćemo vam reći kako skuhati kavu u turskom.
Opći zahtjevi
Prvo, žitarice bi trebale biti tlo gotovoprašina, to je vrlo fino. Drugo, voda se ne uklapa ni iz slavine, niti vruće ni kuhane. Prikladna je samo voda iz slavine koja je filtrirana ili dobro. I treće, Turk mora biti bakar i čajnu žličicu srebra. Nakon ispunjavanja tih uvjeta, također možete naučiti pravilno pripremiti kavu u turku.
Prva faza pripreme kave
Prvo morate zagrijati na maloj toplininaša jela, a zatim ulijte u prah. Njegov iznos se određuje vrlo jednostavno - jednu žličicu po maloj šalici. Želite li jači piti? Uzmite prašak malo više. Kako bi se poboljšala okus nekog bacanja u patiti od spremnika za sol.
U sljedećoj fazi ponovno ga zagrijavamo,ne dodavanje vode. Sada možete dodati šećer i omiljene začine. Proučavajući kako pripremiti kavu u turskom jeziku, morate znati da ne možete miješati više od tri vrste začina istodobno. Uostalom, oni bi trebali biti samo dodatak za okus, i ne služe kao osnova. Što se može dodati? Na primjer, muškatni oraščić, cimet i đumbir, med ili klinčići. U principu, to je sve samo vaša ukusa.
I dalje kavu
U sljedećem koraku miješamo sve komponente,pošalji Turca na malu vatru i naposljetku sipati hladnu vodu. Čak je i poželjno da voda bude ledena. Lagano promiješajte sve i ponovno stavite na vatru. Ako želite postati stručnjak za izradu kave u turskoj kavi, molimo imajte na umu da voda u spremniku mora biti na razini uskog grla. Zašto? U tom slučaju, kontakt zraka i pića bit će mali, što će rezultirati čišćenjem njegove arome i prekrasnog ukusa.
Sjećamo se da je vatra na kojoj je pripremljena kava,bi trebao biti mali. Proces ne treba ubrzati. Dakle, dok se piće zagrijava, zagrijte čaše. Zbog toga u njih ulijevamo kipuću vodu. Kada proučavate kako pripremiti kavu u turskom, znajte da hladna čaša u potpunosti uništava sve okuse i okus pića, čak i ako je to najbolji prah. Pričekajte da se kava zagrije i ponovno promiješa. Kao rezultat toga, pojavit će se lagana gusta pjena, koja se skida i širi u čašama u istom omjeru. Naravno, nemojte zaboraviti izliti vodu iz njih. Ponovite ovaj postupak nekoliko puta, jer nakon miješanja svaki put pada mala količina pjene.
Posljednja faza kako napraviti kavu u turskom
Prije ili kasnije doći će vrijeme kada kavaće se zagrijati do te mjere da će se podići u Turaka. Ova je točka važno ne propustiti, jer ga morate ukloniti iz vatre dok ne napunite kuhanje i ne dopustite da se izlije iz spremnika. Ovdje dolazi najvažniji trenutak kako skuhati kavu u turskom jeziku. Nekoliko sekundi pustimo da se piće ohladi sve dok se pjena ne slegne i opet - na vatru do trenutka ključanja. Ponovite postupak dva ili tri puta. Iz ovoga će okus i okus pića biti samo bolji i izraženiji. Na kraju, ulijemo na šalice i poslužimo je na stolu, moguće je zajedno s hladnom vodom.
Bon appetit!
</ p>
