Tablica jedinica za kruh dijabetičara tipa 1: što može i što ne!
Danas, bez pretjerivanja, dijabetes melitus jene samo bolest nego način života. S pravodobnom dijagnozom i zajedničkim naporima liječnika i pacijenta, apsolutno je lako spriječiti razvoj komplikacija takve zastrašujuće bolesti i što je prije moguće i učinkovitije nadoknaditi. Glavna pozornost pacijenata i liječenje specijalista u ovoj patologiji usmjerena je na korekciju i normalizaciju razine glukoze u plazmi. U tom slučaju, glavni i učinkovit način postizanja pozitivnog rezultata je održavanje prehrane i normaliziranje prehrane.
Osnovna načela racionalne i pravilne prehrane u dijabetesu tipa 1
Kod dijabetesa, prehrana bi trebala bitiuravnotežen, redovit, djelomičan, pun i dosljedan sljedećim načelima: ugljikohidrati tijekom dana trebaju se distribuirati tako da je većina njih bila za doručak i ručak; neprihvatljivo je preskočiti jela; s povećanim tjelesnim naporom potrebno je povećati količinu ugljikohidrata u prehrani; prisutnost u prehrani masti; ravnomjerno raspodijeliti jedinice zrna na sve obroke; treba potpuno napustiti alkohol.
Krušne jedinice
Za sve pacijente s dijabetesom, osobitodrugi tip, iznimno je potrebno kontrolirati količinu ugljikohidrata. Zbog praktičnosti njihovog izračuna, stvorena je i unificirana jedinstvena mjera računanja, nazvana jedinica kruha (XE). Jedna takva jedinica sadrži između deset i dvanaest grama ugljikohidrata. Zahvaljujući jedinicama zrna, možete izračunati količinu ugljikohidrata potrebnih za potrošnju s raznovrsnom hranom prehrane. Takvi su proračuni prikladni i jednostavni za sam pacijente.
Tablica krušnih jedinica za dijabetičare tipa 1
Na slici su prikazani podaci o tablicama glavnih prehrambenih proizvoda i broj jedinica zrna u njima.
Važna i zanimljiva stvar je da,da tekućina kaša se apsorbira brže od debelih. Ova će značajka pomoći u bržem učinku na razinu šećera. Dakle, ako pacijent ima dijabetes povećava količinu razine glukoze u plazmi, tada bi trebalo dati preveliku količinu, a kada hipoglikemično stanje - tekućina, na primjer mana.
Tablica krušnih jedinica za dijabetičare tipa 1Posebna pažnja privlači takav uobičajeni proizvod kao krumpir. Ovaj korijen ima vrlo visok sadržaj ugljikohidrata, kao i njegov „bliski srodnik” Jeruzalemske artičoke, bioraspoloživost koja izravno ovisi o načinu pripreme. Dakle, pire krumpir značajno povećava sadržaj glukoze u krvi mnogo brže nego krumpir kuhani u uniformi. Preostale korijenje ne zahtijevaju strogu kontrolu te ih brojati u iznosima od tih jedinica, jer oni su potpuno bez šećera ili njihov sadržaj je zanemariv (vidi. Tablica kruh jedinice za Dijabetes tipa 1).
Bundeve i repa najviše supoželjno za konzumaciju povrća, budući da je samo jedna jedinica sadržana u komadu u čak 200 g. No, najbogatija je u ugljikohidratima bobica grožđe. Samo 70 grama sadrži 1 XE. Stoga se najčešće koristi u hipoglikemijskim stanjima za brzo povećanje koncentracije glukoze u plazmi.
Čini se čudnim zašto je tablica zrnajedinice za dijabetičare tipa 1 jaja, riba, meso i kravlji sir uopće ne sadrže. Ali ovo nije pogreška. Ovi proizvodi gotovo nemaju učinak na razinu glukoze u plazmi i mogu se koristiti bez nepotrebnog straha.
Tablica krušnih jedinica za dijabetičare tipa 1
Na gornjoj slici glavni proizvodihrana se nalazi u obliku neke vrste "hrane" piramide, koje daju vizualni prikaz važnosti kontrole jedinica zrna u određenom proizvodu.
zaključak
Uz dijabetes, zajedno s tradicionalnimterapija lijekovima, od velike je važnosti i pravilne prehrane. Kako bi se pojednostavio izračun korištenih ugljikohidrata u prehrani takvih pacijenata, koriste se opisane jedinice. Informacije o njihovom sadržaju u određenoj količini hrane omogućuju jednostavno upravljanje prehranom i nadoknadu za tu bolest.
Sada znate i što činitablica jedinica žitarica za dijabetičare tipa 1. Zahvaljujući tome, možete brzo i točno izračunati količinu potrebne hrane i održavati razinu šećera unutar potrebnih granica.
