Malo tko zna za što su proteiniljudsko tijelo. Usput, ove su tvari vrlo, vrlo važne. Stvar je u tome što oni grade mišićna vlakna, a također stvaraju razne enzime i hormone.
Proteini, uz ugljikohidrate, masti, vodu,minerala i vitamina, tvari su potrebne za tijelo. Kao što je ranije navedeno, mišićna vlakna su izgrađena od proteina. To se događa uz sudjelovanje proteina kao što su aktin i miozin. Zahvaljuju im da mišićno tkivo ima svoje jedinstvene karakteristike. U ovom slučaju, konstrukcija tih proteina je moguća samo ako postoji opskrba proteina izvana.
Ne manje važan protein potreban za životbilo koja osoba, je hemoglobin. Međutim, za njegovo stvaranje, samo protein nije dovoljan. Činjenica je da taj protein sadrži željezo, a za njegovu izgradnju sve ostalo treba taj element. Glavna funkcija hemoglobina je transport kisika u stanice. Nalazi se u crvenim krvnim stanicama, dajući im odgovarajuću boju.
Mnogo o tome što su proteini, mogurecite endokrinolozima. Činjenica je da su hormoni upravo bjelančevine. Te tvari su odgovorne za protok gotovo svih procesa u tijelu. Oni imaju visoku aktivnost i stoga vrlo mali broj njih može imati značajan utjecaj na tkiva i cijele organe. Primjeri takvih hormona su sljedeći proteini: adrenalin, dopamin, atropin, prolaktin, progesteron, tiroksin, trijodotironin, vazopresin i drugi. Svaka žena treba znati o tome što su potrebni proteini, kao što je folikul-stimulirajući i luteotropni hormon. Činjenica je da su odgovorni za regulaciju menstrualnog ciklusa, a ako je njihova proizvodnja povrijeđena, koncepcija djeteta bit će pravi problem za par.
Također možete reći puno o tome štotrebaju proteine u probavni sustav. Ovdje oni obavljaju enzimsku funkciju. Takvi proteini kao pepsin i hemotripsin potiču probavu hrane koja ulazi u gastrointestinalni trakt.
Nedostatak proteina često su iskusni od strane tih ljudi,koji u načelu ne jedu hranu životinjskog podrijetla. Činjenica je da meso sadrži najveću količinu proteina. Istodobno, mesni proizvodi mogu biti izbor onih koji žele izgubiti težinu. Na primjer, kuhana pileća prsa su dragocjeni prehrambeni proizvod. Tzv. "Kremlin" dijeta je odavno razvijena, što podrazumijeva uključivanje u prehranu velike količine mesa (povrće, voće i drugi proizvodi su prisutni, ali u vrlo maloj količini). Na takvoj prehrani, osoba može brzo izgubiti više kilograma. Treba napomenuti da u proizvodima biljnog podrijetla postoje i proteini. Najznačajnije u ovom pogledu su mahunarke (soja, leće), kao i matice. Ovi proizvodi moraju nužno biti uključeni u prehranu svakog vegetarijanca.
Mnogi sportaši upotrebljavaju proteine u tabletama. Istodobno, znaju točno za koje su proteine. Tako sportaši brzo izgraditi mišićnu masu. Danas farmaceutske tvrtke nude ogroman broj različitih imena za takve proizvode. Naravno, bolje je platiti veću količinu, ali kupiti stvarno dobar protein. Samo u ovom slučaju moguće je računati na brzo povećanje mišićne mase i apsolutnu sigurnost lijeka za zdravlje.
</ p>