Bolest nije rečenica! Dijabetes melitus, prehrana s dijabetesom melitusom

Šećerna bolest je faktor koji uzrokujeradikalno promijeniti postojeći način života. Naravno, ovaj bi korak trebao biti usmjeren prema zdravoj prehrani, tjelesnoj aktivnosti. Poznato je da osoba mora slijediti cjeloživotnu prehranu ako ima dijagnozu "dijabetes melitusa". Prehrana za dijabetes melitus može biti raznovrsna, ukusna i nimalo voćna. Glavna stvar - svaki dan napraviti nešto novo i znati popis dopuštenih proizvoda.

Što je dijabetes melitus?

Prehrana u šećernoj bolesti isključuje mnogeproizvodi. Ali one su najvećim dijelom štetne za zdravu osobu. Što možete jesti i što se ne može učiniti s različitim tipovima dijabetesa - to će se kasnije raspravljati. Ali prvo razgovarajmo o tome što je dijabetes i kako živjeti s tim stanjem.

Diabetes mellitus je poremećaj gušteračežlijezda proizvodnje inzulina, koja regulira sadržaj šećera u krvi koja ulazi u tijelo od hrane. Rezultat je kršenje metaboličkih procesa, uključujući hormonalne.

Fizička aktivnost kod dijabetesa

U pravilu, za pacijente s dijabetesomodlikuje se prekomjernom težinom, pa im je potrebno kontrolirati njihovu prehranu. U dijabetesu se pokazalo fizička opterećenja koja utječu ne samo na tjelesnu težinu već i na metaboličke procese. Postoje slučajevi kada bi ljudi s teškim dijabetesom mogli poraziti upravo na štetu tjelesne aktivnosti, zajedno s pravilnom prehranom. Opterećenja bi trebala biti umjerena i redovita, tako da je učinak fiksan. To može biti dnevno napajanje, hodanje, plivanje.

Dijabetes melitus. Napajanje

U dijabetesa u potpunosti eliminirati tjestenina, bijeli kruh, pržena, masna, džem, sladoled, torte, kolače, čokolade i alkohola.

To su tabu proizvodi za osobe s inzulinominsuficijencija. Dijabetska prehrana treba sadržavati kuhane ili kuhane jela, što je više moguće vlakana, manje životinjskih bjelančevina. Evo odobrene linije proizvoda:

- kruh je crn;

- juha od niske masnoće na ribi, pileća juha;

- kuhani kunić, teletina, govedina;

- Kuhana riba: šuga, štuka, bakalar;

- kuhana jaja - 1-1,5 kom. po danu;

- povrće: kupus, krastavci, tikvice, rotkvica, patlidžana, rajčica, zeleni grašak, bundeva, mrkve;

- krumpir - ne više od 200 g dnevno;

- kiselo voće (crveni ribiz), kao i naranče, limun, grejp;

- špinat, luk, češnjak,

- cikorija, piće iz cikorije;

- kefir, jogurt, mlijeko, sir (niske masnoće);

- heljda, proso, zobeno brašno;

- konzervirana riba u vlastitom soku ili u rajčici;

- salate od svježeg povrća, vinaigrette;

- squash, povrtni kavijar;

- umak od rajčice;

- juha od dogrose.

Kako jesti pravo ako ima dijabetes? Prehrana za dijabetes treba biti raznovrsna, uravnotežena i redovita, s dovoljno kalorija. Pauza između obroka ne smije biti duža od 3 sata. To bi trebalo biti slučaj s osobom koja ima dijabetes melitus, prehranu.

Recepti jela

Ispada da mogu biti vrlo ukusni.

Salata s karamelom i krastavcima

Sastojci: kupus koraba (svježe) - 300 g, 200 g - krastavci češnjak - 1 češanj, biljno ulje, sol, kopar.

Rešetka kupus na gratet, krastavac - izrezati na trake. Pomiješajte povrće, sezom uljem, dodajte sol i dodajte kopra.

Grah s graškom i lukom

Sastojci: zeleni grah (zamor.) - 400 g; - grašak zelena (zamor.) - 400 g - luka-repa - 400 g; ispust ulja. - 3 tbsp. l; Amaranth brašno - 2 tbsp. l; tijesto od rajčice - 2 tbsp. l; sok od limuna - 1 tbsp. l; češnjak - 2 kriške; kopra, sol.

Rastopiti maslac na posudu za pečenje caklinepržiti za 3-4 minuta prvi grašak, a zatim grah. Luk se sitno raspadne, spasi, a zatim pržiti s amarantnim brašnom. Umiješajte tijesto rajčice u vodu, ulijte u tavu s lukom, dodajte sol, sok od limuna, zeleno povrće. Umiješajte, gulaš (do 5 minuta). Zatim dodajte grah i grašak, nasjeckani češnjak, pomiješajte i zagrijte 4 minute. Poslužite sa svježim rajčicama.

</ p>