Belyanka - gljive s mirisom geranija

Belyans - gljive, koje se znanstveno nazivaju"pjege su bijele." Oni su predstavnici Mlechnika. Unatoč tomu ime, meringues su gljive, boje koje mogu biti ružičaste i čak narančaste boje. U ljudima se također nazivaju "pahuljaste gljive" zbog specifičnog drijemanja na poklopcu motora.

opis

Bjelica je gljiva koja ima konvekssvilenkasto-paperjast suh (rijetko sluzav) šešir s depresijom u sredini. Promjer mu je 4-9 cm. Kako gljiva raste, šešir se okreće i ponekad postaje lijevak. Njegova boja može biti bijela, bijela krem, blago ružičasta. Seredinka - ružičasto-blijedo žuta. Trombociti gljiva su česti, blago su propadnuti, nagrizeni, uski. Njihova je boja bijela ili ružičasta. Prašak praha kreme. Stabljika gljiva je cilindrična, promjera 1,5-2 cm i raste 2-4 cm visine, tanko-paperjast (ponekad gola), šuplja iznutra, svijetlo-blijeda s ružičastom bojom ili bijelom bojom. Bijele kapice su gljive, čiji mliječni sok je jako kaustičan. Ako dođe na kožu, izaziva iritaciju. U zraku, boja se ne mijenja. Belyans su vrlo slični ružičastoj djevojci. Nađi razlike između njih je prilično teško, ali prvi ima lagani šešir i male sporove. Biolozi često razumiju, držeći mikroskop, da nisu ružičasti, već gljive. Fotografije se mogu vidjeti u ovom članku. Ova gljiva miriše geranijem.

Stanište i distribucija

Belyans - gljive, koje stvaraju mikorizebreza. Stoga se pojavljuju u šumama breze pomiješanim s tim stablom. Oni vole vlažna mjesta. Ova gljiva se može naći na šumskim rubovima, u mladim brežuljkastim šumama, na putevima cesta i staza. Najčešće rastu u skupinama. Oni se javljaju kroz umjerenu zonu sjeverne hemisfere (Sjeverna Amerika, Eurasia). U Ruskoj Federaciji oni su posebno bogati europski dio zemlje. Belyans se okupljaju od srpnja do listopada.

Kulinarske osobine

Belyans - gljive, smatraju se uvjetno jestivim. Dodjeljuju se druga kategorija koja označava dobru kvalitetu. Da biste se u potpunosti riješili kaustičnog soka, koji sadrži nesigurne spojeve, preporuča se prethodno natapanje bijelih valova dva dana. Zatim im je potrebno 15 minuta kuhati. Gljiva se konzumira u prženim, pirjanim, slanim i mariniranim.

Primjena u medicini

U skandinavskim zemljama koristi se bjeliloliječenje različitih bolesti. U nacionalnom medicini kuhano i svježe bijele volnushki koriste za liječenje raznih kožnih bolesti, bolesti želuca, zatvor. Sok od svježih gljiva utrlja se u kožu, pod utjecajem gljivica. Također pomaže kod znojenja nogu. Izbijanje ove gljive s celandinom, nizom, mladim listom breskve, kamilice se koristi za liječenje dječje dijateze i skrofala. Kod reumatoidnog artritisa, gihta i artritisa s istim sastavom učiniti stopala kupke. Treba napomenuti da ljekovita svojstva bijeljenja do kraja još nije proučavana. Kao sirovog lijeka sušene gljive mogu biti pohranjeni su u tijesno zatvorene staklenke.