Carving je prava kulinarijska umjetnost.Izrezivanje voća i povrća elegantnih cvjetnih skladbi i slika zemljišta. Najbolji materijal za rezbarenje smatra se velikim plodovima s teškom kožom. Omiljeni hobi mnogih kuhara je rezbarenje lubenica, što je omiljena zahvaljujući velikom broju i omjeru boja.
Lubenica - omiljena ljetna poslastica koja sadrživitamina i doprinose održavanju težine u normi. U jednoj od interpretacija, lubanje lubenica je umjetnost lijepog ukras voćnog desert. Lijepa košara torte ispunjen odrezanim likovima pulpe i bobice estetski lijep i ukusan. Uređena na ovaj način, voće i bobice desert će ukrasiti vjenčanje identiteta, godišnjicu, ili party. Osim toga, podijeljena u uredne porcije lubenica zgodan jesti, ne mrlja i bez pokvari dojam o sebi. Lijevanje od lubenice nije samo estetski ugodan, već i prikladan.
Naoružan oštrim nožem s tankom oštricom ižlica za sladoled, centimetar i netoksični marker za izradu jednostavnog crteža. Lijevanje od lubenice "Košara" je jednostavno, a na vrijeme ćete moći izvesti rezbarenje na složenijoj razini.
Prvo napravimo dno za koš - izrezali smo komad kore iz bočne površine.
Ovaj recept je najjednostavniji. Kućicu košare možete ukrasiti s uzorkom, zbog toga biste trebali napraviti iste kovrčave rezove. Da biste crtežima dobili ravnomjeran oblik, možete koristiti predložak papira.
Popularna priča je morski pas, od zubacanjezina usta pops marmelade i lubenice riba. Da biste stvorili glavu ribe, trebate napraviti 1 uski kosav duboki rez, izrezati oštre zube iz kora, izrezati ribu posebnim nožem-nouazetom iz skulpturalnog seta. Plava graška se koristi kao oči.
Druga mogućnost je odrezati poklopac i izrezati uzorak kornjače. Mlađi članovi obitelji svakako će cijeniti ribu ili kornjaču s slatkim punilom.
Da biste stvorili remek djelo voća i bobica, slijedite nekoliko pravila.
Najljepše skladbe dobivaju se od velikih lubenica ravnog oblika i glatke kože. Prije nanošenja uzorka voće treba prati i osušiti ručnikom.
Crtanje je prikladnije za rezanje oštrim nožem s tanjimoštrica. Takav alat naziva se "tajlandski nož" i nalazi se u skupu za rezbarenje. Korištenje gotovih setova je opcionalno, ali uvelike olakšava izrezivanje složenih uzoraka.
Lijevanje od lubenice treba biti što je moguće bliže vrijeme podnošenja na stolu, jer se čudo bobica brzo pogoršava. U hladnjaku možete spremiti gotova gastro-remek-djelo, umotana u mokru ručnik.
</ p>