Koji je kalorijski sadržaj kuhanih pilećih prsa

U srednjem vijeku, slaba djeca i starije osobe, kao iBolesne i ranjene dobile su juhu pilića kao sredstva za utvrđivanje. I bilo je mesa od mesa peradi, uglavnom grudi. S prilično niskom razinom medicine, naši preci intuitivno su shvatili da je ovaj proizvod koji sadrži mnoge bjelančevine potrebne za tijelo i male probavljive masnoće. Budući da se ovaj dio ptice može pouzdano nazvati prehrambenim proizvodom. Kalorijski sadržaj kuhanih pilećih prsa je prilično nizak, a zdravstvene koristi su neusporedivo veće. Prvo, protein. Njegov 100 grama proizvoda sadrži oko 30 g. Zbog toga, bijelo meso "ryba" sa zadovoljstvom ne jede samo mršavljenje, već i bodybuildere: zapravo protein sudjeluje u "izgradnji" mišića. Masti i ugljikohidrati u dojci ptica zanemarivi su. Međutim, pri izračunavanju sadržaja kalorija kuhanih pilećih prsa potrebno je uzeti u obzir nekoliko čimbenika: s kostima mesa ili bez, bilo kože, koliko je vrijeme kuhano. Uostalom, u sirovom obliku, čisti filet ima 115 kcal, meso s kostima - 137. Najveća količina masti je u koži. Meso s njom, ali bez kostiju, ima nutritivnu vrijednost od 165 kcal na 100 g.

Važno je metoda kulinarstvaobrada. Naravno, kad nešto pržimo, ulijemo ulje na tavu - sam proizvod je vrlo hranjiv. Nakon prženja, piletina je prekrivena tako ukusnom crvenom korom ... Ali, nažalost, njegov kalorijski sadržaj povećava se na 200 kcal. Ali kada kuhanje bude obrnuto: kipuća voda "odabire" kalorije, čini meso još slabijim. Nakon takve obrade topline, juha sadrži 20% prehrambene vrijednosti sirovog mesa. A kalorijski sadržaj kuhanih pilećih grudi u isto vrijeme pada na 95 kcal. Naravno, ovaj se pokazatelj primjenjuje na filet bez kože.

Sada razmotrite tzv. Piletinu. Nakon bijela mesa peradi je prisutan i minerala (cink, fosfor, željezo, kalij i kalcij) i vitamine (B2, B3, K, E, PP). Te tvari podići će opći ton tijela, a nisko kalorični sadržaj kuhanih pilećih prsa pomoći će vam da se riješite pet neželjenih kilograma u 10 dana. Dovoljni broj proteina dobivenih takvom prehranom ne uzrokuje osjećaj gladi, jača mišiće i poboljšava rad probavnog trakta.

S ovom prehranom dopušteno je jesti više od 400g kuhane dojke bez kože dnevno. Poželjno je ne da solju hranu, također isključiti šećer iz prehrane. Dodatne komponente mesa mogu poslužiti sirovo ili kuhano povrće, neobojeno riže. Dopušteno je piti kavu i zeleni čaj bez šećera, svježeg voća. Polazeći od činjenice da je kalorijski sadržaj pilećeg prsa kuhanog u dnevnoj dozi oko 400 kcal, ostatak se može jesti i piti još 900 jedinica. Na kraju prehrane, možete se maziti sa suhim voćem i orasima ujutro.

Ako vam je okus kuhanog mesa postao nerazuman,valja razmišljati o drugim kulinarskim metodama prerade proizvoda. Možete najprije kuhati piletinu, a zatim lagano pušiti u posebnom dimljenom aparatu. Takav jednostavan trik dati će meso ukusnim okusom izmaglice. Pileći pile, kuhano-dimljeni sadržaj kalorija također je mali - 160 kcal. Ali najuspješniji način obrade je šiškavica. Međutim, meso treba marinirati u octu, a toplina iz ugljena će utopiti višak masnoća. Tako će nutritivna vrijednost gotovog proizvoda biti 116 kcal.

</ p>