Kako kuhati svinjetinu

Nije tajna ponekad stari, dokazani receptidati izgledi egzotične novosti. Što može biti ukusnije od komada pečene svinjetine, sočne, srdačne, mirisne? Sigurno svaka domaćica u trgovini par dokazano recepti svinjetina.

Na primjer, možete kuhati svinjetinu u foliji sa biljem.

Bit će potrebno: komad svinjetine od 700, 2 češnjaka češnjaka, maslinovog ulja, pola limuna, papra, kuma, začinskog bilja i crnog papra. Prije kuhanja, svinjetina je podijeljena na dijelove, približno veličine dlana. Pa, ako je meso s malom masnoćom koja se topi, dati će meso usta koja zalijeva usta. Ako je svinjetina teško, može se malo odbiti. Češnjak se sitno trlja ili isjecka, pomiješana s par žličica maslinovog ulja i 0,5 žličice soli. Utrljajte ovu smjesu komadića svinjetine i položite ih na foliju folije. Pepe, pospite suhim travom i iscijedite sok od pola limuna. Svaki je komad umotan u foliju, stavljen na pladanj za pečenje i poslan na prethodno zagrijanu pećnicu na peći jedan sat na temperaturi od 200 stupnjeva.

Možete kuhati svinjetinu ananasom u pećnici

To će zahtijevati: funta od mesa i limenka od 200 g. slatki konzervirani ananas prstenovi, pakiranje majoneze, veliki luk i 2 velike rajčice, pregršt maslina, sol, sir i papar. Velika ploča folije se rasprostire na posudu za pečenje i uljastom je s biljnim uljem. Meso se izreže u dijelove, oprani, zamrzne ručnikom, slane, umočene u majoneze i stave na foliju. Rajčice izrezane u krugove, i prstenovi od lukova, nakon čega ih raširuju na meso. Prstenovi ananasa šire se preko luka i masti s majonezom. Posipajte vrhom ribanim sirom i ukrašite jelo s maslinama - zaglavite maslinu usred ananasa i pokrijte foliju na vrhu. Pecite svinjetinu oko 50 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva, 10 minuta prije kraja, foliju se otvori kako bi sir bio smeđi.

Svinjetina s gljivama i sirom će morati kušatibilo. Za pripremu ove jelo trebate uzeti: pola kilograma svinjetina, 400 grama. šampinjoni ili bilo koje druge svježe gljive, komad sira težine 100 grama, 2 češnja češnjaka, biljno ulje, papar, kopar i sol. Svinjetina se opere, izrežite na tanke kriške, tukli, protrljajte slomljenim češnjakom i solju. Stavite meso u tavu, dodajte maslac i pržite 3 minute na svakoj strani na visokoj vatri. U zasebnoj tavi pržite skuhane gljive i luk za 6-7 minuta. Meso se rasprostire na ploči za pečenje, prskaju se gljiva i prskaju s ribanim sirom. Pokrijte pločicu za pečenje listom folije i stavite je u pećnicu 30 minuta na 220 stupnjeva.

Možete kuhati svinjetinu s mrkvom i češnjakom. Za ovo jelo potrebno vam je: hrpa poriluka, funta svinjetine, 2 mrkve, paprika i sol. Cijeli komad svinjetine je opran, sušen i probušen rupama u tankom nožu. Od ramusa izrezati lišće, ostavljajući samo tvrde stabljike, mrkva se očisti i izreže u uske ploče. Prelijte svinjetinu, guraš divlji češnjak i mrkve u rezane otvore. Pospite finog sjeckanog češnjaka, soli i papra, omotajte komad u foliju i stavite u pećnicu sat i pol na temperaturi od 190 stupnjeva.

Kada je vrijeme vrlo kratko, možete kuhatisvinjetinu zajedno s ukrasom krumpira. Pola kilograma mesa zahtijevat će komade od 8 krumpira, luka, rajčice i sira. Svinjetina je izrezana na tanke slojeve, ne više od centimetara, zatim je ispirala dobivene komade i dobro ih pobijedila. Krumpir se čisti i izreže u krug, na isti način na koji dolaze s lukom i rajčicama. Šalice krumpira stavljaju se na folijski list. Meso je slano, zapečeno i položeno na krumpir, a zatim dolazi do sloja luka, rajčice i ribanog sira. Kuhamo svinjetinu 40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.