Kraljica vitamina - šparoga. Recepti za cijelu obitelj.

Šparoga se odnosi na one proizvode kojiimaju visok sadržaj hranjivih tvari, pa je njegova prisutnost potrebna u prehrani svake osobe. Ipak, mnoge kućanice to odreknu, upućujući na činjenicu da ne znaju kuhati ukusna jela iz ovog korisnog proizvoda. U međuvremenu iz šparoga moguće je pripremiti ogromnu količinu jela za sve ukuse, kako za ljubitelje mesne hrane, tako i za vegetarijance. Za kuhanje, svježa, suha i čak soja šparoga je prikladna. Recepti za kuhanje ove posude su vrlo raznoliki i dizajnirani za širok raspon potrošača, dovoljno je samo pronaći najprikladniji način kuhanja.

"Izvorni šparoge soje." Recepti iz zemlje izlazećeg sunca.

Za pripremu jela soje šparoga,Potrebno je potopiti željenu količinu proizvoda u vodi, a šparoga mora biti potpuno pokriveno vodom. Ispustite vodu dvaput i iscijedite šparogama kroz cjedilo. Izrezati šparoge u male komadiće, čak i ako nije posve natopljena. Sjeckani sjeckani luk u ulju suncokretovog ulja, dodajte nekoliko sjemenki sezama i dodajte cijeli sadržaj tava na šparoge. Tamo također dodati 4 češnjaka češnjaka, dvije žlice šećera, malo zemljani korijander, sol i pol šalicu biljnog ulja. Ako se asparagus koristi suhim, receptima za kiseljenje uključuju dodavanje 2-3 žlice natrijevog glutamata, smatrajući ga neophodnim sastojkom. Svi proizvodi trebaju biti temeljito izmiješani i odloženi noću na hladnom mjestu. Ujutro možete poslužiti za stolom, nakon što ispraznite višak ulja. Prekrasan i hranjiv doručak za cijelu obitelj je spreman!

Fujiama pita od šparoga

Da biste napravili pita, trebamo 4 jaja,200 grama brašna, 160 grama maslaca, 750 grama bijelog šparoga, 250 grama zelenog šparoga, malo paprike, 1 čašu vrhnja, 1 luk, sol, šećer, crni papar na okus. Najprije namjestimo tijesto od žumanjaka, 150 grama maslaca i brašna, stavimo ga u film i uklone pola sata u hladnjak. Šparoga za čišćenje i rezanje malo koso. Kuhajte bijele šparoge u vodi sa šećerom pet minuta, zatim dodajte zelene šparoge i kuhajte još tri minute. Pećnica se zagrijava na 160-180 stupnjeva, širimo tijesto na podmazanu posudu za pečenje, lagano podignemo strane, na vrhu se postavlja paprike i šparoga. Recepti za tortu za šparogama su prilično jednostavni - preostali proizvodi (jaja, vrhnje, luk, začini) skupljaju se u spremniku, sve se dobro protresa. Povrće ulijte dobivenu smjesu i stavite u pećnicu 40 minuta. Na vrhu, možete posuti zelenom lukom.

Šparoge. Recepti la Fontenelle.

Da bismo pripremili ovaj recept, trebat će nam -800 grama svježeg šparoga, 2 jaja, 125 grama maslaca, soli, papra po okusu. Oprati šparoge treba nježno ljuštiti od vrha do kralježnice kako ne bi razbio glavu, stavio je u slanu kipuću vodu i kuhajte 20 minuta. Tada treba izvaditi šparoge, pustiti da se ohladi i isprazniti, kuhati jaja "u vrećici" - oko tri do četiri minute na visokoj vatri. Poslužite šparoge s rastopljenim maslacem, jaja i pržene kruhove kriške. Sol, papar i dodajte u posudu mnoštvo mirisa može biti u procesu prehrane.

Da bi se jela od šparoga ispalo posebnoukusno, ne izlažite ga prekomjernoj toplinskoj obradi. Pored činjenice da u procesu kuhanja, šparoga gubi dragocjene hranjive tvari, njegove su osobine okusa značajno smanjene. Uz malo napora, možete dobiti vrlo ukusno i hranjivo jelo, čija će osnova biti kraljica vitamina - šparoga. Recepti jela iz ove jedinstvene biljke su tako jednostavni da neće pružiti hostes posebne probleme, ali znatno obogatiti njezinu prehranu vitaminima i vlaknima.