Keksi za kolače: tri različite mogućnosti kuhanja

Keksi za kolače uvijek se pokazuju blagim,bujne i vrlo ukusne. Također je vrijedno napomenuti da se vrlo različiti proizvodi mogu koristiti za njihovu pripremu. Izbor ovih ili drugih sastojaka u potpunosti ovisi o ukusu i izgledu vašeg budućeg deserta.

Keksi za kolače: tri različite mogućnosti kuhanja

1. Klasična

Potrebni sastojci:

• jaja velike piletine - 4 kom .;
• soda za hranu - ½ dio desertne žlice;
• sok od limuna - 5-6 kapi;
• najkvalitetniji pšenični brašno - 1 staklena stakla;
• krupica - cam (pokriti oblik);
• biljno ulje - 2-3 malih žlica;
• šećer u pijesku - čaše s jednim i pol prozirnim staklom.

Postupak pripreme tijesta

Klasični bujni kolač za kolač zahtijevaizuzetno brzo gnječenje i pečenje u pećnici. Stoga je potrebno razbiti 4 kokošja jaja koja odvaja proteine ​​i žumanjke. Za žumanjke dodajte šećer i promiješajte ga tako da se potpuno otopi. U isto vrijeme to zahtijeva vlast umutiti (ili mikser) da se formira stoji proteine ​​pjenu. Nadalje, oba sastojci potrebni za povezivanje, isplatiti njihove sode bikarbone uz pomoć soka od limuna i prelijte brašno. Također se preporučuje zamijesiti tijesto šipkom ili miješalicom.

Postupak pečenja

Keksi za kolače trebaju biti pripremljeni uposebni sklopivi oblik. U tom se slučaju mora staviti masnoću s biljnim uljem i posipati s grizom. Izlijevanje tekućeg tijesta u posude, potrebno ga je staviti u vruću pećnicu, gdje se keksa treba peći oko 40 minuta. Nakon toga, kolač treba izvaditi iz kalupa, hlađen, izrezati i obložiti kremom.

2. Med

Potrebni sastojci:

• jaja velike piletine - 3 kom .;
• soda za hranu - ½ dio desertne žlice;
• sok od limuna - 7-8 kapi;
• pšenično brašno - 1 slojevito staklo;
• med svjež - 3 velika žlica;
• biljno ulje - 2-3 malih žlica;
• pješčani šećer s faseta.

Proces pripremanja tijesta i pečenje

Keksi za kolače mogu se napraviti s medom. Međutim, takav desert mora biti nužno pomiješan s slatkom vrhom, koja također uključuje ovaj prirodni proizvod.

Takav kolač je pripremljen slično klasičnom receptu, ali razlika je samo da uz šećerni pijesak, trebate dodati tri velike žlice svježeg meda u žumanjake.

3. Čokolada

Potrebni sastojci:

• jaja velike piletine - 3-4 komada;
• soda za hranu - ½ dio desertne žlice;
• sok od limuna - 6-7 kapi;
• pšenično brašno - 1 slojevito staklo;
• kakao prah - 5 velikih žlica;
• kiselo vrhnje je gusta - 250 grama;
• biljno ulje - 2-3 malih žlica;
• pješčani šećer s faseta.

Proces gnječenja tijesta i pečenje

Priprema keksa od keksa s kakaomi kiselo vrhnje ne razlikuje se od prethodnih receptura. Međutim, takva baza za desert pokazuje se mekšom i mirisnom. Također je vrijedno napomenuti da je čokoladni kek se često prevlači s kremom, koja također dodaje kakao u prahu ili mrvica od gorke ili tamne čokolade.