Kolač s novčićima - pripreme za kuhanje

Nema kolača koji kupujete u trgovini, a neusporedite s onim što ćete kuhati vlastitim rukama. Osim toga, ispeći to nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Dovoljno je učiniti sve upute, a vaši gosti i obitelj moći će uživati ​​u predivnom okusu veliki desert. U ovom članku želio bih opisati nekoliko recepata za kuhanje najukusnijih od njih.

Kolač s kolačićima

Ova metoda kuhanja je dovoljno jednostavna zahvaljujući uporabi jednog sastojka - kolačiću. Proizvodi:

• jogurt - 260 g;
• bobice - 340 g;
• šećer - staklo;
• keksa s keksima - 230 g;
• sir - 650 g;
• limun;
• bombona s bademima.

Prvo trebate uzeti pravokutni oblikPokrijte ga s hranom i stavite kekse na dno. Zatim zamijesite sir, šećer i jogurt u zasebnu zdjelu. Dodajte ih bobicama, bombonima s bademima, izrezati na velike komade i staviti masu na kekse. Sad je sve umotano na vrh filma i stavljeno u zamrzivač oko sat vremena. Ukusna torta s kravljim sirom, čiji će recept potrajati maksimalno 18 minuta, spreman!

Prije davanja nekoliko sekundi treba izostaviti formu u toploj vodi, a zatim uklonite foliju i ukrasite svježe bobice.

Peachy torta s novčićima - recept

Ako želite ukusnu breskvu deserti imate neko slobodno vrijeme, tada će vam ovaj način kuhanja odgovarati. Za tortu možete koristiti breskve konzervirane, ali ih možete zamijeniti breskvom ili svježim voćem. proizvodi:

Za test:

• brašno - 60 g;
• jaja - 2-3 komada;
• šećer - 70 g;
• sol;
• bademi (tlo) - 30 g;
• škrob - 2 žlice čaja;
• Vanilija - na vrhu noža;
• prašak za pecivo - pola žlice čaja.

Za kremu:

• šećer - 160 g;
• krema - 210 ml;
• sir - 0,6 kg;
• breskve - oko 260 g.

U početku pripremite tijesto za kolače. Da biste to učinili, uzmite jaja i odvojite žumanjke od bjelančevina. Zatim stavite proteine ​​soli s mješalicom, zatim dodajte malo vanilije i šećera, stalno miješajući. Kada je masa gusta i bijela, jedna po jedna žlica treba dodati postupno, dok se stalno šibaju. Sada morate uzeti prosijanu brašnu i dodati u zdjelu, zatim dodati bademe, škrob i prašak za pecivo. Sve pažljivo pomiješajte. Tijesto je spremno. Sad ga treba staviti u kalup i peći na 185 stupnjeva u trajanju od 23 minute. Dakle, dobivamo kolače za tortu.

Dok su kolači pečeni, trebali biste napraviti kremu. Miješanje sastojaka najbolje je u mikseru, tako da je krema dobro pretučena. Kad su kolači spremni, morate ih pustiti da se ohlade i razmazati s kremom. Kolač s kravljim sirom trebao bi se pola sata staviti u frižider kako bi se upijao. Izgleda vrlo ukusno! Bon appetit!

Sicilijanska torta s keksom s receptom - recept

proizvodi:

• med - 3-4 žlice;
• sir - 450 g;
• vino - 100 ml;
• limun;
• suština vanilije - malo čajna žličica;
• kandirano voće - 110 g;
• kakao - 2 žlice;
• čokoladna crna - 120 g.

Marzipanska masa:

• šećer - 5-6 žlica;
• bademi razbijeni - 140 g;
• šećer u prahu - 4-5 žlica;
• bjelanjak - jedan;
• boja hrana (može biti zamjena za kakao);
• sok od limuna - 1 čajna žličica;
• marelica jelly - 1 žlica.

Za kekse:

• jaja - 3-4 komada;
• brašno - 125 g;
• šećer - 130 g.

Prvo morate zagrijati pećnicu na 175 stupnjeva,zatim pripremite oblik (približno 26 cm promjera). Sada morate pobijediti jaja sjajem i staviti ih na vodenu kupelj na maloj vatri. Udarajte ih sve dok mase ne postane prozirna. Zatim uklonite i nastavite šišati s mikserom, sve dok masa ne postane viskozna. Zatim nježno dodajte brašno i dobro namotajte. Sve to mora biti uliveno u kalup i pečeno u zagrijanoj pećnici dok ne bude spremno.

Kad je keksa spremna, treba ga rezatina tri identična kolača. Oblik kolača može se podesiti rezanjem rubova. Onda stavite jelo ili oblik hrane i položite jedan kolač na nju. Drugi kolač trebao bi se rezati u trake i staviti ih na zidove kalupa. Zatim posipajte svako vino i ostavite treći kolač.

Da biste popunili, trebate miješati med,vina, vanilije, svježeg sira, kandiranog voća, čokolade (zdrobljene), limuna i sokova. Izrežite fino ostatke keksa i dodajte ih u masu. Pripremljeno punjenje treba staviti na kekse, pritiskajući je na zidove keksa. Sada uzmi odloženi treći kolač i pokrij ga s prženjem. Pospite s preostalim vinom i prekrite debelim filmom. Kolač s kravljem sirom, recept iznad krave je prikazan gore, sat sata bi trebao biti infused u hladnjak.

Kolač od palačinke sa svježim sirom i narančama

sastojci:

• maslačna masa (sa šećerom);
• svježe palačinke;
• narančasta.

U početku biste trebali ispeći palačinke. Peel naranče i rastavite na kriške, koje su izrezane na komade. Mješavina vune može se kupiti već spremna u trgovini, ili se možete kuhati od svježeg sira i šećera dok dodate komadiće naranče. Na nju možete dodati grožđice, suhe marelice po ukusu.

Sada je potrebno postaviti četiri palačinke u oblikukrug, tako da se međusobno preklapaju, a rubovi vise malo. Peti palačinak leži u sredini. Sad stavite sir na sredinu i razmazite ga, a zatim ga pokrijte s još jedan palačinka. Dakle, da se formira kolač, izmjenjujući palačinke i nadjev od svježeg sira. Rubovi donjih palačinki na kraju se savijati prema gore i izvadite kolač od kalupa.

Bon appetit!