Početna kruške od krušaka: nekoliko jednostavnih recepata

Plodovi kruške sadrže korisne mikroelemente,karoten, organske kiseline, tanini i vitamini. Savjetuje ih se koristiti u prehrani. No, ovaj plod, nažalost, nije skladišten dugo. Stoga savjetujemo izradu paleta od krušaka. Može ih se sušiti, konzervirati i prerađivati ​​za dezinfekciju, kompote, kandirano voće, marmeladu i tako dalje. Da biste izrađivali palete od krušaka, trebat će vam zreli, čvrsti voće, bez ikakve štete. Evo nekoliko opcija.

Početna palete od krušaka

kompot

Glavni sastojci:

• kruške (jedan kg);
• granulirani šećer (1,5 kg);
• limunska kiselina;
• voda (3/4 šalice);
• vanilije šećer.

Proces kuhanja

Operite kruške. Uzeti lonac, sipati vodu, prekriti šećerom. Stavite na vatru. Zatim stavite kruške (možete cijeli ili rezati u polovice voća). Donesite kuhati. Kuhajte deset minuta uz minimalnu toplinu. Zatim stavljamo kruške u staklenke. Kuhanje sirupa. Koristit ćemo vodu, gdje su kruške bile kuhane. Dodajte limunsku kiselinu i šećer od vanilije. Cook. Kako kuhati, popuniti banke. Sterilizirajte petnaest minuta i kotrljajte. Dalje, razmislite o takvim prazninama od krušaka, poput džemera i žele.

pekmez

Glavni sastojci:

• kruške (jedan kg);
• šećer (jedan kg);
• voda (litra).

Proces kuhanja

Uzmi kruške teško zrelo. Temeljito isperite. Peel i oguliti sjeme. Izrežite plodove u lobule. Uzmi tavu, ulijemo vodu, stavimo kruške i dodamo šećer. Blanchire šest minuta. Smo cool. Zatim stavi kruške u zdjelicu i izlije sirup, u kojem je plod blanširan, dodamo vodu. Stavili smo na vatru. Kuhajte dok ne kuhate svijetle kruške. Onda širimo klinove u limenke. Napunite sirupom. Napomena: vruće! Zatvorite poklopce. Počinjemo pasterizirati. Ako odaberete pola litre staklenke, zatim sterilizirajte dvadeset minuta i litru - pola sata.

žele

Glavni sastojci:

• šećer (jedan kg);
• sok od limuna;
• cimeta;
• kruške (jedan kg).

Proces kuhanja

Uzimamo zrele kruške. Mine, mi očistimo kožu i sjemenke. Zatim, rezati voće u osam dijelova. Uzmite tavu i ulijte vodu. Kuhajte kruške dok ne postanu mekane. Postavljamo na čistu tkaninu. Žlicu rastegnite kriške. Izolirajte sok koji skupimo u posudama. Zatim dodajte šećer, cimet i sok od limuna. Smjesa se izlije u zdjelu i dovede do kuhanja. Nemojte zaboraviti ukloniti pjenu. Kuhajte dok se žele ne počnu zgušnjavati. Kako provjeriti? Kapanje na tanjuriću, ako se zgusne, onda je marmelada spremna. Zatim ih napunite vrućim posudama. Pokriti i pokriti. Kao što možete vidjeti, takve pripreme od krušaka da bi kod kuće vrlo je jednostavno.

Kruška u vlastitom soku

Glavni sastojci:

• kruške (500 grama);
• šećer (750 grama);
• limunska kiselina.

Proces kuhanja

Mine i očistite kruške. Sjeckali smo na kriške. Čvrsto smo ga stavili u posude. Izlijte dvije žlice šećera i limunske kiseline. Sterilizirajte staklenke i zatim ih namjestite.

Iz ovog voća možete napraviti umak. Počnimo kuhati.

Umak od kruške

Glavni sastojci:

• kruške (pet komada);
• šećer (staklo).

Proces kuhanja

Temeljito operite kruške. Zatim kuhajte u tavi s vodom petnaest minuta. Trljamo voće kroz cjedilo. Zatim stavite težinu u zdjelicu, dodajte šećer. Donijeti kuhati i kuhati još pet minuta. Dobro promiješajte. Umak se zatim izlije u posude. Pokrijte poklopce i pasterizirajte. We roll banke.

Radni dijelovi koje ste napravili od krušaka za zimu dobar su pomoć za imunitet. Uostalom, ti plodovi su vrlo korisni. Sadrže vitamine i minerale.