Umak od sira kao u McDonald'su

Ah, McDonald's ... Koliko proturječnih osjećaja uzrokuje ... Brza hrana ostavlja nekoliko ljudi ravnodušnim. Negativan stav prema hrani iz McDonald'sa uzrokuje samo činjenica da su mnoge njegove komponente štetne za zdravlje. Međutim, njegov okus je tako savršen da čak i šteta ne zaustavlja ljude. Dakle, potrebno je prepoznati da su mnogi sastojci jela u ovom restoranu doista jedinstveni: niste to pokušali ni u jednoj drugoj javnoj ustanovi za hranu. Mnogi ljudi žele kuhati nešto slično kod kuće. Međutim, cijela je tajna u receptu, što, nažalost, nemate. Međutim, odlučili smo ispraviti situaciju: sada s našom pomoći možete pripremiti umak od sira - kao u McDonald'su. Znamo da ga volite!

Ako želite napraviti umak od sira (kao uMcDonalds), morat ćete postaviti sljedeće sastojke: 1 žličica paprika, svježi sir, u količini od 150 grama, 1 žličica kečapa, 1 žlica majoneze, malo crvene paprike. Kao što možete vidjeti, nepretenciozan hrana, svatko može kuhati umak od sira u McDonald. Samo trebate uzeti kremasti sir iz pakiranja, pažljivo ga rastegnuti. Pospite paprikom, paprom i solom. Nakon toga pažljivo izmiješajte nastalu masu. Zatim se ova smjesa rastopljenog sira i začina treba poslati u mikrovalnu pećnicu. Jedna minuta je dovoljna da se sir rastopi. Mi smo ga dobili iz pećnice, ulijte u istom zdjelu potrebnoj dozi od kečapa i majoneze, promiješati opet. Ovaj umak treba ohladiti prije jela. Onda to definitivno ne može se razlikovati od jela iz svoje omiljene fast food restoran. Usput, optimalna snaga peći je 600 W.

Mnogi su se gurmani često pitali,kako kuhati umak od sira. Naravno, McDonald's ne može biti ograničen. Postoje i druge, jednako zanimljive varijante umaka od sira. U ovom članku ćemo vam reći kako napraviti umak od sira drugačije.

Ovo jelo je vrlo zanimljivo. Umak se zove carbonara. Za pripremu umaka trebamo: krema - 200 grama, rastopljeni sir - 2 komada, sol, papar po okusu, mljeveno meso - 400 grama.

Najprije kuhati kremu, a zatim u malim komadimaslomiti sir i baciti ga u tavu s vrhnjem. Pažljivo promiješamo smjesu žlicom, jer se mogu sagorijevati komadići sira. Dok se sir rastopi, možete uzeti prženje mljevenog mesa: luk, češnjak i začini dodaju se nadjevu. Pecite na malu vatru. Nakon što je pržena pržionica, treba ga baciti u umak od sira. Ovom umakom možete tjesteninu s vodom - po mogućnosti špagete. Možda je varijanta s rižom, ali ova kombinacija nije uspješna kao i prva opcija.

Usput, sir sir (kao u McDonald's), nije potrebno koristiti samo jesti krumpir. Savršeno nadopunjuje bilo koje od vaših jela, na primjer, čips ili krutoni.

Sličan sirevi dobivaju se s tvrdom, a nespojeni sastojak. Za pripremu vam je potrebno 50 grama tvrdog sira, trećinu čaše vrhnja, 2 žličice škroba, malo mlijeka, začina i sol za okus, 100 grama maslaca. Bilo bi lijepo kad biste odgurnuli recept i u umaku od sira - kao u McDoldovom - dodali nešto od svojeg. Na primjer, zelje - kopra ili bosiljak.

Utrljamo sir na najmanju rešetku, pustimo da se zgušnjava s vrhnjem. Dodajte škrob - to morate učiniti postupno. Prvo, bolje ga promiješajte u hladnom mlijeku.

Neki nude drugačiji način kuhanja. Dakle, umak od sira kao u McDonald'su također se može pripremiti na sljedeći način: rešetkati sir, pomiješati s umakom od soje i majonezom i temeljito promiješati. Usput, ako dodate češnjak u umak od sira, dobit ćete vrlo zanimljiv i originalan ukus! Bon appetit!