Pileći bedro u pećnici - tajne ukusne večere.

Savjeti o tome kako kuhati piletineu pećnici ", na internetu će biti velik broj, ali budući da je ovaj proizvod vrlo popularan kod ruskih domaćica, također ćemo dati svoj doprinos i dodati još nekoliko dodataka na opći popis recepata.

Nuggets piletina "la la Russ".

Pileći bedro u pećnici može se kuhati na vrlo neobičan način. Pokušajte, na primjer, pileći nuggets na takav izvorni recept.
Za pripremu jela potrebno vam je nekoliko piletina, jaja, velika vrećica čipsa, soja umak.

Pileći bedro rezati i ukloniti kosti od njih. Uklonite kutikule i izrezajte u male komadiće. Pomiješajte umak od soje s mljevenim paprom i ulijte cijelu nogu i pustite da stoji barem sat vremena.

Beat u zdjelicu jaja. Sjeckajte čips u mrvice. Svaka komad piletine najprije je umočen u jaje, a zatim u čips i širiti na pladanj za pečenje. Pepežemo kolače oko 40 minuta. Slušamo uz salate od povrća, zelene grašak ili pržene krumpiriće.

Pileći bedra s patlidzanima.

Takva nekomplicirana jelo, poput pilećeg bedra upećnica, može se lako preraditi, ako koristite "pravo" začine. Pokušajte, na primjer, marinirati meso u bijelom vinu s curryjem, oreganom i mažuranom.

Da biste to učinili, potrebna vam je čaša bijelog vina (nužno suha), zelena kopra, curry prašak 0,5 zlice, oregano i mažuran za jednu malu hrpu, narančastu, malo bijelog i crvenog papra, soli.

Za bočnu jelo - jedno veliko patlidžan, češnjak, bilo koje biljno ulje.

Prvo pripremamo pileće noge. Zelenilo sitno sjeckano, pomiješano s vinom, dodajte sok polovine naranče. Izrežite cijelu nogu u nekoliko dijelova, uklonite kosti. Trljajemo meso mješavinom soli, papra i currya. Stavili smo cijelu nogu u tavu i sipali ga marinadom vina. Ostavimo piletinu na sat i pol na hladnoći.

Dok je meso marinirano, bez gubitka vremena, mi ćemoukrasi. S prstima prerežemo patlidžan, dodamo malo soli i ostavimo dvadeset ili trideset minuta da se riješimo svu gorčinu. Zatim operemo povrće, otresimo višak vode i pržimo na vrućem ulju s obje strane. Mi utrljati češnjak i sipati preko gotovih patlidžana. Ostavimo u posudama ispod poklopca.

Nakon što je kokošje meso impregnirano marinadom, svaki je komad podmazan uljem i položen na ploču za pečenje. Pecite do zlatno smeđe, provjeravajući spremnost kuhati iglom ili normalnim vilicama.

Na listovima zelene salate poslužujemo pileće noge s patlidzanima.

Pileći bedro u pećnici s krumpirom pod kremastim kaputom od sira

Nakon što ste pripremili ovo jelo, imate više od jednomvratit ćete se na njega. Pored izvrsnih okusnih svojstava, karakterizira i jednostavnost kuhanja. Osim toga, ne morate se zamarati s ukrasom.

Da bi kuhali pileće nogepećnica s krumpirom i sirom, treba nam: Piletina noge 3 komada, veliki krumpir 5 gomolja, luk 1 češanj, tvrdi sir (ribani), mala šalica vrhnja sadržajem masti od 20% malo više od pola stakla. Za jelo, možete dodati bilo koje gljive, to će samo dati dodatni okus. Kao začin, tradicionalni papar i sol, mješavina suhih biljaka poput hmelja - suneli, komorač, će odgovarati.

Pileći bedra izrezan u velike komadiće,protrljajte ga s paprom i solju. Stavili smo je na pećnicu za pečenje. Uništili smo poluobruke od krumpira, krumpir smo izrezali tanke kriške. Spread povrće preko mesa i prelijte kremu. Pospite čašom sloju sira na vrh. Nakon pola sata pripremljena je ukusna večera za cijelu obitelj.

Punjeni pršut u pećnici ispod kore sira.

Kako pripremiti pileće noge u pećnici na izvornom receptu, domaćica na štednjak treba potrošiti više od jednog sata. Ali vjerujte mi, rezultat je vrijedan toga.

Za pripremu jela potrebna vam je nogaizračun 1 kom. po obroku. Distribucija proizvoda je dano za 6 komada. Uz piletinu, trebat će vam velika hrpa kopara, čašu oraha, pola čaše suhih marelica, par lukova, 200 g tvrdog sira, papra, soli, mirisnog sušenog bilja (po vašem ukusu).

Svakom piletinom bedro pažljivo uklonjenoguliti i pustiti meso kroz meso brusilicu uz orasima. Kopriva i luk rastrkati što je moguće manje i kombinirati s mljevenim mesom. Ovdje dodamo suhe marelice, izrezane na male komadiće. Pileća je koža s mljevenim mesom i šivamo na obje strane. Svaku nogu protrljamo mješavinom papra, bilja i soli. Stavili smo ga na ploču za pečenje, lagano posipano uljem. Vrh sira. Poslužite pripremljeni šunke s rižom i povrćem.

Bon appetit!