Kako kuhati kukuruzni kašu na mlijeku. Različite opcije

Kukuruzni kašica danas zauzima dovoljnovisoke pozicije u dnevnoj prehrani modernog čovjeka. Njegova je korisnost izražena u zdravstvenim programima, preporučuje se od vodećih nutricionista i liječnika, čvrsto je uključena u izbornik restorana, kantine, kafića i udobnih kuhinja. Koja je upotreba kukuruznog kaše i odakle dolazi?

Kukuruz (ili kukuruz) došao je u Europu iz Amerikejoš u sredini XVI. stoljeća. U mnogim zemljama prasadi iz kukuruznog brašna postali su doista nacionalna tradicionalna jela. Na primjer, u Italiji pripremaju "polenta" - tekući kašu, jedu ga mesom, sirom, gljivama, inćunima, kao nezavisno jelo ili kao pomoćno jelo. U sunčanoj Moldaviji iu Rumunjskoj, kao iu zapadnoj Ukrajini, lokalni stanovnici pripremaju hominych - debeli kašuti kukuruznog brašna velikog ili srednjeg mljevenja. Poslužuje se s prženom ribom, pečenim ili pečenim svinjskim mesom, feta sirom, prženim jajašcima s pucketanjem. Zahvaljujući velikom broju vlakana, kukuruz čisti crijeva i želudac, normalizira probavni sustav. Također kukuruzni pramac pomaže uklanjanju toksina iz tijela, raznih štetnih tvari, radionuklida. Vrlo je korisno za malu djecu i tinejdžere. Ima povoljan učinak na srčani sustav, snižava kolesterol, poboljšava ten, jača kosti i zube.

Kaša se može kuhati kao glavno jelo, ili kao desert ili kao brz doručak prije posla ili škole.

Kako kuhati kukuruzni kašu? Na mlijeku ili na vodi? Naravno, to će biti ukusnije na mlijeku, ali sa strogom prehranom, možete kuhati prilično ukusna guska i na vodi.

Vrlo nježna, ali puna kukuruza kukuruza s bundom. Osim toga, priprema se brzo i jednostavno.

Što je potrebno za to:

• kukuruzna krilca - pola šalice;
• mlijeko - 400 ml;
• oguljena bundeva - 300 grama;
• granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
• maslac.

Kako kuhati kukuruzni kašu na mlijeku s bundom

U malom lijevano željezo ulijte mlijeko i donesite gado refluksa. Važno: ne ići jako daleko od ploče, kao što je mlijeko teži „pobjeći” samo kad se okreneš na sekundu. Kada se mlijeko kuha, spavati u svom šećer i smanjiti vatru. Usput, možete koristiti med umjesto šećera. Po mom mišljenju, pa čak i ukusnije dobiva. Nakon šećer lagano i polako zaspati u lonac ječma. Kuhati kaša 15-20 minuta, stalno miješajući je potrebno.

Prije kuhanja kukuruznog kaša na mlijeku, vitreba pripremiti bundu: oprati, oguliti sjeme, rezati oguliti i izrezati u male kocke. Kuhajte bundu dok meki u loncu s mlijekom. Izvadite je i grickajte ga s krumpirom ili ga protrljite u miješalici. Nakon toga, u istom mlijeku, možete kuhati izravno kašu.

Kad je kaša gotovo spremna, dodajte bundu i maslac. Neka pere nekoliko minuta.

Sad ću vam reći kako kuhati kukuruzni kašu na mlijeku s gljivama i tikvicama.

Što vam treba na računu za 4 osobe:

• kukuruzno grožđe - 250 grama;
• mlijeko - 600 ml;
• tikvice (ili tikvice) - 300 grama;
• luk - 1 glavu;
• gljive - 200 grama;
• biljno ulje;
• začina.

Postupak pripreme:

Luk i tikvice izrezani u vrlo velike kocke, 2x2 cm, gljive, po mogućnosti šampinjoni, kriške. Pržite sve u srednjoj vrućini 5-7 minuta.

Pecite pečeno povrće na dno posluživanjalonci. Vrh s brašnom i prelijte vruće mlijeko. Dodajte začin i pomiješajte. Na temperaturi od 250 stupnjeva, kuhajte kašu 25 minuta u pećnici, zatim smanjite temperaturu na 160 stupnjeva i kuhajte još 40 minuta.

Nakon kuhanja za zasićenje, potopite kašu u pećnici nekoliko minuta, a zatim poslužite izravno u posudama. Vrlo ukusna i neobična, isprobajte!

</ p>