Učenje za izradu košara od sira za salate

Priprema za domaćina goste, svaka domaćicazabrinut je ne samo pri sastavljanju jelovnika i pripremi jela, već i kako ih najbolje ukrasiti. Uostalom, prekrasno posluživanje i svečano uređenje stola jedan je od načina da izrazite svoje poštovanje prema gostima.

Tradicionalno, salate se poslužuju na svečanom stolu. Naravno, ovaj snack se također može staviti u jednu veliku zdjelicu salate, ali jedan od spektakularnih načina posluživanja je a la carte. Salata se može rastaviti na male stakla, porculana ili keramike zdjele ili podnijeti tortica, koja se sada prodaje u mnogim magazinah.A postoji još jedan prilično spektakularno i neizbity mogućnost - da podnese salatu u košari sira. Osim činjenice da se takav promet zalogaje vrlo ukrasiti stol, tu je još jedna prednost - okus salata dopunjena okus pohanog sira.

Može se javiti pitanje, ali kakvu salatu možeposlužiti u košara za sir? Da, gotovo svatko! Osim toga, mogu se poslužiti i drugi zalogaje, na primjer, mješavina morskih plodova ili juliene. Glavna stvar je da ono što ćete staviti u košaru sira, nije previše tekućina.

Treba napomenuti da je napravio lijepe sirevekošare nisu tako jednostavne. Stoga morate malo vježbati prije nego što počnete pripremati blagdanski salatni okvir. Ali možete pripremiti takve košare za salatu od sira dan prije. Zatim ih nježno savijte u posudu s poklopcem i stavite u hladnjak. I popunite košarice sira s salatom prije posluživanja.

Pokušajmo kuhati ovo ukusnoukras. Trebamo tvrdi sir, poput parmezana. No, možete koristiti obični sir, ali treba ga malo prozračiti i osušiti u hladnjaku. Sir treba biti ukosan, a poželjno je da se ne raspadne u procesu i tvore tanke, prozirne kriške. U ovom slučaju, naše košare za sir će biti ljepše.

Najprikladnije je koristiti za kuhanjeposudu za prženje s neprozirnim premazom. Treba podmazati tankim slojem biljnog ulja i zagrijavati na vatri. Na grijanoj tavi prelijte ribani sir (na jednoj košari potrebno je oko dvije žlice). Poželjno je da je usred rezultirajućeg kolačnog sira bio veći od rubova, a zatim će naša košarica imati debeli dno i otvoreni rubovi.

Pecite sir "palačinka" za pet do sedamsekunde, dok ne počne smeđivati ​​na rubovima. Zatim izvadite tavu iz vatre i stavite ga na ručnik, lagano navlaženu u hladnoj vodi (tako da lagano hladi kolač). Sada, pažljivo opušite palačinke s lopaticom i širite je na okretani staklo ili čašu. Rubovi tortila su pritisnuti na zidove posude s papirnatim ručnikom. Tako ćemo dati oblik košarice i istodobno ukloniti višak masnoća. Pustite sir da se ohladi bez uklanjanja s kalupa. Sve - košarica sira je spremna.

Kao što vidite, priprema je malo teška, a vrijeme može puno, pogotovo ako gosti očekuju puno.

Mora se reći da košare za sir mogu bitikuhati s različitim aditivima. Na primjer, ako miješate sire s finom sjeckanom kopricom, onda će košare postati šarene, s zelenim zakrpama. Na njega možete dodati pečene sjemenke sezama, a zatim se košare pretvoriti u hrskavicu. A ljubitelji piquant okusa mogu koristiti kao dodatni sastojak slomiti češnjak.

Ako želite kuhati više gustakošare, onda možete dodati malo škroba siru. Za dvije stotine grama, trebate uzeti punu žličicu s krumpirom ili kukuruznim školjkama.

Ukratko, malo prakse - i možete biti zadovoljniiznenadite svoje goste posluživanjem salate u košarici sira. Sigurno, ovo jelo će zaraziti, a domaćica će slušati mnoge komplimente o njegovim kulinarskih vještina.