Jednostavni uskrsni recepti koji se koriste u našoj obitelji

Tradicionalna jela na stolu su obojanajaja, uskrsne kolače i sir. Neću se posvetiti receptu za ta jela. I ja ću vam reći o nekima od onih koje smo već nekoliko godina pripremali u našoj obitelji. U izborniku uskrsnog stola imamo grickalice, vruće jelo, desert, lagane kolače i pića. Svake godine još uvijek pokušavamo nešto novo.

Ove godine, kao predjelo, kuhala sam jajaslučaj. Da biste to učinili, trebate uzeti nekoliko čistih kuhana jaja, staviti ih s mljevenim mesom od piletine. Zatim dvaput kotrljajte u sirovom žbunju, a zatim u krušnim mrvicama i pržite u biljnom ulju. Završene lopte na pola i lijepo položene na tanjur. Ispada lijepe, višebojne prstene u rezu. Na perimetru ploče može biti ukrašena zelenilom ili prstenom od krastavaca.

Na vrućem jelu kuhamo piletinu u loncu spovrće. Kao što sam već napisao, svi recepti za uskrsni jelovnik su lagani, pa se glavno jelo priprema od lako probavljivog mesa. Ponekad smo sretni i dobivamo meso kunića iz sela za odmor. Tada sam ispeći zeca u pećnici s krumpirom i jabukama.

U procesu izrade kunića podijelimdodati sol, začini u majonezu, temeljito pomiješati i razmazati meso s ovim umakom. Prethodno pržim zeca, a zatim trupla u tavi dvadeset minuta. Za to vrijeme sam izrezao krumpir s okruglim pahuljicama, razmazivši u istom umaku. Izrežih jabuka na četiri dijela i posipati šećerom.

Na podmazanom tanjuru širila sam slojeve krumpira,na vrhu komada poluproizvodnog kunića, zatim sloj krumpira i jabuka. Stavio sam u pećnicu četrdeset minuta pri temperaturi od 180 stupnjeva na srednjoj polici. Pet minuta prije kuhanja, posuti vrh s ribanim sirom. Šećer s jabukama i sirom daje jelu jedinstven okus. Ova kombinacija treba samo pokušati, mislim da će vam se svidjeti. Ovo jelo koje se često pripremamo za mnoge blagdane, pa pitanje što kuhati za Uskrs s vrućine, ne nastati.

Svake godine, od lisnatog tijesta, peku kolačUskrs s jajašcima. Nakon bojenja jaja, uvijek imamo jaja s napuklom školjkom, ovdje idu u salate i pite. Da biste napravili tortu, trebate pripremiti pileći mast, izradite prsten od nje i stavite ga na podmazani list za pečenje. Na nekoliko mjesta, izrežite jaja na pola, žumanjka gore, a između njih kriške od lisnatog tijesta zamotajte oko prstena mljevenog mesa i uredite klice za ukrašavanje tijesta. Pecite u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva oko četrdeset minuta. Ispada izvorno i lijepo jelo, samo trebate biti sigurni da kolač ne izgara.

Internet nudi različite recepteUskrsni jelovnik kao desert. Ali kod kuće smo sve jednostavnije i originalnije. Gotovi kolači koje kupujemo u trgovini, odsječeni i dati ovalni oblik. Zajedno s kolačima kupujemo na pločicama crne i bijele čokolade, koja se rastopi u vodenoj kupelji. Bijela čokolada prevučena na gornji korteks, položiti mozaik na vrhu rezane marmelade u boji. I rastopljena crna čokolada, pomiješana s maslacem, nacrtajte rubove uzorka.

Ispada da je slatko čaj izvornom,ukrasno ukrašeno i ukusno uskrsno jaje. Između kolača rastresenog s kondenziranim mlijekom ili džemom. Ponekad ispeći kolačiće kolača. Imamo plijesni janjetine, piletine i patke. Često iz komadića tijesta koji se koristi za pečenje kolača, pečem pticu ili janjetinu. Takve ukusne suvenire dajemo svim gostima kad razmijenimo jaja i uskrsne kolače. Oni stvarno vole.

Obično mislim da traži ili izmišljareceptima za uskrsni izbornik nisu potrebni. Dovoljno je pokazati genijalnost i maštu i tada bilo omiljeno jelo može biti izdana u skladu s tim odmor. Svaka salata može biti izložena u ovalnu posudu, u obliku jaja, ukrasiti zelenilom okolo. Top sjeckanim orasima na stranama salata, au sredini - brusnice slova XB, i imate salatu za Uskrs.

Od pića smo stavili na stol Cahors, sok, sok od brusnica, komadić trešnje i vrući čaj.

Takvi recepti za uskrsni izbornik ne zahtijevaju mnogo vremena i truda. Pripremite se brzo i lako, ali ispadne ukusno, zadovoljavajuće i lijepo!