Kako kuhati mesne kuglice?

Sposobnost snacka od zloglasne brze hrane,Dostupnost polugotovih proizvoda u bilo kojem supermarketu više nas gurnuti u jednostavnoj ljudskoj potrebi - jesti opuštenu kućnu atmosferu prirodne i ukusne hrane. I dok se na pripremu nekih jela ostavlja najviše 20 ili 30 minuta, mi i dalje pržiti u tavi nerazumljiv „chicken” pljeskavice od praznine, tako da se ugrijemo u mikrovalnoj pite i naljepnice umjesto da rade, kao što su mesne okruglice od mljevenog mesa. Pitamo suptilnosti molekularne gastronomije, a sebe kao pećinski ljudi, jedite sve što je žvakao, a onda čekaju čudo gledati u oči gastroenterolog.

Mnogi su davno zaboravili, ili možda nikad nisu znali,kako kuhati mesne kuglice od mljevenog mesa, iako proces - to se ne događa. Možda je potrebno barem ponekad pokušati normalno jesti, da to učinite kako ne bi zaboravili kuhati, očuvati tradicionalnu kulturu prehrane i vaše zdravlje. Stoga ćemo početi s tim mesnim okruglicama. Oni koji ne kuhaju kod kuće često sanjaju sjećanja vrtića ili školskog okusa, ali bolje ćemo kuhati.

Bit će popularno u mnogim zemljama mesne kuglice s mljevenim mesom i rižom.

Da biste to učinili, uzmite meso, oko 700 g, možeteuzeti govedinu, masnu svinjetinu, piletinu. Svinja je potrebna kako bi naše mesne okrugle više sočne. Grind komada u mesa brusilicu, zajedno s mesom, twist nekoliko malih žarulja, dobro promiješati, sol, dodajte crni papar, po mogućnosti svježe mljeveno. U mljevenju izlamo oko 100-120 g kuhane riže i razbijemo kokošje jaje. Usput, riža je vrlo lako kuhati u mikrovalnoj pećnici. Da bi se to postiglo, čašu nečistoća bez stranih tvari i dobro oprati žitarice stavlja se u posudu za MB peći, soli po okusu, ulije u dvije šalice vode i kuha na 750 V tijekom 12 minuta.

Da djeca znaju kuhati mesne kuglicemljeveno meso, pozovite ih u kuhinju, obično sudjeluju u procesu modeliranja i upravo je stigao. Nastala smjesa mora biti dobro umijena i ostavljena neko vrijeme da stoji, tako da se krvne žile dobiju određene uniformnosti. Zatim morate izraditi mljevenu mesnu kuglu, veličina ovisi o vašoj želji. Želite nostalgičnu verziju svog djetinjstva, aktivno koristite dječji rad, neka pomiču male loptice. Ako nema dovoljno vremena za kuhanje, oblikujte mišićne kuglice malo više. Ali i vrlo velike nisu potrebne, poluproizvodi ne smiju težiti više od 50 g. Mala tajna: ako se krzno okreće tekućinom, potrebno je lagano zgušnjavati, u tu će svrhu napraviti malo škroba ili krupice. Blokovi trebaju biti tijesni, a meso od mljevenog mesa ne bi trebalo raspasti u rukama.

Sljedeća točka odgovora na pitanje "KakoKuhar mesne okruglice od mljevenog mesa? „je njihov pečenje. U dobro zagrijanu tavu, potrebno je uliti ulje suncokretovo rafinirano, kada počne pucketati, za spuštanje mesne okruglice, pre ih porinuće u brašno. Pržiti izradak potreba do zlatno smeđe i staviti u lonac s debelim, prema dolje. gotovo da znaju kako kuhati mesne okruglice od mljevenog mesa, ali to nije sve.

U sljedećoj se fazi trebaju ugasiti, ali zaTo zahtijeva umak, koji smo s vama i pripremu. Treba razrijediti u 300 g vode žlica paradajz paste na konju, na tavi stavite 40-50 g maslaca, rastopiti i preliti razrijeđeni pastu od rajčice u njemu, dodati na istu teglu kiselog vrhnja, dodajte žlicu šećera, začina, ali ne nužno i koji vole on voli. Donesite umak do mjehurića, vatra se manje ispuniti nekoliko minuta i ulijte u posudu s meatballs. Stavite ih na maloj vatri u pećnici, ili gasiti. Sada možete reći svoje prijatelje kako kuhati mesne okruglice od mljevenog mesa. Usput, po želji, može se dodati na zemlju sama govedina, iz kojeg će se formirati mesne okruglice, nasjeckani kopar.