Kolač od mastika za Novu godinu: recept, ideje za ukrašavanje
U ovom kratkom članku ćemo detaljno razgovarati o glavnim načinima pripreme ukusnih kolača za Novu godinu s različitim vrstama mastika. Vrlo ukusna mastika za kolač kod kuće je daleko od mitova!
Jeste li spremni okušati se u ulozi kuhara najboljeg slatkiša grada? Onda počinjemo!
Kolači od mastika
Takva jela dobivaju popularnosti omiljena su delicija najslađih zuba. Kolači od mastike nisu samo ukusni - mogu se smatrati neodgovornim ukrašavanjem svakog svečanog stola.
Naravno, za to će biti potrebni neki sastojci, ali će biti jeftiniji od samih deserta koje su kupili u trgovini.
Kolač za Novu godinu
Nova godina smatra se jednim od najdražihmnogi blagdani, a svi ga pokušavaju susresti s velikim stolom sa svim vrstama hrane i pića, zalogaja, slastica i voća. To znači da je u svakom pogledu bilo nezamislivo, sjajno i elegantno.
Kolač od mastika za Novu godinu bit će nevjerojatan ukras vašeg stola i zadovoljit će vas sa svojim rođacima i prijateljima.
Dakle, koji su recepti i dalje postoje i kakokuhati jelo kod kuće? Da biste to učinili, razmislite o nekoliko odabranih mogućnosti za odabir je ona koja vam najviše sviđa.
Izvršite originalne ideje kako biste kolačima Nova godina napravili kolače i omogućili im da postanu pravi ukrasi vašeg stola i simbol praznika!
Kolač od mastika za Novu godinu je ukusna poslastica za cijelu obitelj!
Materijali za rad
Materijali za pečenje općenito će trebati standardno, isto kao u pripremi drugih deserta. To jest, to je mješalica, torta za tijesto s mlaznicama (ako želite ukrasiti desert s vrhnjem).
Jedina stvar koja razlikuje desert od mastika oddrugi kolači, - priprema mastocita. Postoje jednostavniji i složenije pripreme za kuhanje koje zahtijevaju dovoljnu količinu vremena i truda. No, kao rezultat, dobit ćete prekrasan dar - kolač mastika za Novu godinu!
To su jedinstveni i atraktivni deserti zanajznačajniji slatki zub s atraktivnim mirisom vanilije. Ako ste sanjali da pokušavate takav kolač, onda je vrijeme da ga pripremite za novogodišnji stol sa svojim rukama!
Kod kuće, možete prevladati čak inajteže prepreke u odnosu na neobične oblike i volumene, jer je glavna stvar proučiti neke aspekte procesa kuhanja i svladati ih u praksi.
Zapravo, mastika će biti glavni dio cijelog procesa stvaranja deserta, tako da morate početi kuhati s njom.
Pozornost usmjeravamo na glavne ideje dizajna kolača i mastičnih recepata.
Sastojci za kuhanje
Trebamo:
- Oko 150 grama slada. Prodaje se u bilo kojoj trgovini u vrećama. Stoga će prije svega biti potrebno steći ovu komponentu.
- O žlicu maslaca.
- vrećica šećera u prahu (100 g), samo u slučaju s dodatnim zalihama.
- Boje hrane za pripremu obojenih mastika.
U ovom receptu, ne možete koristiti marshmallow, možete učiniti s ostatkom sastojaka. Glavna stvar da je bio prašak šećera i konzistentnost tijekom pripreme pokazao se homogenim.
Proces kuhanja
Da biste pripremili mastiku, pripremite dubokozdjela. Najprije morate uliti 100 grama sladoleda u nju. Zatim dodajte maslac, pomiješajte dok ne postignete homogenu konzistenciju i stavite u mikrovalnu pećnicu.
Držite svu tu masu u pećnici ne dulje od 20 sekundi, tako da se malo pada.
Osim toga, masa bi trebala povećati volumen. Izvadimo ga iz mikrovalne pećnice, dodamo šećerni prah (100 grama) i pomiješamo ga s homogenom konzistencijom.
Ostaje samo podijeliti mastiku u dijelove i dodati svakom dijelu bojila.
Dakle, to je sve što trebate napraviti kremaod mastika kod kuće. Ne treba zaboraviti ni na što drugo - riječ je o nadahnuću i pažljivosti u procesu pripreme, kako ne bi pogriješili, a ne pokvariti ništa.
priprema
Dakle, krema mastiks je spremna za nas. Sada se suočavamo s glavnim zadatkom: napraviti torta i ukrasiti ga.
Osim mastika, možete koristiti kremu. Bit će to dobar dodatak tome. Ali nikako ne biste trebali eksperimentirati s proteinima. U ovom slučaju, po strukturi i okusu, to ne priliči.
Desert možete kuhati iz bilo kojeg tijesta koje želite. Samo ovdje krem i pušenje ne prilično odgovaraju.
Ali najbolja opcija je još uvijek torta za kekse. Pripremljeni mastiks za ukrašavanje može najprije razvaliti tanke slojeve, a zatim ga položiti između slojeva deserta i pokriti ga s vrha i strane.
Osim toga, možete izrezati sve figure s posebnim oblicima, koje se također mogu kupiti u trgovini.
Sastojci za pripravu mastika od želatine
Trebat će vam:
- 1,5 žličice želatine;
- 1,5 tbsp. žlice glukoze;
- 2 žličice glicerina;
- oko pola kilograma šećera u prahu;
- nekoliko žlica vode.
Da biste pripremili takvo zanimljivo jelo, kao mastiks za kolač kod kuće od želatine, morate biti pažljiviji.
priprema
Dakle, prva stvar koju trebate učiniti je dodatiželatinske vode i stavite u mikrovalnu pećnicu, ali samo ne više od deset sekundi. Ne možete dopustiti da se želatina kuha, samo trebate malo zagrijati.
Dodajte glicerin i glukozu u želatinu sve dok nije hladno.
Kao rezultat toga, treba dobiti homogenu masu, nakon čega ga postupno punimo šećerom u prahu i nastavljamo miješati sve dok ne bude jednolika.
Ako planirate, kao u prethodnoj verzijiupotrijebite boje, gotovi mastiks također treba podijeliti u nekoliko dijelova, sipati u svaku željenu boju i promiješati tako da se boja pokazala zasićenom.
Kolač od meda za tortu, korak po korak recept
Da biste napravili ovaj mastiks za tortu, trebat će vam:
- oko 400 grama šećera u prahu;
- nekoliko žlica meda;
- istu količinu maslaca (umjesto njega možete koristiti margarin);
- pakiranje želatine;
- šest žlica vode.
Ovaj recept možda je jedan od najsloženijih onih predstavljenih u ovom članku.
priprema
Da biste pripremili mast za med, prvo morate otopiti želatinu u vodi.
Nakon što se želatina otopi, pustite da se ohladi na sobnu temperaturu.
Zatim se dodaju med i maslac (ili margarin), a sve se brzo miješa u homogeno stanje.
Dodajte polovicu raspoloživog šećera u prahu, ponovo izmiješajte i, izlijevanjem preostale polovice, dobro izmiješajte masu.
Mastika s medom iz vrlo ukusna, ali ne smijemo zaboraviti da je težina trebala dobiti čvrstu i elastičnu konzistentnost.
Na kraju pripreme tijesta, na isti način, podijelite dobivenu masu u nekoliko dijelova i izvucite ga s tonicnim slojevima (stavite je na samu tortu) ili stvorite figurice na mastiks kolaču.
Ovo je izvrsna verzija deserta za Novu godinu i možete napraviti tortu od meda "Nova godina majmuna" s likovima tih životinja. Ovo jelo vam se sviđa!
Usput, figurice za mastiks kolač mogu biti izrađene i sa svojim vlastitim rukama, i pomoću posebnih kalupa kupljenih u trgovini.
Kako bi odmor bio nevjerojatan i nezaboravan, napravite kolače mastika za Novu godinu - vjerujte mi, ovo je najbolje rješenje!
Ukrasite sve slavlje s timpredivna jela, jer ne samo da izgledaju prilično originalno, već se smatraju vrlo ukusnim. Samo ne zaboravite kolače impregnirane likerom ili konjaka, ali samo u malim količinama, jer mastika ne favorizira puno vlagu.
Sažetak
Jeste li spremni kuhati? Onda se hrabro krećite na stvaranje ukusne poslastice koja će privući ne samo djecu, nego i odrasle.
Kolači od mastika kod kuće - nevjerojatna desert, što svakako vrijedi probati. Ovo jelo će privući svima!
Novogodišnji kolači od mastika - najbolji darovi za odmor kao dijete i odrasla osoba!
</ p>
