"Quittin": način podnošenja zahtjeva za ukusnim pekmezom

Jam je ljubio sve, čak i oni koji to vjerujuuopće ne vole slatkiše. Uostalom, plodovi, voće, pa čak i povrće plus šećer, rezultiraju prirodnim i ukusnim proizvodom. Iako je sada vrijeme postalo toliko brzo da se čak i džem može kuhati za nekoliko minuta, ako koristite "Quittinus". Način na koji je korišten ovaj aditiv za hranu omogućio je jednostavno kuhanje delicija jednostavnim.

Varijacije na temu džema

Nekoliko razmišlja o činjenici da džem nijeJedini proizvod dobiven kuhanjem s biljnim bombonima prirode. Postoji marmelada, pekmez, jamac, žele, marmelada, i koliko još naziva voćnih plodova, kuhani sa šećerom i bez! Odbacuje takav proizvod zbog šećera i agensa za pektin, prisutan u bobicama i plodovima.

Jam i džem

Najgušća od sorti slatkih valjaka- džem i džem. Da biste dobili obrok, bobice, voće i povrće, od kojih se priprema, to mora biti jako dugo svode pirjati. Ovaj proces nije komplicirano, ali prilično dosadna - redoviti miješanja mase da ga ne spali, uključivanje i isključivanje grijanja u određenom redoslijedu, ako je potrebno recept, ima puno slobodnog vremena. Ali rezultat se uvijek opravdava.

Džemovi i džemovi su najpouzdaniji plijesni, onine kiselo i ne lutati tijekom skladištenja, ovaj proizvod ne teče, već zato što se koriste za pripremanje pitea i kolača. S pojavom na policama trgovine posebni proizvod "Quittinus, način primjene koji pridonosi zgušnjavanju mase, proces kuhanja slatkiša počeo da prođe mnogo brže.

"Quittin" - pomoćnik ljeti-jesen

Ljeto i jesen su doba svih vrsta delicija,uključujući i slatke praznine za zimu. Kuhajte zaglave, džemovi, džemovi ili marmelade mnoge domaćice iz raznih plodova i plodova. Pa, kad je taj posao nije bio uzaludan - smještati dobiti ukusan, mirisni, pristojan dosljednost, dugi rok trajanja i sretan dom podsjetnike ljeta sve zime i sljedećeg proljeća.

Za mnoge, ove praznine imaju jedan problem- previše su tekućine ili trebaju kuhati velik broj sati da bi dobili gusti pekmez ili džem. A kako bi napravili marmeladu, morat ćete stajati blizu peći skoro dan. Ali mnoge domaćice pronašle su način za ubrzanje procesa kuhanja džemova i dobivanja debelog džema ili džemera. Pomaže u ovom posebnom aditivu - "Quittin" za džem. Kako koristiti ovaj pomagač? Vrlo je jednostavno. Sadržaj vrećice se dodaje pripremljenom proizvodu za zgušnjavanje.

Zašto i za koju svrhu?

U mnogim trgovinama u odjelima proizvoda zaPečenje i praznine može vidjeti svijetle žute vrećice s oznakom „Kvittin pekmez„metoda primjene ovog aditiva primitivnog.”- u težini od kuhanja bobice ili voće i šećer se dodaje određenu količinu jednog paketa ovog proizvoda.

Zašto "Quittin" pomaže pripremikvalitetno zaglavljeno ili zamrznuto s džemom? Budući da je glavna komponenta pektin. To je tvar koja igra važnu ulogu za sve biljke, formativni, podupirući turgor i sposobnost održavanja otpornosti na sušu dugo vremena. Pektin se ekstrahira iz biljaka i koristi se u mnogim sferama ljudskog života - od kuhanja ili marmelade do medicine i kozmetike.

2 kilograma pekmeza?

Dodatak za džem "Quittin", način primjenekoja je vrlo jednostavna, proizvodi svjetski poznatu tvrtku Haas koja je počela osvajati sve kuhinje Austrije, a potom i Europe 1850. godine. Ova tvrtka proizvodi ogroman broj pomoćnika za kuhare i sve one koji vole kuhati. "Quittin" je jedan od takvih aditiva. Njegova struktura uključuje:

• pektin (E440);
• glukozu;
• laktozu;
• limunska kiselina (E 330) kao regulator kiselosti;
• šećer u prahu.

Sve ove komponente se međusobno nadopunjujutako da je džem ili pekmez ukusan, bez stranih mirisa i okusa, ovo je značajka "Quittin" dodatak. Način primjene od proizvođača je sljedeći: za 1 kilogram voća ili bobica potrebno je 1 kilogram granuliranog šećera i 1 pakiranje gelučnog praha. Ako su bobice tekućine, na primjer, trešnja ili slatka trešnja, jagoda, a zatim za gustoću džema potrebno je uzimati 1 kg šećera i 1 paket aditiva za geliranje za 1 kilogram sirovine.

Algoritam kuhanja ili džemera iz tvrtke "Haas" je:

• sirovine za pranje, uklanjanje kostiju, jezgri, stabljike, oštećenih mjesta;
• vagati;
• mljeveno meso u kaši s miješalicom ili obrišite kroz sito;
• u plosnatom, prostranom posudu, pomiješajte rezultirajuću kašu i potrebnu količinu "Quittin" vrećica;
• Ako želite, dodajte sok od limuna, dodaje još gustoću na proizvod;
• kuhati, stalno miješati;
• dodati sve šećer staviti i miješati;
• ponovno donijeti masu kuhati, smanjiti topline;
• kuhati 5 minuta uz stalno miješanje;
• Vruće jamstvo prelijte u pripremljene banke i čvrsto se namotajte ili zatvorite.

Prema mišljenjima mnogih domaćica koji su to koristiliaditiv, pekmez ispada da nije gore nego inače, a vrijeme za njegovu pripremu je spremljena masa. Iako postoje negativne recenzije. Mnogi se žale da je "Quittin" brzo zamotan u kvržicu i za sada se ne može kupiti, ali se ne prodaje svugdje. Mnogi ljudi primijetiti u dodatku "Quittin" način primjene - vrlo jednostavan i brz, ne treba potopiti za dugo vremena i rastopiti, kao što je želatina. Dakle, većina povratnih informacija o dodavanju gela za hranu je prilično dobronamjerna.

Korištenje proizvoda iz tvrtke "Haas" (Haas) omogućuje vam uštedu velike količine vremena i energije za pripremu ukusnih i zdravih jela.