Kako napraviti okroshku na kvasu prema klasičnom receptu

Bez pretjerivanja, okroshka se može smatrati najvišeomiljeno ljetno jelo gotovo svih Rusa. Što se najbolje može osvježiti u vrućoj vrućini, poput ukusnog okroshka na kvasu, mirisom kopra i svježim krastavcima? Veliki broj različitih recepata za pripremu ove prvenstveno ruske antene zadovoljit će i strogu vegetarijance, mesače mesa i ljude koji drže post. Koliko domaćica, kao i mnogi načini pripreme: na jogurt, sirutku, pileće juhe bez masti, arijana, pa čak i na pivo. Ali klasičan je okrosha na kvasu.

Okroshka s kobasicama na kvasu na kraljevski način

Hladna juha za ovaj recept pripremljena je vrlo jednostavno i prilično brzo, ako je sve

povrće je prethodno zavareno i ohlađeno. Kako napraviti okroshka na kvas, tako da bi svi htjeli? Da, kao normalna salata: izrezati i miješati sve sastojke, popuniti okus i sipati kvas. Za ovu okrošku potrebu i piletinu, teletinu i kobasicu. Vrlo skupo, ali kako je ukusno! Takav hranjivi i zvuk okroshka se ne stidi i gosti se podnose. Pripremite:

• na 200 gr. teletina, dobra "liječnička" kobasica i piletina;
• četiri ili pet malih krumpira;
• četiri kokošja jaja;
• šest ili sedam prepelica;
• tri do četiri krastavaca s tankom kožom;
• zelje od kopra, peršina i zelenog luka (na okus);
• oko 20% kiselog vrhnja;
• pola pakiranja majoneze;
• jedan limun (sok);
• 2-2,5 litara nezaseđenom kvazu.

Kako napraviti okroshka na kvasu? Proces kuhanja je vrlo jednostavan:

1. Izrežite povrće, četiri vjeverice i dva žumanjka iz kokošjih jaja u kocke.
2. Grind iste kocke mesa i kobasica.
3. Uništite zelje i luk.
4. U zdjelu, samljeti par žumanjaka s čajnom žlicomsenfa i malu količinu sjeckanog zelenog luka, dodajte kiselo vrhnje, majoneze, malo kvasca i dobro promiješajte. Stavite smjesu u hlađeni kvaz.
5. Svi rezani sastojci su pomiješani u tavi s kvasom, iscijedili sok od limuna, pospite solju i paprom. Dajte malo stoje i poslužite se za stolom.
   U svakoj ploči staviti na 1 prepelica jaje, rezati na pola. Vaši će kulinarske napore biti cijenjene!

Okroshka "Jedemo i raste tanko"

Okroshka je jednostavna i bogata vitaminima koji će vam pomoći da sudjelujete
višak težine stečen tijekom zime. Kako napraviti okroshka na kvasi za izgubiti težinu, pročitajte u nastavku. Međutim, kako bi izgubili 3-4 kilograma, morat ćete podnijeti okroshechnuyu dijeta od 6-7 dana, ali nitko nije otkazao tjelesnu aktivnost: u isto vrijeme, "leži na štednjaku" i gubitka težine neće raditi. Za promjenu i ako želite, možete zamijeniti nekoliko dana s kvascem za 1% kefir. Ako vam se sviđa, možete dodati svježeg bosiljka od zelenih kopara, luka i peršina do glavnog buketa, što će vam omogućiti da malo promijenite okus.

Pripremite:

• nekoliko krastavaca;
• jaje;
• na hrpu zelenila (kopar, peršin, luk);
• tri krumpira;
• litra kvasa (kefir).

Kako napraviti okroshka na kvass za gubitak težine:

1. Kuhajte krumpire i jaja, pustite da se ohladite i očistite.
2. Temeljito prati zelje i krastavac.
3. Izrežite krastavce s kože, odrežite ga zajedno s krumpirom i jaje u kocke.
4. Pročistite sve u prikladnom spremniku, dodajte zdrobljena bilja i sipajte kvas. Čistite sat ili dva u hladnjaku i idite na posao na izboru prihvatljivih fizičkih vježbi.

</ p>