Sok od želuca

Mokraćna površina želuca ima mnogonabore, izdužene longitudinalno, i uzvišenja (želučana polja), na kojima postoji veliki broj jama. U tim utorima, i dodijelio sok želuca. Proizvodi ga žlijezdama sluznice organa, izgleda kao bezbojna prozirna tekućina i ima kiseli okus.

Stanice žlijezda želuca podijeljene su u tri skupine: glavni, dodatni i obkladochnye. Svaki od njih proizvodi različite komponente koje ulaze u želučani sok. Sastav glavnih stanica je enzimi koji pomažu postaviti hranu u jednostavnije, lako probavljive. Pepsin, na primjer, dijeli proteine ​​i lipaze.

Stanice obloge su klorovodičnakiselina, bez koje se pravi kiselinski medij ne može oblikovati u šupljini želuca. Njegova koncentracija ne prelazi 0,5%. Velika uloga u probavi također pripada klorovodičnoj kiselini. Pomaže u omekšavanju mnogih supstanci hrane, čini aktivne enzime želučanog soka, uništava mikroorganizme. Klorovodična kiselina sudjeluje u formiranju probavnih hormona. Također izaziva proizvodnju enzima od gušterače. Takav pojam "kiselost" određuje količinu klorovodične kiseline u želučanom soku. Nije uvijek ista. Kiselost ovisi o brzini oslobađanja sokova i neutralizira li sluz, koji ima alkalnu reakciju, njena razina varira od bolesti probavnog sustava.

Viskoznost, koja ima želučani sok, dajeproizvedene su od strane dodatnih stanica sluzi. To čini kloridnu kiselinu neutralnom, čime se smanjuje kiselost želučanog soka. Također, ova sluz promiče potpunu probavu hranjivih tvari, štiti od iritacije i oštećenja sluznice.

Pored navedenih komponenti, želucaSok sadrži mnoge anorganski i organski spojevi, uključujući faktor Castle - poseban tvar, koja je bitna za apsorpciju u tankom crijevu vitamina B12 je potreban za punu sazrijevanje eritrocita u koštanoj srži.

Sok od želuca, dodijeljen u različita vremenaizlučivanje, ima nejednaku snagu probave. To je također utvrdio IP Pavlov. Rekao je da se sekrecija ne nastavlja kontinuirano: kada se proces digestije ne odvija, nijedan sok se ne pušta u trbušnu šupljinu. To je napravljeno samo u vezi s prijemom hrane. Izlučivanje želučanog soka može izazvati ne samo hranu koja je ušla u trbuh ili jezik. Čak je i njezin miris, razgovor o njoj razlog njegovog obrazovanja.

Sok od želuca može imati drugačiji sastav ikoličina u bolesti jetre, krvi, želuca, žučnog mjehura, crijeva, itd. Njegovo istraživanje je najvažnija dijagnostička metoda koja se koristi u modernoj medicini. To se provodi uz pomoć želučane sonde koja se ubrizgava izravno u želudac ponekad na prazan želudac, ponekad nakon uzimanja pripremnog doručka koji se sastoji od posebnih podražaja. Nakon toga se ekstrahirani sadržaj analizira. Moderne sonde imaju senzore koji reagiraju na temperaturu, tlak i kiselost u organu.

Kvaliteta i količina također se mogu promijeniti pod utjecajem emocija, na živce. Stoga se ponekad ponavljaju testovi želučanog soka kako bi se razjasnila dijagnoza.

Poznato je da je u medicinskoj praksiKoristi se kao lijek za bolesti želuca, koji su popraćeni nedovoljnom raspodjelom sokova ili malom količinom klorovodične kiseline u njemu. Koristite ga samo prema uputama liječnika. Želučani sok, propisani u tu svrhu, mogu biti prirodni i umjetni.