Kako znati koliko kalorija u jaje

Najčešće korišteni i nužni u prehraniljudsko biće je jaje. Ima ne samo korisne osobine, nego i značajno poboljšava okus svake hrane kojoj se dodaje ovaj sastojak. U prehrani se koriste nefertilizirana jaja ptica - pilići, prepelice, guske, nojevi, itd. Da ne biste pogriješili s izborom jaja za kuhanje, trebali biste točno odrediti njegovu svježinu.

Svježinu jajeta može se odrediti dobrom gustoćomnjegov protein, boja žumance, koja ovisi o hrani i zimi. Osim svježina proizvoda može odrediti, to razgovor, u slučaju kada se jednostavno preselili unutarnji sadržaj, jaje ustajali i nije pogodan za konzumaciju, naprotiv, to može izazvati mnogo problema, posebno dovesti do teške bolesti.

Za kuhanje jela od jajarazličita toplinska obrada, zahvaljujući njoj i kalorijski sadržaj ovog proizvoda. Koliko se kalorija nalazi u jajašcu? Na primjer, u prženom jaje sadrži najveći broj kalorija - oko stotinu dvadeset pet, pa čak i ako je prženo u ulju, sadržaj kalorija u posudi se značajno povećava. Ako pržite, a zatim samo bez žumance, onda postoji šansa da ne dodate svoje dragocjene figure nepotrebnim centimetrama.

Kuhani kalorijski jaje sadrže u manjem broju -s težinom proizvoda od oko šezdeset grama, sadrži otprilike isti broj kalorija. To je puno manje nego u sirovom i prženom proizvodu. Maksimalni broj dobro probavljenih proizvoda sadržan je u žumanjku, protein ima mnogo manje. Na pitanje koliko je kalorija u jajetu, odgovor obično podrazumijeva njihov ukupan broj - u proteinu i žumanjku.

Kuhana bjelanjka savršeno se probavljaljudsko tijelo i odmah postaje materijal za stvaranje vlastitog proteina ljudskog tijela, kao i stvaranje antitijela i tako dalje. Ova hrana savršeno jača imunitet i vraća snagu.

Što se tiče žumance, sadrži kolesterol,što uzrokuje aterosklerozu. Iako je vrijedno napomenuti da jaje sadrži tvar - kolin, koji sprečava da se kolesterol ne lijepi na zidove posuda. Treba naglasiti da kolin u ovom proizvodu ima mnogo više količine nego u drugim proizvodima.

Unatoč tome, iako je kuhano jaje jednostavna, pristupačna jelo s gore navedenim svojstvima, ipak bi trebalo poznavati pravilo kuhanja.

Ako kuhate pileće jaje, kupljeno u trgovini, njezin sadržaj kalorija je oko šezdeset kalorija, ali već kod kuće proizvod kalorijski sadržaj jelo je oko sedamdeset. Budući da je pitanje koliko kalorija u jaje već smo odgovorili, razumjet ćemo koliko su raspoređeni između žumanjka i proteina. U pravilu, više kalorija je u žumance, što je tri puta više kalorija od proteina. Osim toga, žumance je spremnik proteina, masti i ugljikohidrata. Protein sadrži vodu, glukozu, ugljikohidrate, proteine, masti, enzime i vitamine.

No najveći je broj kalorijamale prepelice jaja. Jajaš s kvarcem je samo fantastična! U stotinu grama ova jaja, oko stotinu šezdeset i osam kalorija. Ovaj proizvod sadrži mnogo više željeza, kalija i vitamina B nego u pilećim jajašcima.

Ovaj je proizvod osobito koristan za razvoj djece mentalnih sposobnosti. Osim toga, prepelice jaja su praktički nesposobna izazvati alergijske reakcije.

Da bi se sastavila kalorična vrijednost, treba jesti jela od jajaZnati koliko se kalorija nalazi u jajašcu. Srednje jaje sadrži 60 kalorija, u prosjeku - do 75, u vrlo velikom - 84. Na temelju toga ćete moći odrediti svoju prehranu, koliko i što jaja trebate jesti, kako kuhati i tako dalje.