Gljive Chelyabinsk regije. Što su oni?

Ljubitelji tzv. Tihog lova sa svimagodina se pojavljuje sve više i više. Čini se, pa, zašto bi neka osoba znala, na primjer, gljive Chelyabinsk regije, ako su sada potpuno bez ikakvih problema, može se kupiti u

najbliži supermarket ili na tržištu? Dakle, ne ... Prema riječima psihologa, ovo je način kako se stanovnici ogromnih megakitnosti pokušavaju odmoriti od energičnosti i žurbe svakodnevnog života.

Jestive gljive Chelyabinsk regije

Bijela gljiva

Ima izvrsnu reputaciju i ističe semeđu predstavnicima takve vrste. Ovaj zgodan muškarac ima visoku bijelu nogu i tamnosmeđeg šešira. Gljiva ima izvrsno okus i istodobno je vrlo korisno za zdravlje, budući da sadrži vitamine A, B1, D. Još jedna značajka takozvanog kralja gljiva je činjenica da se ne događa da bude crvotočna. Može se pržiti, kuhati, osušiti i marinirati, au svakom slučaju će okus jela biti odličan.

mlijeko gljiva

U Chelyabinsk regiji možete promatrati tri vrste: bijele gljive, crne gljive i suhe gljive.

• Bijela skuša izvana je potpuno snježnobijela, s zakrivljenim rubom na poklopcu i šupljim stabljikom.
• Crna gljiva je iste strukture kao bijela, osim boje i ljepljivog šešira.
• Suhe gljive imaju temeljne razlike od svojih rođaka. Ima krem-bijeli šešir i gustu kratku nogu. Uglavnom takvi darovi šume se koriste za kisele krastavce.

žuta vrganj

Mlaćenica je gljiva male veličinezlatna kapica na bijeloj stabljici. Ova je sorta vrlo ukusna, a posebno za njega ima mnogo recepata za razna jela. Ali prije nego što se ovaj dar šume koristi za hranu, potrebno ju je temeljito očistiti.

Gljive meda

Čini se priča o gljivama Chelyabinsk regijenepotpune, ako ne spomenete ovo prilično malen, težak rastući primjerak. Ima čarobni poklopac motora, malo izdužen, vitka noga. Opeyat se može jesti kao kiseli krastavci, kuhane juhe, marinirane i čak zamrznute.

smeđa kapa vilovnjača

Šešir tog predstavnika podzemljaKonveks, slično malom jastuku, koji je visio na dugoj bijeloj nozi u pjegama. Ako razbijete gljivu, možete primijetiti da tijekom vremena njegova boja ostaje nepromijenjena. Osim ovih popularnih gljiva u Chelyabinsk regiji (2013) - je jasika, lisičke, Russula, gljive, Mokhovikov, štale, volnushki, gljive, balonere, Russula i drugi.

Treba napomenuti da su sve gljive sadrže korisne vitamine i imaju izvrsne podatke okus u normalnim pripremu i pre-čišćenje i natapanje.

Tajne iskusnih: gdje postoje gljive u Chelyabinsku

Općenito, u području postoji veliki broj gljiva pravaca i iskusne berača gljiva odavno sami izgradili raspored šetnje u šumi uz koristi za sebe i za svoj džep.

Općina Sosnovsky općenito je ispunjena gljivama, uZnačajke toga vidljive su oko dva sela - Butaki i Kremenkul. Ovdje su popularni boletus, russula i med agarics, koji se mogu sakupljati tijekom sezone gljiva do prvog mraza. Ako se malo pomaknete na zapad, do jezera Bolshoe Kremenkul, možete sakupiti i punu košaru gljiva i kolača.

Drugo mjesto na kojem se najčešće susreću gljive Chelyabinsk regije je četvrti Argayash. Posebno sretan za ljubitelje prištića.

Uz put "Kyshtym-Ozersk" u lokalnim šumama, također možete imati koristi od bijele gljive ili gljiva. A sakupljači gljiva savjetuju da pokušaju sreću u selu Sargazy ili Kureinoye.

mjere opreza

Gljive, unatoč korisnim svojstvima, mogubiti vrlo opasno za ljude, a ponekad i smrtonosni. Dakle, kada ih skupljate, a još više kada se konzumira u hrani, potrebno je poštivati ​​sljedeće mjere opreza:

• Izbjegavajte nepoznate uzorke;
• idite na lov gljiva samo u ranim jutarnjim satima;
• zapamtite da postoje lažne vrste koje mogu uzrokovati akutno trovanje;
• sve što je prikupljeno, potrebno je pripremiti na dan prikupljanja, odgoditi sljedeći dan je jednostavno neprihvatljivo;
• zauvijek se sjećati da gljive, koje će kasnije biti korištene za hranu, ne bi trebale biti prikupljene u blizini industrijskih postrojenja;
• Kod kuhanja potrebno je prethodno potopiti gljive;
• ni u kojem slučaju ne možete prati dar drva u pocinčanim posudama.

</ p>