Sezona tihog lova. Kada prikupiti gljive

Mushroomers početnike često su zainteresirani za: "Kad možete odabrati gljive, samo usred ljeta i rane jeseni?" Kada "mirni lov" dostigne vrhunac? "Pokušajmo odgovoriti na to pitanje detaljnije. Važno je zapamtiti da svaka gljiva ima svoje vrijeme, a ipak je nužno biti u stanju razlikovati jestive gljive od lažnih.

Prve gljive pojavljuju se u proljeće čim padnusnijeg. To su crkve i crte. Gdje i kada prikupiti gljive? Konusni šeširi ovih predstavnika divljih životinja podignu prošlogodišnji pada lišća, dajuci svoju prisutnost već početkom ožujka, travnja. Najčešće se nalaze u mješovitim šumama, na pjeskovitom tlu. Međutim, treba imati na umu da je proljetna patka, najčešće nađena u ovo doba godine, smatra uvjetno jestivom gljivom. Prije konzumacije, to zahtijeva visoku kvalitetu toplinske obrade - prije kuhanja treba kuhati oko pola sata. U svibnju, na trulom drvetu, pojavljuje se ražanj jelena ili jelena gljiva, koja ima izvrsne kvalitete okusa. U isto vrijeme pojavljuju se prve gljive. U ovom slučaju vrijedi biti vrlo oprezan, jer je ova gljiva vrlo slična bijelom mušicom.

Na panjevima i debla drveća pojavljuje se proljetna proljeća. kada prikupiti? Gljive med agarije su univerzalne. Raste od svibnja do listopada. Oni imaju izvrsne kvalitete okusa. Marinirana livada također se može pojaviti ne samo na rubu šume, već iu vrtovima i voćnjacima. Otvorena kuća također zahtijeva skrb. Činjenica je da se njegov lažni čovjek smatra vrlo otrovnim. Jestivost karakterizira prisutnost na nozi posebne manžetske suknje.

Sljedeći u šumama se pojavljuju mahovine i prviRussula. Kada prikupiti gljive? Krajem svibnja, početkom lipnja, ako je ljeto mokro. Ako je početak sezone suha - onda berači gljiva mogu biti razočarani, vraćajući se iz šume s praznim rukama. U lipnju se pojavljuju i prve i leptire. Unatoč činjenici da će ove gljive trajati do jeseni, početkom ljeta oni su mladi i ne jedu crvi.

Sredinom ljeta dolazi vrijeme za plemenite gljive. To su boletus, bijele gljive, gljive. Kada prikupiti gljive? U srpnju i kolovozu, ako je ljeto bilo dovoljno vlažno i kišno. Na suho vrijeme, na žalost, možete ostati bez usjeva. Gljive ljetne sezone savršeno su prikladne za zaštitu zimi. Slane su, marinirane, suhe. Sakupljeni i sakupljeni u toploj sezoni, nosit će ljeto u zimsku hladnoću. U isto doba godine pojavljuje se veliki broj otrovnih gljiva. Stoga vrijedi biti osobito pažljiv i ne uzimajte gljive koje uzrokuju sumnje u vama.

Koje druge gljive prikupljaju u srpnju i kolovozu? Zajedno s časnim gljivama, čija kvaliteta ukusa pripada prvoj kategoriji, pojavljuju se manje ukusni, ali ne manje, omiljeni gljive, kao što su kanane, boletus, birchbark, russula, med agarics i mnogi drugi.

Konačno, jesen. Ovo je vrijeme za ryad i ryadovok. Postoje russules, redheads, u početku jeseni, tijekom indijskog ljeta, još uvijek postoje kanoni. Od listopada do svibnja u šumama se bere žetve.

Svijet žive prirode zahtijeva pažljivi stav prema sebi. Kao odgovor na našu ljubav, on uzvraća, oduševljava izvrsnim zima u bilo koje doba godine.

</ p>