Klasični recept za solju s dimljenim kobasicama i rižom

Recepti za solju s kobasicama pušenim i okruglo pečenimgotovo svaka kućanica zna o riži. Uostalom, ovo je začinjeno i mirisno prvo jelo apsolutno sve. To je posebno napomenuti da ova večera priprema za dugo vremena, jer uključuje veliki izbor sastojaka koji zahtijevaju pažljivo rukovanje.

Ukusna i mirisna hodgepodge: recept s dimljenim kobasicama i rižom

Potrebni sastojci:

• mrkva prosječno svježa - 1 komad;
• pušeno kobasice - 400 g;
• slanina - malo (za kuhanje tikvica);
• slani krastavac je mali - 2-3 kom .;
• gomolja krumpira srednje - 2-3 kom .;
• kruška riža - 2 kamere;
• masline bez jame - 1 jar;
• limun zrelo - 1/3 dio;
• slanoj vodi (istovremeno možete koristiti i krastavca i rajčicu) - 2 šalice;
• tijesto tijesto pomiješano - 4-5 velikih žlica;
• začini, naime stolna sol, crni i crveni mljeveni papar, lovor lišća, sušeni peršin i kopar, čašu - okus i želja;
• šećer - 1 velika žlica;
• pitka voda ili meso - 3 litre;
• žarulja - 1 kom.

Obrada povrća i kobasica

Recept za slanu slanu lososa s dimljenim kobasicama i slproizvoda zahtijeva pažljivo rukovanje svim gore navedenim proizvodima. Da biste to učinili, morate prati i očistiti svježe mrkve, gomolje krumpira i nekoliko žarulja. Nakon toga, povrće treba izrezati u male kocke (1 x 1 cm). Također bi trebalo slomiti sljedeće proizvode: ukiseljeni krastavac (uz kore), zelene masline, dimljenu kobasicu i slaninu.

Obrada žitarica

Za recept za salatu s kobasicama potrebno je receptobvezno korištenje bilo koje žitarice. Odlučili smo se za pripremu takvog prvog jela uobičajene riže okruglog riže u broju dviju malih čeljusti. Treba ga očistiti od krhotina, pa se pažljivo isprati u sita pod toplom vodom.

Pečenje glavnih sastojaka

Recepti za solju s dimljenim kobasicama i rižomPruža preliminarni prolaz za sve prerađene proizvode. Da biste to učinili, preporučujemo da koristite lonac za tave, gdje je potrebno rasporediti masnoću, pržiti dok se masnoću ne oslobodi, a zatim dodajte luk, crveni i crni mljeveni papar, kobasice, mrkve i kisele mrkve. Nakon 5-9 minuta, posuđe treba ukloniti iz vatre i odmah početi pripremati prvo jelo.

Toplinska obrada

U velikom tavanu, ulijte 3 litre ravnicevode ili mesne bujice. Nakon što se tekućina kuje, potrebno je postaviti nasjeckani krumpir i rižu. Kuhajte ih za 15 minuta. Dalje u bujonu potrebno je zaspati ranije pržene dimljene kobasice s povrćem. Nakon kuhanja jela još 5 minuta, preporuča se dodati dvije šalice krumpira, tijesto od rajčice, rezane masline, šećer i svježe iscijeđen sok od 1/3 limuna u lonac. Svi sastojci moraju biti temeljito pomiješani, posipani solom, paprom (ako je potrebno), lišća lišća, crnim grašak i suhog bilja. Nakon toga požar mora biti uklonjen, posude zatvorene poklopcem i inzistirati na prvom jelu oko četvrt sata.

Ispravite feed na stol

Solyanka s dimljenom kobasicom i rižom poslužuje se za večeru u vrućem obliku, zajedno s pšeničnim kruhom, vrhnjem ili majonezom.

</ p>