Recept za vafle u željeznom krevetu - mekan ili hrskav

Recept za vafle u željeznom krevetu - što bi bilo lakše ako imate ovu prekrasnu kuhinjsku jedinicu? No, kad ih jednom pripremite, nemojte se smatrati samo jednom vrstom ove delicije.

Što su i što je recept za vafle u željeznom šeširu najbolji

Ovi proizvodi slatkog brašna koje možete jestisamo tako i možete ukrasiti s vrhnjem ili marmeladom, izraditi iz različitih vrsta brašna. Možete ih kuhati i od pšenice i kukuruza, od raži, heljde, pa čak i slanutka. Recept wafera u željeznom krevetu može značiti miješanje s kvasacom i soda, pa čak i iz kremastih tijesta. Ipak ti su proizvodi nezaslađeni. Punjeni raznim pastama ili salatama, služe kao prekrasan i originalan snack. Navedimo glavne vrste.

• Belgijski (Bruxelles) vafli su napravljeni na testu kvasca. Guste su, meke i hrskavice. Poslužuje se s raznim slatkim tijestima.
• Amerikanci se najčešće pripremaju na temeljuprašak za pecivo, ali općenito su vrlo različite. Oblik je kvadrat, pravokutan, u obliku srca. Poslužite ih za doručak sa sirupom ili medom ili kao slatko jelo s sladoledom. Može biti sastavni dio kremastih slastica ili sitnica. U ovom slučaju, ostaju neko vrijeme da se impregniraju.
  
• Visoki waferovi od tijesta za brioches su viskozni i gusti. U njihovom sastavu, visok sadržaj masti. Za podnošenje su ukrašene karameliziranim šećerom.
• Waffles u Hong Kongu su okrugli, a sastoje se od četirisektora. Prije posluživanja, razmazani su s kikirikijem i maslacem, posipani šećerom i presavijeni na pola. Tijesto za njih je umijeno na žumanjcima i koncentriranom mlijeku.
• Egzotični pandanski vafli kuhani su u Vijetnamu. Napravite ih na kokosovom mlijeku. Oni su tanki, smeđi, vrlo slatki i hrskavi. Pandanski biljka daje im karakterističnu zelenu boju.
• U skandinavskim zemljama vafli su pečeni u obliku srca, posluženi s vrhnjem ili vrhnjem, kao i norveškim smeđim sirom Brunostom.

Možete odabrati taj način kuhanja,što vam se sviđa najbolje. Recept kolača u željeznom šeširu obično označava da se tijesto najčešće priprema kao kod muffina - miješanjem zasebno suhih i zasebno tekućih sastojaka. Takva metoda, nazvana dvostruka, ne podrazumijeva intenzivno miješanje. Ali ako želite da tekstura vaših vafla bude više svjetla, a također želite staviti više masnoće u tijesto, možete ga zamrznuti ili dodati tukli bjelanjke. Manje tekućine koje ste stavili u brašno, to će vam biti više hrskavi proizvodi.

Stavite tijesto u večernjim satima. Zamijesite ga iz jednog grama suhog kvasca, 300 grama brašna i 300 grama sirutke, kao i 3 jaja i 3 žlice šećera. Ako želite, možete dodati još maslaca, ali ujutro, u tijesto koje su se pojavile. Nakon miješanja odmah započnite pečenje. Možete izmijeniti recept za vafle vafla: dobivaju se hrskavi proizvodi ako smanjite količinu mlijeka.