Jednostavni recepti za kuhanje mesa

Priprema jela od mesa zahtijeva vrijemei održavanje tehnološkog procesa. Uvijek je šteta provesti vrijeme na kuhinjskoj peći, tako da su jednostavni i pristupačni recepti za kuhanje vrlo popularni.

Povoljna u pogledu intenziteta rada - kvalitetujela peče meso u pećnici, osobito u rukavu jer se jamči da se meso ne osuši. Zatim, uključite pećnicu, podešavajući temperaturu na 200 stupnjeva, pustite da se zagrije. Bolje je spustiti roštilj odmah ispod sredine pećnice tako da vrh mesa ne izgara. Usput, poželjna je električna pećnica koja automatski održava zadanu temperaturu. Dok se pećnica zagrijava, pripremamo meso. Mora se prati i protrljati svojim omiljenim začinima i biljem s malo soli. Bolja sol za odustati, u mesu soljenja je osobito opipljiva. Pripremljeno meso položi se u rukav, čvrsto vezan na obje strane. Prsten s mesom treba staviti u duboku posudu, staviti u pećnicu. Zatim sve radi peć, a imamo vremena pripremiti salatu od povrća, dobro se uklapa u meso.

Koliko traje da se meso čuva u pećnici? Ovisi o kvaliteti i količini mesa. Da bi imala dobru večeru za prosječnu obitelj, dovoljno je uzeti 800 grama mesa, a svinjetina je poželjna za prženje, pokazalo se da je više sočno. Taj će se komad peći 45 minuta, a zadnjih 15 minuta treba smanjiti temperaturu u pećnici na 160 stupnjeva. Recepti za kuhanje mesa s pečem mogu se koristiti ne samo za svinjetinu, tako i ptica i kunić pripremaju na isti način.

Mesni recepti su tradicionalno popularnis sirom. Najčešći način je kada su pretučeni dijelovi mesa prekriveni ribanim sirom i pečeni. Ovom metodom kuhanja moguća su varijacija jela za svaki ukus, budući da se između mesa i sira mogu postaviti različite kombinacije proizvoda. Na primjer, krišku luka, prsten slatkog papra, kriška rajčice. Cijela zgrada dobro podupire rastopljeni sir. Još jedan set proizvoda za meso: luk i pržene gljive, a djeca vole jesti meso prstenom od ananasa ili jabuke.

Često zajedno s sirom, meso je prekriven majonezom. Nemojte to raditi, jer je majoneza umak za hladnu hranu, dodaje niz konzervansa. Osim toga, majoneza se odnosi na vrlo visoko kalorijske namirnice, receptima za kuhanje mesa uz njegovu uporabu neće imati koristi u kvaliteti i okusu.

Oni koji se pridržavaju prehrambene prehrane,uvijek postoji nešto za kuhanje iz kuhanog mesa. Napomena umak od bešamela, koji se sastoji od vrhnja ili mlijeka i maslaca. Ovom umakom možete poslužiti hladno meso, izrezati na kriške. Brzo pripremite laganu verziju béf-stroganoffa. Za njega potrebno je rezati kuhano meso slamkom, prelijte umak preko bekamela, dodajte malo paste rajčice na okus, dodajte sol, papar, kuhajte i kuhajte nekoliko minuta na maloj vatri.

Kuhano meso je u dobroj harmoniji s povrćem. Izrezati u kocke ili ispirati, može se dodati na kraju kuhanja u povrtnim pecivima ili uključiti u salate od povrća.

Recepti za kuhanje mesa su dobri, jer uvijekpostoji prostor za kreativnost. Nedostojna hrana lako se može pretvoriti u novu, laganu promjenu tehnologije kuhanja. Na primjer, trivijalna tjestenina "u mornarici" izgleda svečano, ako se poslužuju u obliku lonca. Ukupno, potrebno je uzeti dodatnih 3-4 jaja, mazati ih s mlijekom, sipati u pečenje. Ravno u jaja staviti pola kuhane tjestenine, sjeckani meso, opet tjesteninu. Stavite kalup s tjesteninom i mesom u pećnicu, tako da vrh blago pocrveni.