Sigurno većina ljubitelja slatkišadobiti dobar u trgovinama. Ali ta hrana sadrži ogromnu količinu apsolutno beskorisnih tvari. Ovdje i sve vrste boja i konzervansa, te pojačivača okusa. A većina tih aditiva može čak i ozbiljno štetiti vašem zdravlju. To će vam potvrditi
specijalist u području medicine. Oštećenje marivita često se podcjenjuje. To uvelike može oštetiti caklinu zuba, što će u budućnosti dovesti do razvoja ozbiljnih bolesti. Međutim, to sve vrijedi za kupnju delicija. Ako gospodari jednostavnim receptom za kuhanje kod kuće, onda će s jasnom savješću služiti takav šaržni pramen na stolu rodbini i prijateljima. Posebno cijenimo ovu slatkoću djece.
Marshmallow kod kuće pripremiti dovoljnojednostavan. Najvažnija stvar - je odabrati prave proizvode za kuhanje. Popis sastojaka je, naravno, šećer (oko 1 kg), 25 grama želatina, čajna žličica vanilije, vodeno staklo, soda (1 h, L.), i bit limunske kiseline (1 tablica, L.). Kao što možete vidjeti, ovaj skup proizvoda ne može biti pozvan egzotično. Sigurno je već u vašoj kuhinji.
Da biste pripremili marshmallows kod kuće, najprije potopite želatinu u vodi. to
trebao bi nabiti i postati ljepljiv. Da biste to učinili, trebate oko 100 grama vode. U međuvremenu možete početi pripremati sirup. Ulijte svu preostalu vodu u posudu. Tamo, ulijte šećer. Sve to bi trebalo potrajati oko sat vremena. Smjesa se stavlja na tanjur i kuhati 8-10 minuta. Napravite srednju vatru tako da sirup ne izgara. Tek tada ćete dobiti ukusni i prozračni marshmallow. Kod kuće je vrlo lako propustiti vrlo dragocjeni trenutak kada sirup šećera treba ukloniti iz štednjaka. Dodajte želatinu i umiješajte smjesu s miješalicom. Zapamtite da to trebate samo na najnižoj brzini. Pobijedite oko 10 minuta. Nakon toga se u posudu može dodati limunska kiselina. Napadajte još 5 minuta, a zatim dolazi soda i vanilija. Napunite smjesu još jednu minutu. 2. Stavite spremnik u stranu. Biljke za močvare mora biti dopušteno da se skuhaju najmanje 10 minuta.
Uzmite pločicu za rezanje i pokrijte ga pergamentom ili posebnim voskom
papir za pečenje. Marshmallow kod kuće također može imati lijep izgled. Da biste to učinili, koristite kulinarsku špricu s prilično širokom glavom. S njom upišite malu količinu već prisutne težine i lagano stisnite papir u malim obrocima. Pecite ne treba ništa. Dovoljno je staviti marshmallow u hladnjak za jedan sat na 4. Ali zamrzivač ne bi trebao biti korišten u svakom slučaju. Inače će se delikatnost jednostavno pogoršati. Gotovi polovici marshmallows mogu se jesti zasebno ili zalijepljeni u paru.
Takvo slatko jelo bit će prekrasan dodatakdo pijenja čaja u obitelji. Međutim, također se može uzeti za piknik. Zephyr na ulici je omiljena poslastica mnogih obitelji. I domaći slatkiši, blago zapaljen u vatri, jednostavno su neizrecivi okus.
</ p>
