Ukusna hodgepodge s med agarics. recepti

U ovom članku ćemo vam reći kako je pripremljena hodgepodge s gljivama za zimu, razmotrit ćemo različite recepte. Također ćemo opisati faze stvaranja billetsa s kupusom, lukom i drugim povrćem.

Solyanka s gljivama i kupusom. Recept za zimu s muffinima

Ovaj komad je nevjerojatno ukusan imirisne. To je učinjeno jednostavno. Recept će se svidjeti onima koji vole očuvati. Solyanka s medenim gljivama savršeno se kombinira s kuhanim krumpirom. Takav doručak u zimskim mjesecima će biti cijenjen od strane svih članova obitelji.

Da biste pripremili hodgepodge, trebat će vam:

• dva kilograma rajčice, kupusa i sprata;

• jedan kilogram mrkve;

• suncokretovo ulje (tri stotine ml);

• Paprika (prstohvat);

• jedan kilogram luk;

• sol kamena (gram 100 će biti dovoljno);

• 100 ml octa od 9%;

• 200 grama šećera.

Proces kuhanja

1. Prvo očistite gljive. Zatim ih izrežite na komade. Stavite kuhati u slanoj vodi. Jedna litara tekućine će zahtijevati oko čajne žličice soli. Kuhati nakon vrenja oko dvadeset minuta. Zatim ispraznite vodu.

2. Pripremite povrće. Peel mrkve, luk. Zatim operite rajčice.

3. Razbiti kupus kao za borsch.

4. Uklonite mrkve na veliku rešetku. Skuhajte luk i rajčicu kockama.

5. Stavite rajčicu, luk i mrkvu u veliki kontejner. Dodajte isto suncokretovo ulje. Posudu se mora kuhati četrdeset minuta.

6. Dodajte sol, šećer i kupus. Promiješati. Ugaseno povrće treba biti četrdeset minuta.

hodgepodge s med agarics i kupus za zimu

7. Dodajte ocat i gljive u tavu. Umiješajte jelo. Nakon gulaš oko deset minuta. Ovdje i ovdje pripremamo hodgepodge s gljivama i kupusom. Recept za zimu s med agarikom, kao što ste primijetili, vrlo je jednostavan, pa ne bi trebalo biti problema kod kuhanja. Nakon što premijeraš masu, širite sterilizirane staklenke za hodgepodge. Prijeđi. Zatim okrećite staklenke dolje svojim vratovima. Zamotajte ih. Nakon što se potpuno ohlade, pokrivač se može ukloniti.

U multivarijatu

Kako je hodgepodge u multivarku pripremljen s medom-gljiva i kupusom za zimu? Sad reci. Razmotrimo recept detaljno. Ovo posuđe postane umjereno oštro.

Za pripremu bit će potrebno:

• dva lisnata lišća;

• dvije stotine grama luka i onoliko mrkve;

• Pedeset ml biljnog ulja;

• 700 grama kupusa;

• 350 grama fritova;

• 1 žličicu soli;

• eterična esencija (1,5 tsp);

• komadiće od pet peperka;

• Pedeset ml biljnog ulja;

• 2 žlice. žlice salata od rajčice.

Postupak izrade dijela

1. Najprije isperite gljive i kuhajte ih. Voda u procesu mijenja nekoliko puta.

2. Dalje gljive na cjedilo.

3. Luk i mrkva pržite uljem u multivarhu, odabirom "Hot" modu.

4. Nakon četrdeset minuta dodajte sjeckani kupus. Zatim zatvorite poklopac. Ostavite petnaest minuta u istom načinu rada. Zatim dodajte sol i pepeo jelo. Ako postoji želja, onda dodajte začine.

5. Dodajte kuhane gljive, tijesto od rajčice, list za lov i papar. Umiješajte jelo. Odaberite "Quenching" način trideset minuta.

6. Nakon pola sata dodajte ocat. Umiješajte cijelo jelo. To je sve, hodgepodge s medom gljiva i kupus za zimu je spreman. Sad se ostavi širiti na sterilnim posudama i zatvoriti poklopac. Radne komade možete pohraniti u hladnom podrumu ili u hladnjaku.

Solyanka od ukiseljenih gljiva i šampinjona

Sada razmislite o receptu za solju, koja se poslužuje u obliku zalogaja. Ovo jelo će biti prikladno za vrijeme posta.

Ako postoji želja, možete dodati govedinu ili piletinu u jelo. Zatim će ovo jelo privući mesače mesa. Takav hodgepodge s medom gljiva savršeno se kombinira s pire krumpira.

Za pripremu bit će potrebno:

• 400 grama savojnog kupusa;

• šećer;

• jedan luk;

• Suncokretovo ulje (100 ml);

• soli;

• mrkve;

• začina;

• 200 grama pržena peciva;

• 1 tbsp. žlica salata od rajčice;

• 150 grama šampinjona.

Priprema solvata

1. Razbiti kupus u tanke trake.

2. Nakon čišćenja žarulje. Izrežite je u trake. Možete je i rezati u kocke.

3. Zatim pržite u ulju.

4. Mrlja mrkve na velikom reznom. Zatim pržite s lukom sve dok mekano.

5. Nakon što dodate isti kupus. Promiješajte brzo. Provjerite da donji sloj povrća nije izgorio.

Salsola s gljivama i kupusom za zimu s gljivama

6. Zatim smanjite vatru malo. Pecite ga ispod poklopca dvadesetak minuta. U tom procesu, nemojte zaboraviti promiješati jelo.

7. Zatim dodajte šampinjone (velika kriška). Pecite ih oko pet minuta.

8. Nakon povrće preliti rajčica mase, što prethodno razrijediti s vodom (2 žlice. Žlice). Dobro se miješati. Nakon nastavka gulaš.

9. Zatim dodajte med agar. Stisnite hodgepodge. Nakon što dodati začina za okus. Zatim nemojte zaboraviti slanjati jelo. Na hodgepodge s med agarics nije bio previše kiselo, možete dodati šećer.

10. Zatim promiješajte jelo. Odnesite ga od vatre. Pokrijte posudu s poklopcem. Neka to traje oko šest minuta. Zatim poslužite za stolom.