Recept i preporuke za hepatski palačinke

Hepatski palačinke za one koji vole jetru,to je samo vrh blaženstva, i za sve ostale - vrlo ukusna, i najvažnije koristan jelo. U jetri se nalaze neki vitamini koji su potrebni za ljudsko tijelo, budući da naše tijelo ne sintetizira ove vitamine, ona ih mora primiti izvana, tj. Hranom. Jetra je jedan od takvih potrebnih proizvoda. Postoji ogroman broj mogućnosti za kuhanje jetre i hrane jetre. Ali danas želim podijeliti s vama jedan od najjednostavnijih i nekompliciranih recepata s jetrenim palačinama. Reći ću vam kako pripremiti palačinke od jetre za one koji će to učiniti po prvi put, a ne samo.

Recept hljebije palačinke.

Za pripremu nam je potrebno sljedeće sastojke:

- jetra (300), moguće je bilo, piletina, govedina, svinjetina;

- jedan luk

- jedan kokošji jaje

- dvije žlice brašna

- sol i papar ukusan

- suncokretovo ulje za prženje

Dakle, nastavljamo izravno kuhati.

Želim napomenuti da prije upotrebejetru u hrani, potrebno ga je natapati u mlijeku ili barem u vodi, tako da sve štetne tvari iz njih prođu, a ostat će samo korisni elementi. Potopite najmanje dva sata. Zatim izlijte mlijeko (nemojte piti i nemojte ga koristiti u drugim jelima!) I možete početi kuhati naše palačinke.

Uzmemo jetru, luk, jaje, sve stavimo u miješalicui miješati do homogene. Ako nemate miješalicu, možete upotrijebiti staru mlinu za mljevenje. U ovom slučaju, masa neće biti točno homogena, već će kao varijanta raditi.

Ono što se dogodilo ulivilo se u zdjelu (masatreba biti tekućina) i dodati sol, papar na okus, možete koristiti razne začine, ako vam se više sviđa. Tamo dodamo brašno. Dodao sam toliko da napravim polutekučno tijesto, konzistenciju sličnu ne-mastu kiselog vrhnja.

Sada idite izravno na prženje našegfritule. Prethodno zagrijanu posudu da je vruće, izlije u nju suncokretovo ulje, pričekajte dok se ne počne pucketati (potrebno je da se tijesto ne lijepi za posudu), a zatim žlica tijesta i preliti upisali na vrućem tava. Tijesto samo treba „uhvatiti” i formira okrugli oblik oladushek (ne treba širiti preko tavi). Ako se tijesto širi, dodali ste malo brašna, pokušajte dodati više i ulijte sljedeći.

Tako dobivate hepatijske palačinke, kao i obično. Mora ih se jesti vruće, poslužujući se s ukrasnim i kiselim vrhnjem. Iako su vrlo ukusni i hladno, ovo je već amaterski.

Ako imate djecu, oni će biti sretni. Njima ih jedu i oni duhovi koji ne vole jetru. Štoviše, palačinke jetre za djecu su vrlo korisne i sadrže mnogo vitamina za njihov razvoj i zdravlje.

Osim toga, recept za palačinke jetre može se mijenjati dodavanjem različitih sastojaka okusa na tijesto.

Ja, na primjer, napraviti palačinke s gljivama, sirom, maslinama, itd., Koja je u hladnjaku u ovom trenutku. Samo trebate eksperimentirati.

Hepatski fritters recept s gljivama.

Da biste to učinili trebat će vam dodatne gljivešampinjona (možete i drugima) i drugu žarulju. Mrlja sitno sjeckani, šampinjoni previše odrezani na tanke kriške i pržiti sve zajedno do zlatno smeđe. Punjenje je spremno.

Tijesto je pripremljeno točno kao što je gore opisano. U procesu kuhanja palačinke, kad sipati tijesto u tavu, stavite gornji kat blagovaonica žlicu nadjeva. Promiješati pržiti na obje strane. Ispada da s jedne strane na palačinke pripecheny gljive, vrlo ukusna.

Recept Hepatic fritters je jednostavan, ali ispada jednostavno slasno ukusno i ukusno jelo. Bon apetit.