Pojedinosti o tome kako odabrati strelice češnjaka

Kao mariniranih češnjak strelice u kući? O tome ćete naučiti iz materijala iz članka.

Opće informacije

Prije nego što nam kažete o odabiru strelica od češnjaka, trebali biste reći što čini takav proizvod.

Strelice češnjaka, ili tzv cvjetni šiljci,često dosežu visinu od 60-150 cm. Ova stabljika je napola odjevena lisnatim vaginama. Do trenutačnog trenutka cvjetanja spirala se spirala.

Na kraju svih strelica nalazi se cvjetnica u obliku kišobrana. Usput, prije cvatnje je prekriven membranskom membranom.

Zašto koristiti u kuhanju?

Potrebno je recept za ukiseljene češnjakeznati sve ljubavnice. To je zbog činjenice da će takav proizvod poslužiti kao odličan snack za stol za blagovanje. Posebno često se poslužuje jakim alkoholnim pićima.

Također treba napomenuti da su ukiseljene rukečešnjak, kuhani za zimu, često dodan u gulaš, salate, bočice i čak juhe od mesa. Posebno okus i nenadmašan okus daju posuđe.

Najčešće za kuhanje kiselih zalogajaupotrijebite zadnju strelicu od 10 cm. Njihovo cvjetanje odbačeno je, a ostatak stabljike temeljito je ispran i isjeckan stupovima od 2-3 cm. Ponekad su uvijeni u mlinu za mljevenje i pripremili vrstu umaka.

Napravite ukiseljene strijele češnjaka na korejskom

Najčešće se zelje koriste za pripremu različitih jela u svježem ili zamrznutom obliku. Međutim, neke domaćice radije čine to ukusnim i aromatičnim užinu.

Ako vam je takvo jelo potrebno za kratkotrajnu uporabu, predlažemo vam da koristite ovaj recept. Strelice češnjaka (marinirane) instant kuhanje pripremaju se jednostavno i jednostavno.

Dakle, trebamo:

• češnjak strelice zelene svježe - 2-3 srednje grede;
• češnjak svježi u obliku zuba - 2-3 kom .;
• lovor - 3-4 komada;
• (6% ili 9%, vino ili jabuka) - žličica za desert;
• šećerna bijela ½ desertna žlica;
• začin, posebno dizajniran za korejske mrkve - 1 velika žlica (tjestenina korijandera, chili, slatka paprika);
• sol ili soja umak - primjenjuju se na okus;
• biljno maslinovo ulje) - koristiti za prženje.

Proces kuhanja

Recept za kisela češnjak strelice dobro koristiti ako želite pojesti nešto začinjeno i duhovit.

Svježe zelenilo temeljito se isprati u cjedilo, a zatimizrezati u štapiće dugih 4-5 cm, a zatim se polagati u grijanoj zdencnoj tavi s maslinovim uljem i pržiti dok se ne omekša. U tom slučaju, strelice povremeno miješaju žlicom.

Na meke i pržene zelje naizmjeničnododati šećer, fino razbijenu listu za umak, stolni ocat i začin za korejske mrkve. Sastojci su slani po ukusu i ulijte u malo sojinog umaka.

Rezultirajuća pikantna salata se zagrijava i pričeka dok se umak od stolnog octa, začina i ulja zgušnjava.

Nakon uklanjanja tavu iz štednjaka, sadržaj je posve hladan. Nakon toga, predjelo se dodaju žeravi, prolaze kroz tisak, a zatim se raspoređuju na pola litre staklenke.

Spremna salata u korejskom pohranjenom u hladnjaku u dobro zatvorenom spremniku. Koristite ga za 2-5 tjedana.

Kuhanje češnjaka ukiseljeno češnjak za zimu

Ako se čini da je snack koji je bio prikazan gorepreviše ste precizni, preporučujemo da je kuhate malo drugačije. Koristeći mali set proizvoda, možete brzo kiseliti češnjak strelice i pohraniti ih u podrumu u zimskom razdoblju. Za ovo trebamo:

• mlade strelice češnjaka zelene - oko 1 kg;
• sol, malo kuhanje - 50 g;
• voda za marinadu - oko 1 litra;
• lagani šećer - 50 g;
• tablica ocat (9%) - približno 100 ml;
• začini su različiti (lisca, suncobrana, paprike, crvene paprike u obliku kaveza) - primjenjuju se na diskreciju.

Obrada zelenila

Kako podići strijele češnjaka? U tu svrhu koriste se samo mladi svježe ubrane biljke, koje su temeljito oprati i izrezati na 4-5 cm štapića. Zatim podvrgnuti blanširanje češnjak (kuhana za 2-3 minuta), baca sito i staviti u pola litre steriliziranog staklenku.

Prije toga, na donjoj strani svih spremnika stavljaju se grašak, lješnjak, suncobrani i vruće paprike.

Priprema marinade

Marinada za takav predjel je pripremljen pravednobrzo. Uobičajena pitka voda se kuha na visokoj vrućini, a zatim dodati sol i bijeli šećer. Nakon što se slanina kuhati, ona se uklanja s ploče i pomiješa se zajedno sa stolnim octama.

Kako se valjati i spremiti?

Nakon što je marinada pripremljena, to jebanke sa zelenim strelicama i odmah valjane steriliziranim metalnim pokrivačima. Okrećući sve kontejnere naopako, zatvaraju debeli pokrivač i ostave u ovom obliku 24 sata. Tijekom tog vremena svi staklenki trebali bi se posve ohladiti.

Spremite gotovi snack iz zelenog strijelcačešnjak treba biti u ostavi ili podrumu. Koristite ga za hranu se preporuča nakon 3-4 tjedna. Za to vrijeme, zelje su natopljene aromama marinade, postat će meke, nježne i vrlo ukusne.

Sažimo rezultate

Sada znate kako hvataljiti strijele češnjaka. Možete pripremiti ovaj snack na druge načine. Na primjer, dodajte crveno vruće suncokretovo ulje. Koristeći takvu marinadu, dobit ćete vrlo ukusnu i nježno jelo, koje će imati prilično visok sadržaj kalorija.