Postalo je tradicija da dodamo sitno sjeckanikobasica u olivieru ili okroshki. No, s kobasicama, posuđe se vrlo rijetko pripremaju. Ali ovaj sastojak može im dati poseban, pikantan ukus. U ovom članku ćemo vam reći kako pripremiti salatu s kobasicom. A budući da su okusi svih ljudi različiti, predstavljamo šest različitih recepata za ovo zanimljivo jelo. Bon appetit!
Njemačka salata od krumpira
Nijemci imaju nekoliko načinasalata od krumpira. I jedan od njih - s kobasicama, koji su u Njemačkoj vrlo popularni. Pokušajte kuhati ovo ukusno i originalno jelo kod kuće.
Njemački salata s krumpirom pripremljena je sljedećim redom:
- Kuhani krumpir (1 kg), srednja rezati dijelove ili ploške.
- Luk (2 kom) drobljeni i kuhani u biljnom ulju (100 ml).
- Medij se sipa u posudu (200 ml) idodaje se žlica vinskog octa. Kada se tekućina gotovo potpuno ispari, pan krumpir i stavi čamiti na laganoj vatri nekoliko minuta. On mora apsorbirati cijeli umak.
- U ovom trenutku, 6 kuhanih kobasica odrezane su na kriške i priprema se preljev za njemačku salatu.
- Maslinovo ulje (5 tbsp. žlice) kombinira se s češnjakom koji je stisnut kroz tisak, ocat od vina (3 žlice), senf (1 žlica) i sjeckani zeleni luk. Za okus dodaju se sol i papar.
- Krumpir se kombinira s kobasicama i tijestom, salata se miješa i poslužuje se za stolom.
Salata s prženim kobasicama
Kao jedan od sastojaka pri pripremi ove salate koriste se zeleni grašak (konzervirano). Po želji, može se zamijeniti kukuruza. Iz ovoga salata s kobasicama neće biti manje ukusna.
Korak po korak jelo se priprema u sljedećem redoslijedu:
- Kobasice (2-3 komada) očišćene su od vanjske ljuske, izrezane u krug i pržene u tavi za prženje.
- Slatki papar izrezan je u tanke trake.
- Kuhana jaja su slomljena u kocke.
- U salati se dodaje pola staklenke zelenog graška ili kukuruza.
- Svi sastojci su pomiješani i obučeni majonezom.
Salata od jajeta s sirom i kobasicama
Takvo jelo može se poslužiti kao glavni ilikao snack na komadiću svježeg kruha, tosta ili hrskavog tosta. Zanimljiva i vrlo ukusna salata s kobasicama savršena je za svečani stol.
Korak po korak jelo se priprema u sljedećem redoslijedu:
- Kobasice (5 kom.) Kuhane u kipućoj vodi 5 minuta, a zatim ohlađene, čiste od vanjske ljuske i izrezane u krug.
- Tvrdo kuhana jaja (4 kom.) Očišćena su i sitno sjeckana.
- Mali luk je usitnjen u miješalici.
- Uzgojeni sir (50 g) pomiješan je s lukom, senfom (1/2 žličica), sok od limuna (1 žlica) i majonezom.
- Umak dodati kobasice, jaja i sitno sjeckani stabljike celera.
Salata se opet miješa, a prije posluživanja dobro se hladi u hladnjaku 15 minuta.
Salata s kobasicama i rajčicom
Majoneza se također koristi kao preljev za jelo u nastavku. Ali, ako želite, ovaj sastojak može biti zamijenjen kiselim vrhnjem.
Jednostavna salata s kobasicama pripremljena je u sljedećem redoslijedu:
- Najprije morate kuhati krumpir i dobro ga ohladiti.
- Kobasice (2 komada) kuhati u kipućoj vodi za 5 minuta, cool i čist.
- Krumpir, mali luk i rajčica izrezani u male kocke.
- Kobasice izrezane na kriške.
- Kombinirajte pripremljene sastojke u jednu zdjelicu, pomiješajte s majonezom.
- Dodajte sol i papar okus.
Salata će biti još ukusnija ako dodate u njegasitno nasjeckani zeleni kopar ili peršin. Za veću svečanu opciju u ovoj posudi dodaje se sitno ribani sir, masline ili ukiseljene gljive. Salata se poslužuje na stolu u maloj zdjeli za salatu ili na tost. Možete ga napuniti majonezom ili kiselim vrhnjem neposredno prije posluživanja.
Ukusne salate s krastavcima i kobasicama: kuhanje recepata
U ponudi imamo dvije opcije za kuhanje odjednomukusna jela. Prva salata s kobasicama izrađena je na osnovi ukiseljenog krastavca, a drugi recept uključuje korištenje svježeg povrća. I prva i druga verzija pripreme ne bi trebala uzrokovati poteškoće kućanicama:
- U salati s ukiseljenim krastavcima kaoIspunjavanje goriva koristi biljno ulje i sok od limuna. Zahvaljujući ovom jelu je dovoljno lako. Za pripremu kobasica od salata (600 g) izrezati se u male kocke. Na sličan način, marinirani krastavci i poriluk ili luk stavljaju se na zemlju (svaka od 100 grama). Svi sastojci su pomiješani i napunjeni preljevom. Ako se želi, dodaje se paprika i sol.
- Sljedeća salata s kobasicama i krastavcima puni se gorivommajoneza. Ako je potrebno, može se zamijeniti kiselim vrhnjem. Osim kobasica (3 kom.) I krastavac izrezati na kockice, dodati 3 jaja u salatu. Na kraju kuhanja jelo je slani i papar na okus.
</ p>