Cod turska gljiva - nježno zadovoljstvo

Ako ste još jednom odlučili ribudan, što je vrlo korisno za tijelo, a zatim kuha bakalar. Ova riba ima nježnu konzistenciju, au kombinaciji s nekim sastojcima postaje jednostavno božansko. Možete ga pripremiti na mnogo načina. Cod turska je jedna od mogućnosti, brzo i jednostavno. Takav recept bi trebao biti na svakoj ljubavnici pri ruci.

Jednostavan recept

Za početak, najjednostavniji recept s minimalnimskup proizvoda. No, to ne znači da je jelo će ispasti uobičajeno. Miris i okus kulinarske kreacije su veliki. To će potrajati 500 grama bakalara fileti, dvije srednje luk, mrkva tri male set začina (lovorov list, papar, sol), suncokretovo ulje, ocat i neke brašno za breading. Riblji fileti su izrezani na komade srednje veličine. Cod buhnut u premalim dijelovima neće izgledati naočit.

Zatim stavljamo svaki dio u brašno (ne zaboravimosol i papar) i pržite u posudu s dodatkom masti (biljno ulje). Mrkva i luk odrezani, a tri na rešetku stavite u zdjelu s debelim dnom i malom količinom ulja. Pecite povrće dodavanjem lisnatog lista i papra. Nakon 10-15 minuta, kada je povrće gotovo spremno, sipajte žlicu octa i stavite žlicu tijesta od rajčice. Sve su mješovite. Širimo prženu ribu preko povrća i sve zajedno oko 6-9 minuta. Posuda je spremna. Prvo, gulaš je položen na ploču, a povrće se stavlja na vrh. Možete koristiti bilo koje zelje za ukras.

Cod u kiselo vrhnje

Kiselo vrhnje daje ribu još više nježnosti, takoova dva sastojka vrlo su često kombinirana. Cod bučena s lukom je vrlo mirisan i ukusan. Za kuhanje, uzmite kilogram bakalara, dva luka, 250 grama masne kisele vrhnjače, brašno za hranjenje, malo svježeg zelenila, biljno ulje i začine. Izrežite filete u male dijelove i dobro osušite, tako da se, kada se pržite, pojavila lijepa kora. Pospite ribom solom i paprom i ostavite neko vrijeme. Luk se očisti i izreže u polukrug.

Zatim prvo pržite na biljnom uljulijepa, zlatna boja. Stavili smo je na tanjur i stavili ga na stranu. Sada počnimo pržiti ribu. Učinite to na uobičajeni način, paniruya ga u brašno. Nakon toga smo pomak ribu u posudu s debelim dnom i topped s lukom. Sve napunimo kiselim vrhnjem i gulašem oko 15 minuta. Vatra bi trebala biti minimalna. Brašan bakalar poslužuje se s bilo kojim popratnim jelom.

Cod u umaku od kopra

Ovo jelo je originalnije, ali nije teškokuhanje. Trebat će vam 600 grama bakalara (filet), 30 grama brašna, 40 grama maslaca, 125 ml vrhnja, 50 ml bijelog vina, 100 ml juhe, hrpu svježeg kopra, malo peršina i začina. Filet se suši i izrezati u dijelove. Sjeckali smo zelje vrlo sitno. Zagrijte u zasebnoj zdjeli vrhnja i bujona. U tavi, otopite maslac i pržite brašno.

Zatim ulijte u zagrijani juhu i vrhnje. To činimo polako, neprestano miješajući koru. Zatim ulijte u vino i kuhajte umak oko 7 minuta. Sada bi trebalo biti začinjeno i začinjeno začinima. Možete dodati malo šećera. Na kraju, dodajte rezane zelje. U umaku stavite komade ribe, pokrivajte folijom ili poklopcem i gulaš oko 5 minuta dok ne kuhate. Braised bakalar savršeno se slaže s krumpirom ili rižom.

Cod je ukraden u multivarhu

Za brzo kuhanje bakalara možeteupotrijebite multivark. Uzmite dvije žarulje, dvije mrkve, 700 grama ribe, maslaca i začina. Povrće rezati i pržiti u načinu rada za gašenje oko 5 minuta. Zatim odozgo položite komade fileta, sol i ulijte malo vode. Namjestili smo način rada za gašenje 30 minuta i pričekajte pripravni signal. Vrlo je jednostavno i brzo. Šarana s mrkvom i lukom bit će vaše omiljeno jelo. Prije posluživanja, možete je posuti sa biljem i posipati s limunovim sokom. Bon apetit.

</ p>