Pepeljaste rakove - ukusne i jednostavne

Rakovice su se zaljubile u Rusiju odmah. Prije toga, ovaj proizvod se činio nekom vrstom egzotične morske delicije. Sada je vrlo često prisutan na stolovima, smatra se običnim. Štapovi od rakova postaju popularni zbog niske cijene, brzine pripreme od svih mogućih salata, peciva i ostalih zalogaja, kako za svaki dan tako i za blagdan. No, punjene rakovice samo počinju dobivati ​​slavu. No, već su se pojavile mnoge inačice ovog jela, u kombinaciji jednostavnosti pripreme i originalnosti okusa. Pepeljaste rakove - ovo je vrlo lagano i jednostavno jelo s malom količinom kalorija. Ovo su samo neke opcije za kuhanje ove posude.

Štapići od rakova punjeni sirom i češnjakom.

Trebat ćemo:

• 2 jaja,
• štapići od rakova - 1 pakiranje.,
• češnjak - 2 češnja,
• tvrdi sir - 50 grama,
• majoneza - 3-4 žlice.

Najprije morate odmrzavati štapove od rakova iuredno ih implementirati. Jaja kuhaju tvrdo, a zatim sitno nasjeckaju bjelančevine, narašuju žumance. Sir brušite s velikim ribe. Češnjak od češnjaka prolazi kroz češnjak. Pomiješajte češnjak, sir i vjeverice s dvije žlice majoneze. Zatim postavite punjenje tankim ravnim slojem na razmještene štapiće rakova i nježno uvijte u role. Ove se valjke mogu obložiti s obje strane s majonezom, moguće je i potpuno, a zatim umočiti u žumanjke. Stavite na jelo, lijepo ukrašeno zelenilom.

Vrlo neobičan ukus štapići od rakova, punjeni bakalenom jetre, Da biste to učinili, morate sagorjeti limenku jetre bakalaradva kuhana jaja, dodajte majoneze na okus, dobro promiješajte. Podmažite ravnomjerno neprekinute rakove rakova i vratite se natrag, dajući isti oblik. Umjesto jetre, možete koristiti i konzerviranu ružičastu losos, šupljinu, tune, spratove. Ako želite, možete dodati luk na punjenje i nemojte dodavati jaja. Svaka će opcija biti ukusna na svoj način.

Zanimljiva ideja - štapići od rakova punjeni mesom i gljivama, Da biste to učinili, 100 grama kuhano mesa i istu količinumarinirane gljive presaviti, dodati zeleni luk. Dobiveni nadjev ispunjava štapiće i pržiti u tijesto. Zatim odrezati svaki štapić u nekoliko komada, postaviti na jelo, ukrašavajući se krugovima povrća.

Sad ne bi trebalo biti nikakvih pitanja od punjenja rakova. Svaki put možete eksperimentirati s novim punjenjem.

Jedini problem s kojim možetesusret u pripremi ovih jednostavnih jela, - poteškoće odmotavanja štapića. To se može izbjeći odabirom kvalitetnog proizvoda. Svatko je dugo znao da nema rakova u štapićima, a izrađeni su od mesnatog mesa bijelih sorti. Ali to ne umanjuje njihovu popularnost. Samo kada kupujete, morate osigurati da su štapovi izrađeni od surimi, koji je na prvom mjestu na popisu sastojaka. Ako se ne iskorištava mljeveno meso, bolje je odbiti kupiti takav proizvod. Na pakiranju moraju biti informacije o proizvođaču, rok trajanja, optimalni uvjeti skladištenja. Ako sadrži led i snijeg, tada su štapići bili podvrgnuti ponovljenom zamrzavanju i ne bi ih trebali kupiti. Rakovi rakova imaju samo jednu stranu, boja može biti ružičasta do crvene boje. Unutarnja strana bi trebala biti čak i bijela, a ne siva ili žuta. Kvalitetne štapiće ne mogu biti naborane ili napuknute. Miris bi trebao biti izražen rak, a ne iritantno zasićena riba. Prilikom razvijanja dobrih štapova ne smije se slomiti ili lomiti jer je surimi vrlo elastičan.

Zapamtite, što je više u proizvodu inozemnih nadomjestaka i aditiva, to je manje razloga da se obratite pozornost na njega.