Znate li kako napraviti carinsku salatu?

Danas mnogi, nastojeći uštedjeti vrijeme,kupite gotove salate. I svake godine, ti ljudi postaju sve više i više. Ali svejedno je mnogo ugodnija, kada se na slavljeničkom stolu nalaze jela pripremljena vlastitim rukama. A na prodaju je moguće pronaći daleko sve salate.

Na primjer, sada u Rusiji sve rastepopularnost dobiva Caesar salatu. Ovo jelo je dobio ime po svom kreator talijanski Cezar Cardini, a ne po rimskom vladaru Julija Cezara, kao i mnogi pogrešno misle. Došlo je jelo ne tako davno, i vjerojatno ne sve domaćice znaju kako napraviti Caesar salata. Ova salata nije samo ukusna, već i svjetlost. To je prosječna kalorija i niskog glikemijskog indeksa, pa je moguće da se jede najmanje svaki dan, i ne bojte se bolje. Postoje mnoge varijante ovog prekrasnog jelo, kao što su meso, piletina, riba, ananas i tako dalje. Svaka ljubavnica također može napraviti svoje promjene, ali prvo morate znati kako napraviti klasu Caesar salata.

Klasični recept salata sadrži sljedećeSastojci: bijeli kruh ili vekna - 100 grama, salata Romaine - 400 grama, 1 češanj češnjaka, jaja - 1 komad, maslinovo ulje - 50 grama, sok od jednog limuna, malo Worcester umak, ribani parmezan sir - dvije žlice senfa, sol , šećer i svježe mljeveni crni papar okus. Priprema ove recepture će trajati oko pola sata. Prvo trebate pripremiti lišća salate. Treba ih temeljito oprati i osušiti. Na bijeli kruh je potrebno ukloniti oguliti i izrezati ga na malim urednim kocke jednog centimetra širok. U tavi prelijte maslinovo ulje i pržite nasjeckani češnjak. Zatim, češnjak je uklonjena i ulja do zlatno smeđe pržena kruha na kockice.

Prije nego što napraviti Caesar salata, morate se pripremiti poseban umak za njega.
Ako je kod kuće dva ili tri prepelica, ondamožete ih koristiti u sirovom obliku. Pileće isto jaje mora se kuhati na maloj vatri na jednu minutu. Nakon toga, jaje razbijte u čašu i zemlju s čajnom žličicom senfa i sok od limuna. Nakon što se komponente dobro izmiješaju, možete dodati nekoliko kapi Worcesterovog umaka ili jednu kapljicu octa. Zatim nježno sipajte maslinovo ulje. Dodajte začine i sve miješajte s mikserom.
Zdjela za salatu utrljala je češnjakom, složenaSalata ostavlja i ulijeva trećinu umaka. Sada širite pržene komade kruha i izlijte preostali umak na vrh. Iznad, jelo je posuto ribanim sirom. Kao što možete vidjeti, sve je vrlo jednostavno.

A sada nekoliko riječi o tome kako napraviti Cezar s piletinom.
Potrebni su sljedeći sastojci: hrpa salate, 300 grama piletine, bolje je uzeti prsa, bijeli kruh - 200 grama, parmezan sir - 100 grama, maslinovo ulje za prženje. Za izradu umaka potrebno vam je 100 ml maslinovog ulja, jedno jaje, češanj češnjaka, zelje, papar i sol.

Kako napraviti čašu salatu klasik većznate, također trebate napraviti popularnu salatu s piletinom. U tom slučaju, pileće meso izrezati na kockice iste veličine kao kruh, kao i pržene u tavi do zlatno smeđe. Mesno meso treba biti peppered i sol za okus. Ali morate to učiniti pažljivo, kako ne biste pretjerali. Što učiniti ako je slana juha jasna. Na primjer, možete jednostavno dodati kuhanu vodu.

A što možete učiniti ako ste slučajno previše slanesalata? Možete pripremiti još jedan poslužitelj iste salate, samo bez soli, a zatim pomiješati sve. Ako želite, salatu možete ukrašavati rajčicom. Cezar salata služio na stolu odjednom, ili se otopio i krekeri okus pogoršava salatu.

Mnoge salate, osobito one klasične, su ukusne. Ali osobito one salate koje sami proizvode.