Kuhanje od plodova mora: salata od lignje s sirom i jaja

Salata - jelo koje se može kuhatipraktički od svih. Ljeti, mnogi radije pripremaju lagana jela od svježeg sezonskog povrća, ali zimi zelite nešto zadovoljnije. Salata od lignje s sirom i jaja izvrsna je opcija za one koji vole hranjive jela - lako mogu zamijeniti drugu za ručak ili služe na svečanom stolu. Ova zakuska sadrži puno proteina, ali u isto vrijeme, lignje praktički se sastoje od masti, tako da pomoću upaljača točenje, na primjer vrhnja umjesto majoneze, možete lako priuštiti salatu od lignji sa sirom i jajima, čak i za vrijeme niske kalorijske dijeta , Ovo jelo, kao i općenito, većina salata, jednostavno i brzo. Glavna je tajna pravilno kuhati lignje, inače vam je potrebno više od 15 minuta za kuhanje. Dalje, naći ćete recepte za ukusna i hranjiva jela.

Kako pripremiti salatu od lignje s sir i jaje

Kao što je gore već spomenuto, glavna stvar u ovoj posudi -pravilno kuhano lignje. Da biste to učinili, otopite (ako je potrebno) isperite i očistite potrebnu količinu proizvoda. U tavi, kuhajte vodu, dodajte malo soli, začini - ležaljke i crne pepeo. I sada u kipuću vodu spustite klaonicu, brojite deset i izvadite je. Zatim pričekajte dok se tekućina u loncu ne kuha, stavite sljedeći lignje i tako dalje. Suprotno uvriježenom mišljenju, ta morska stvorenja ne zahtijeva dugo kuhanje, čak i obično preporučuju 3-4 minuta može oštetiti proizvod i čine ga teško, poput gume. Sada o salati, trebat će vam:

• 1 kg kuhane lignje;
• 200 g tvrdog sira, naribano;
• 3-4 jaja pilića, tvrdo kuhano;
• soli i majoneze na okus.

Lignje izrezane u trake, jaja se raspadajukocke. U veliku zdjelu, kombinirati sve sastojke, dodajte naribani sir, posolite i začinite s majonezom. Ako podnijeti salata od liganja sa sirom i jajima za stolom odmor, to može biti ukrašen grančica zelenila. Za one koji su dijeta, salata može ispuniti low-mast kiselo vrhnje ili prirodni jogurt pomiješan sa začinima - sol, papar, začinsko bilje.

Pripremamo salatu od lignje s jajima i krastavcima

Ova svježa i delikatna salata zasigurno će uživati ​​svi članovi vaše obitelji i gostiju. Za jelo trebat će vam:

• 3 polovica prethodno kuhane lignje;
• 2 svježe krupje srednje veličine;
• 100 g tvrdog sira, rešeto na velikom rešetku;
• 4 kuhana jaja;
• Sol, papar i majoneza (kiselo vrhnje) za preljev salate.

O kako pravilno kuhati lignje, pročitajteprethodni recept. Izrežite trupla i krastavaca slamom, jaja - kocke i sir trljanog na veliku rešetku. Pomiješajte pripremljenu hranu u zdjelicu za salatu, sezoni s kiselim vrhnjem ili majonezom, sezite sol i pospite malo crnog papra. Ukusna jela su spremna!

Kako napraviti lignje salatu s rajčicama i sirom

Ovaj snack zasigurno će postati omiljen na bilo kojemslavlje. Pecite malo tvrđi od dva prethodna jela, a sastojci moraju biti kupljeni unaprijed u trgovini, ali rezultat je vrijedan toga. Posebno salata će biti okus onih koji vole plodove mora. Za njega, izađi iz hladnjaka:

• 2 zrelih rajčica;
• 2 trupla kuhana lignja;
• 300 grama bilo kojeg škampi (četkano i kuhano u slanoj vodi);
• 150 g blago slanog lososa ili bilo koje druge crvene ribe;
• 30-40 g crvenog kavijara;
• 150 g tvrdog ribanog sira tipa "Cheddar";
• maionije i začini.

Svi sastojci za salatu - lignje, škampi,Salmon, rajčice izrezane u male kocke ili komadiće. Ali, ako su škampi mali, mogu se staviti u cijelosti. Sve izmiješajte u zdjelici salate, dodajte ribani sir, sezonu s majonezom. Sol pažljivo, kao i riba (losos), dodana u salatu, već može dati potrebnu količinu soli u zdjelu. Sve temeljito izmiješajte, ukrasite kavijarom i zelenjem na vrhu. Budite sigurni, ovaj će snack zasigurno biti tražen na vašem svečanom stolu!

</ p>