U jesen, pogotovo nakon kiša, tu suu velikim količinama med agarika. Zatim pržimo ove gljive, kuhamo ih, pripremimo juhu od njih, te prekomjerno prebacujemo u limenke. Te kuće pripremaju nas u zimu i rano proljeće, kada nema svježih gljiva. Možete ih napraviti svakodnevno ili svečanu salatu. Od mariniranog fumigiranog tekućeg tekućina, operite ih pod tekućom vodom, stavite u posudu ... Što dalje? A onda zovemo pomoć za vašu maštu.
Salata s ukiseljenim mesom zahtijeva kreativnostpristup. Međutim, kao u svakoj umjetnosti, kuhanje ima svoje kanone, koje morate znati kako ne bi nešto nejestivo. Marinade su u dobrom suglasju s drugim pripremama za dom - prije svega slanim krastavcima. Vole gljive i krumpirno društvo u uniformama, strmim jajašcima, kuhanim mrkvama. Ne odstupaju od svježeg povrća: bugarski papar, zeleni luk i žarulja, kopar. No, s rajčicama, rotkvama i graškom, bolje je ne miješati ih. Da biste povećali kalorijski sadržaj jela, možete uključiti u salatu i meso: dimljena pileća prsa, pršut, kriške kuhane svinjetine. Opet, kuhana kobasica će biti disonantna.
Razmislite o najjednostavnijem receptu salatemarinirane gljive. Sastojci za to će se naći u svakom domu. Za 300 g isprane gljivice (samo takva količina se nalazi u pola litarskoj posudi) potrebno je uzeti 3 slane krastavca. Tri ili četiri srednja krumpira pažljivo mina i kuhati, svjež i čist. Žarulja je izrezana na pola prstena, krastavce - krugove, krumpir - kockice. Opyat - ako su mali - nemojte rezati uopće, jer su vrhunac jela i njegov glavni ukras. Začinimo salatu biljnim uljem, solom na okus, prelijemo na vrh zelenim lukom.
Ova salata s mariniranjem bit će mnogo višeukusno, ako umjesto maslacem smo ga popuniti poseban preljev. To je učinjeno. U posudu s poklopcem, pomiješati 125 g maslinovog ulja, 50 g 8% octa, senf žlice pola za prstohvat soli, šećera i papar. Vijak kapa staklenku i pažljivo potresen do homogene mase. Napunite preljev salata, pustite da se natapri. Na stolu se servira, posuti jelo lišće peršina, kopra i vlasca.
Salata s mariniranim prženim može se pretvoriti ulagani ručak, ako ga obogatiti s piletinom (200 g), jaja (3 komada), paprika (pola POD), tvrdog sira (100 g) i orasima (50 grama). U tom slučaju, smanjite količinu ukiseljenog krastavaca na jedan komad. Sve komponente izrezati na kockice, sir trljati i slomili matice fino. Umjesto punjenja nafte preporučujemo upotrebu majoneze.
Na odmoru možete napraviti sloj salatemarinirane gljive. Fotografija ove posude ukrasit će vašu "evidenciju". Na dnu duboke posude najprije nanesemo isprane i, ako je potrebno, sjeckane gljive. Podmazujte ih velikodušno s majonezom. Zatim je drugi sloj zeleni luk, a treći je kockastih pršuta. Dalje dolazi kuhani krumpir kuhani u uniformama, a posljednji sloj je sjeckana jaja. Ne zaboravite pokriti sve slojeve s majonezom. Stavili smo zdjelu u hladnjak na sat, a prije posluživanja, pretvorite sadržaj u stan zdjelu salate, tako da med gljive su na vrhu.
</ p>
